Every hotel has a different organiz

Every hotel has a different organizational structures, depending on the size of hotel, number of rooms, hotel capacity, number of employees, as well as hotel management policy. At smaller hotels do not require a general manager, but the manager only., Aided by some head parts. As for the department that only simple, such as Room Division that the Front Office and Housekeeping. The personnel or personnel matters, financial section which includes Front Office Cashier and Restaurant and Bar Cashier.


As for the direct purchase with Finance. Sale and Marketing is under Room Division as they relate to the sale room. Similarly, under Housekeeping Engineering Department which is directly related to the maintenance and equipment rooms.

Often found a hotel employee has multiple positions and has many tasks. For example a room boy, in the morning served as a Waiter Room Service, working on the guest room during the day. When a guest check-in or check-out, room Boy's doubles Bell Boy Hotel.

Inside the book Hotel Management and Operations, Denney G.Ruthertford, Ph.D (1940: 120) stated, “The rooms Department is usually thougt of as a combination of two principal line operating department: the front Office and Housekeeping Departmen.”

From the description above is not necessarily a good organizational structure in a hotel will be successful when used in other hotels. Organizational structures are most appropriate for application in a hotel, there are many things that influence it. Every part that is in the organizational structure of hotels have their own authority and have their respective duties. Within a company, especially hotels, each part can not stand alone, the Front Office Department can not work without the help of Housekeeping Department, Marketing, Food and Beverage Department, and other hotel departments. Vice versa, every part must work together and support each other.

Indeed be recognized in a hotel there that make money the Department directly, such as the Housekeeping Department on the sale room. On the other hand there are parts that do not make money directly, but always spend money, although the ultimate goal to support the income hotels. Part of this is the Purchasing Department.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทุกโรงแรมมีโครงสร้างองค์กรที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนาดของโรงแรม จำนวนห้องพักความจุ โฮเต็ล จำนวนพนักงาน รวมทั้งนโยบายการจัดการการโรงแรม โรงแรมขนาดเล็กที่ไม่ต้องเป็นผู้จัดการ แต่ผู้จัดการเท่านั้น ช่วยโดยบางชิ้นส่วนหัว เป็นแผนกที่ง่ายๆ เช่น การแบ่งห้อง ที่หน้าสำนักงาน และแม่บ้านเรื่องบุคลากร หรือบุคลากร ส่วนการเงิน แคชเชียร์ ซึ่งรวมถึงสำนักงานส่วนหน้าและร้านอาหารและบาร์แคชเชียร์


สำหรับโดยตรงซื้อกับไฟแนนซ์ ขายและการตลาดภายใต้แผนกห้องเช่นที่พวกเขาเกี่ยวข้องกับห้องขาย ในทํานองเดียวกัน สังกัดภาควิชาวิศวกรรมแม่บ้านซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการรักษาและอุปกรณ์ห้อง

มักจะพบว่าพนักงานโรงแรมได้หลายตำแหน่ง และมีงานมากมาย ตัวอย่างห้องเด็ก ในตอนเช้าทำหน้าที่เป็นบริกรที่บริการอาหารในห้องพัก , ทำงานบนห้องพักระหว่างวัน เมื่อแขกเช็คอินหรือเช็คเอาท์ ห้องเด็กคู่เบลบอยโรงแรม

ภายในโรงแรมและการจัดการการดำเนินงาน เดนนี่ย์กรัม ruthertford ( ปร . ( 1940 : 120 ) กล่าวว่า" ฝ่ายห้องพักมักจะคิดของการรวมกันของหลักสองสายปฏิบัติการ ภาควิชา สำนักงานส่วนหน้าและแม่บ้าน departmen "

จากคำอธิบายข้างต้นไม่จําเป็นต้องมีโครงสร้างองค์กรที่ดีในโรงแรมจะประสบความสำเร็จเมื่อใช้ในโรงแรมอื่น โครงสร้างองค์การที่เหมาะสมที่สุดสำหรับใช้ในโรงแรมมีหลายสิ่งที่มีผลต่อมัน ทุกส่วนที่เป็นโครงสร้างของโรงแรม มีอำนาจของตนเอง และต้องทำหน้าที่ของตน ภายใน บริษัท โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงแรม แต่ละส่วนไม่สามารถยืนอยู่คนเดียว , แผนก front office ไม่สามารถทำงานได้โดยความช่วยเหลือของแผนกการตลาด , แม่บ้าน , แผนกอาหารและเครื่องดื่ม โรงแรม และหน่วยงานอื่น ๆ ในทางกลับกันทุกส่วนต้องทำงานร่วมกัน และสนับสนุนกันและกัน

แน่นอนเป็นที่ยอมรับในโรงแรมนั้นทำเงินแผนกโดยตรง เช่น แผนกแม่บ้านที่ห้องขาย บนมืออื่น ๆมีบางส่วนที่ไม่ได้สร้างรายได้โดยตรง แต่มักใช้จ่ายเงิน แม้ว่าเป้าหมายสูงสุดเพื่อสนับสนุนรายได้ของโรงแรม ส่วนนี้คือ แผนกจัดซื้อ