Material and methodsDemonstration a

Material and methods
Demonstration activities will focus on three key sub-sectors: dairy products, brewery and winery.
The planned tasks are:
A. Preliminary actions. In order to get the necessary multidisciplinary background different
specific studies and reviews are produced: BAT documents, ozone technologies, CIP
techniques, environmental diagnosis of cleaning operations in collaborating food industries
B. Ozonecip prototype. A prototype will be created at AINIA’s facilities to simulate conventional
CIP processes and essay alternative processes based in ozone
C. Demonstration activities. Simulation of protocols comparing the environmental results
obtained when performed with and without ozone.
D. Evaluation. Water and chemicals consumption, hygienic results, wastewaters
E. Dissemination www.ozonecip.net
The tasks finished so far are task A and B: One of the key issues of the project is the pilot plant
where the demonstration trials will be performed. Experimental results are necessary so that ozone
CIP environmental benefits can be demonstrated. A number of variables will be controlled,
measured or analysed. Collected data will allow the definition of environmental indicators and
representative values and reach conclusions about the environmental benefits. The prototype allows
simulating industrial CIP processes carried out at food plants and assay processes based on ozone.
The prototype system consists of three subsystems: CIP pilot system, ozone generation and
injection system and the target equipment to be cleaned (Figure 2). Non-environmental factors that
can affect the applicability of the ozone CIP alternative will be considered.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการสาธิตกิจกรรมจะเน้นคีย์ย่อยภาค: นม เบียร์ และไวน์งานวางแผนไว้คือ:อ.การดำเนินการเบื้องต้นของ เพื่อให้ได้พื้นหลัง multidisciplinary จำเป็นแตกต่างกันมีผลิตและการศึกษาเฉพาะ: ค้างคาวเอกสาร โอโซนเทคโนโลยี CIPเทคนิค การวินิจฉัยสภาพแวดล้อมของการทำความสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร collaboratingB. Ozonecip ต้นแบบ ต้นแบบจะถูกสร้างขึ้นที่สิ่งของ AINIA ในการจำลองทั่วไปกระบวนการ CIP และเรียงกระบวนการอื่นในโอโซนค.สาธิตกิจกรรม จำลองของโปรโตคอลในการเปรียบเทียบผลด้านสิ่งแวดล้อมได้รับเมื่อดำเนินการมี และไม่ มีโอโซนD. ประเมินผล ปริมาณการใช้น้ำและสารเคมี สุขอนามัยผล wastewatersอีเผยแพร่ที่ www.ozonecip.netงานเสร็จจนมีงาน A และ b:หนึ่งปัญหาสำคัญของโครงการ โรงงานนำร่องที่ทดลองสาธิตจะถูกดำเนินการ ผลการทดลองจำเป็นเพื่อให้โอโซนประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมของ CIP สามารถจะแสดงให้เห็นว่า จะสามารถควบคุมจำนวนของตัวแปรวัด หรือ analysed รวบรวมข้อมูลจะช่วยให้การกำหนดตัวชี้วัดสิ่งแวดล้อม และค่าพนักงานและถึงบทสรุปเกี่ยวกับประโยชน์สิ่งแวดล้อม ต้นแบบให้เลียนแบบ CIP อุตสาหกรรมกระบวนดำเนินการในพืชอาหาร และวิเคราะห์กระบวนการโอโซนตามระบบต้นแบบประกอบด้วยสามย่อย: CIP ระบบนำร่อง การสร้างโอโซน และระบบฉีดและอุปกรณ์ปลายทางจะทำความสะอาด (รูปที่ 2) สิ่งแวดล้อมไม่ใช่ปัจจัยที่สามารถส่งผลกระทบต่อความเกี่ยวข้องของการของโอโซน CIP จะพิจารณาทางเลือกได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธีการจัดกิจกรรมการสาธิตจะมุ่งเน้นไปที่สำคัญสามภาคย่อย:. ผลิตภัณฑ์นมเบียร์และโรงกลั่นเหล้าองุ่นงานที่วางแผนไว้คือเอ การดำเนินการเบื้องต้น เพื่อให้ได้พื้นหลังสหสาขาวิชาชีพที่จำเป็นที่แตกต่างกันการศึกษาที่เฉพาะเจาะจงและความคิดเห็นที่มีการผลิตเอกสาร BAT เทคโนโลยีโอโซน CIP เทคนิคการวินิจฉัยการดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมของการทำงานร่วมกันทำความสะอาดในอุตสาหกรรมอาหารบี ต้นแบบ Ozonecip ต้นแบบจะถูกสร้างขึ้นที่โรงงาน AINIA ของการจำลองแบบเดิมกระบวนการCIP และเรียงความกระบวนการทางเลือกที่อยู่ในโอโซนซี กิจกรรมสาธิต จำลองของโปรโตคอลการเปรียบเทียบผลด้านสิ่งแวดล้อมที่ได้รับเมื่อดำเนินการที่มีและไม่มีโอโซน. D. การประเมินผล น้ำและสารเคมีการบริโภคผลสุขอนามัยน้ำเสียอี การเผยแพร่ www.ozonecip.net งานเสร็จเพื่อให้ห่างไกลเป็นงาน A และ B: หนึ่งในประเด็นสำคัญของโครงการที่เป็นโรงงานต้นแบบที่ทดลองการสาธิตจะดำเนินการ ผลการทดลองเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้โอโซนCIP ผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมสามารถแสดงให้เห็น จำนวนของตัวแปรที่จะได้รับการควบคุมการวัดหรือการวิเคราะห์ ข้อมูลที่เก็บรวบรวมจะช่วยให้ความหมายของตัวชี้วัดด้านสิ่งแวดล้อมและค่าตัวแทนและการเข้าถึงข้อสรุปเกี่ยวกับผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อม ต้นแบบที่ช่วยให้การจำลองกระบวนการ CIP อุตสาหกรรมดำเนินการที่โรงงานอาหารและกระบวนการทดสอบบนพื้นฐานของโอโซน. ระบบต้นแบบประกอบด้วยสามระบบย่อยระบบ CIP นักบินรุ่นโอโซนและระบบหัวฉีดและอุปกรณ์เป้าหมายที่จะทำความสะอาด(รูปที่ 2) ปัจจัยที่ไม่ใช่สิ่งแวดล้อมที่สามารถส่งผลกระทบต่อการบังคับใช้ของทางเลือกโอโซน CIP จะได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและกิจกรรมสาธิตวิธีการ
จะเน้น 3 ภาคย่อยที่สำคัญ : นม โรงเบียร์และไวน์

A : วางแผนงานเบื้องต้น การกระทำ เพื่อที่จะได้รับที่จำเป็นโดยเฉพาะการศึกษาและพื้นหลังที่แตกต่างกัน
รีวิวผลิต : ค้างคาวเอกสารเทคโนโลยีโอโซน , CIP
เทคนิคการวินิจฉัยทางสิ่งแวดล้อมจากการทำความสะอาดการดำเนินงานในต้นแบบ พ. ozonecip ร่วมมืออุตสาหกรรมอาหาร

ต้นแบบจะถูกสร้างขึ้นใน ainia เป็นเครื่องจำลองกระบวนการแบบดั้งเดิมและเรียงความทางเลือก
รูปแบบพื้นฐานของกระบวนการในกิจกรรมสาธิตโอโซน . .

การจำลองระบบการเปรียบเทียบผลที่ได้กับสิ่งแวดล้อม
เมื่อปฏิบัติและการประเมินผลโดยโอโซน
D . .น้ำและปริมาณการใช้สารเคมี ผลที่ถูกสุขอนามัย เช่นการเผยแพร่กิจกรรม

www.ozonecip สุทธิงานเสร็จจนถึงมีงาน A และ B : หนึ่งในประเด็นหลักของโครงการ คือ โรงงานต้นแบบ
ที่สาธิตการทดลองจะถูกดำเนินการ ผลการทดลองเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โอโซน
CIP สิ่งแวดล้อมประโยชน์สามารถแสดงให้เห็นถึง หมายเลขของตัวแปรจะถูกควบคุม
วัดหรือวิเคราะห์ ข้อมูลจะช่วยให้นิยามของตัวชี้วัดสิ่งแวดล้อมและตัวแทนค่า
และถึงข้อสรุปเกี่ยวกับผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อม ต้นแบบจำลองกระบวนการ CIP ให้
อุตสาหกรรมดำเนินการในพืชอาหารและใช้กระบวนการตาม โอโซน
ระบบต้นแบบประกอบด้วย 3 ระบบย่อย ระบบนำร่องและ
CIP , รุ่นโอโซนระบบหัวฉีดและอุปกรณ์เป้าหมายให้สะอาด ( รูปที่ 2 ) ไม่ใช่ปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่
จะมีผลต่อการประยุกต์ใช้โอโซน CIP ทางเลือก จะได้รับการพิจารณา