responsible for the overall operati

responsible for the overall operations for the back of house and kitchen area of a restaurant. Kitchen managers hire staff, purchase food and stock, and make sure everyone is trained on proper food preparation and kitchen safety techniques. In addition, kitchen managers ensure that the companies standards are upheld: the food looks good and is cooked properly, the proportions are correct, and it is cooked and served quickly. Kitchen managers also make sure that the kitchen is properly cleaned on a regular schedule, food is disposed of properly and the kitchen meets all sanitary standards.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับผิดชอบในการดำเนินงานโดยรวมในด้านหลังของพื้นที่บ้านและห้องครัวของร้านอาหาร ครัวผู้จัดการจ้างพนักงาน ซื้ออาหารและสินค้าคงคลัง และแน่ใจว่าทุกคนจะเข้าอบรมการเตรียมอาหารที่เหมาะสมและเทคนิคความปลอดภัยครัว ผู้จัดการห้องครัวให้แน่ใจว่า จะยึดถือมาตรฐานบริษัท: อาหารดี และสุกอย่าง สัดส่วนถูกต้อง และอาหาร และให้บริการอย่างรวดเร็ว ครัวผู้จัดการยังให้แน่ใจ ว่า ถูกต้องมีการทำความสะอาดห้องครัวตามกำหนดการเป็นประจำ อาหารถูกขายทิ้งอย่างครัวตรงตามมาตรฐานสุขาภิบาลทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รับผิดชอบในการดำเนินงานโดยรวมสำหรับด้านหลังของบ้านและพื้นที่ห้องครัวของร้านอาหาร ผู้จัดการครัวจ้างพนักงานอาหารและซื้อหุ้นและทำให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับการฝึกฝนในการจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสมและเทคนิคความปลอดภัยของห้องครัว นอกจากนี้ผู้จัดการห้องครัวให้แน่ใจว่ามาตรฐานที่ บริษัท จะยึดถือ: อาหารที่มีลักษณะที่ดีและจะสุกอย่างถูกสัดส่วนที่ถูกต้องและมันจะสุกและทำหน้าที่ได้อย่างรวดเร็ว ผู้จัดการห้องครัวยังให้แน่ใจว่าห้องครัวที่มีการทำความสะอาดอย่างถูกต้องในเวลาปกติอาหารทิ้งอย่างถูกต้องและห้องครัวตามมาตรฐานสุขาภิบาลทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รับผิดชอบดูแลงานโดยรวมของด้านหลังของบ้านและห้องครัวของภัตตาคาร ผู้จัดการครัว จ้างพนักงาน ซื้ออาหาร และหุ้น และให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับการอบรมเกี่ยวกับการเตรียมอาหารที่เหมาะสมและเทคนิคตู้ครัว นอกจากนี้ ผู้จัดการครัว ให้แน่ใจว่า บริษัท มาตรฐานของเรา : อาหารที่ดูดีและปรุงสุกอย่างถูกต้อง สัดส่วนถูกต้องและมันต้ม และทำหน้าที่ได้อย่างรวดเร็ว ผู้จัดการครัว ยังให้แน่ใจว่าครัวจะถูกล้างในเวลาปกติ อาหารถูกกำจัดอย่างถูกต้อง และ ห้องครัว ตรงตามมาตรฐานสุขาภิบาล .