In conclusion, we identified Fis1p

In conclusion, we identified Fis1p as the mitochondrial fragmentation factor during sake brewing, and elucidated that disruption of the FIS1 gene causes the production of a higher content of malate both in laboratory and industrial yeast strains. These findings show, for the first time, that mitochondrial morphology plays a role in the metabolism of constituents during alcohol fermentation and that inhibition of mitochondrial fragmentation causes higher malate production in sake yeast.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เบียดเบียน เราระบุ Fis1p เป็นตัวแยกส่วนของ mitochondrial ในระหว่างทำการหมักสาเก และ elucidated ว่า ทรัพยของยีน FIS1 ทำให้การผลิตเนื้อหาที่สูงของมาลาทั้ง ในห้องปฏิบัติการและอุตสาหกรรมยีสต์ ผลการวิจัยเหล่านี้แสดง ครั้งแรก ว่า สัณฐานวิทยา mitochondrial มีบทบาทในการเผาผลาญ constituents ในระหว่างการหมักแอลกอฮอล์ และให้ยับยั้งการกระจายตัวของ mitochondrial ทำมาลาสูงผลิตในยีสต์สาเก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยสรุปเราระบุ Fis1p เป็นปัจจัยการกระจายตัวในช่วงยลต้มสาเกและอธิบายว่าการหยุดชะงักของยีน FIS1 ทำให้เกิดการผลิตเนื้อหาที่สูงขึ้นของ malate ทั้งในห้องปฏิบัติการและยีสต์อุตสาหกรรม การค้นพบนี้แสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าสัณฐานยลมีบทบาทในการเผาผลาญอาหารขององค์ประกอบระหว่างการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการยับยั้งการกระจายตัวยลที่เป็นสาเหตุของการผลิตที่สูงขึ้นใน malate ยีสต์ประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป เราระบุ fis1p เป็นปัจจัยในการตัดผลประโยชน์เกิดขึ้น และอธิบายว่าการหยุดชะงักของ fis1 ยีนสาเหตุการผลิตเนื้อหาที่สูงของมาเลท ทั้งในห้องปฏิบัติการและสายพันธุ์ยีสต์ในอุตสาหกรรม การค้นพบนี้แสดงเป็นครั้งแรกลักษณะที่การเล่นบทบาทในการเผาผลาญของส่วนประกอบในการหมักแอลกอฮอล์และการยับยั้งการเกิดการผลิตของ Malate สูงกว่าในสาเกยีสต์