The batter (260 g), at approximatel

The batter (260 g), at approximately 26 C, was then transferred to paper molds (16 7 4.5 cm) and placed in a hearth oven, with forced air circulation, Vipinho 0448 (Perfecta, Curitiba, Brazil), at 170 ± 2 C for 25 min. After cooling to room temperature (25 C/2 h), the cakes were sprayed with a sorbic acid alcoholic solution (preservative) and packaged in polyethylene plastic bags. Cake processing was carried out three times on different days. Cake samples were stored at room temperature for periodical evaluation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้ง (260 กรัม), ที่ประมาณ 26 C แล้วโอนย้ายไปแม่พิมพ์กระดาษ (16 7 ซม. 4.5) และวางไว้ในเตาอบเตา กับการไหลเวียนของอากาศที่ถูกบังคับ 0448 Vipinho (Perfecta กูรีตีบา บราซิล), ที่ 2 C ± 170 25 นาที หลังจากทำความเย็นที่อุณหภูมิห้อง (25 C/2 ชม.), เค้กถูกฉีดพ่นสารละลายแอลกอฮอล์กรด sorbic (สารกันบูด) และบรรจุในถุงพลาสติกโพลีเอ เค้กการประมวลผลได้ดำเนินการ 3 ครั้งในวันต่าง ๆ ตัวอย่างเค้กถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องการประเมินวารสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้ง (260 กรัม) ที่ประมาณ 26 องศาเซลเซียสจากนั้นก็ย้ายไปแม่พิมพ์กระดาษ (16 7 4.5 ซม.) และวางไว้ในเตาอบเตาที่มีการไหลเวียนของอากาศบังคับ Vipinho 0448 (Perfecta กูรีตีบา, บราซิล), ที่ 170 ± 2 C เป็นเวลา 25 นาที หลังจากที่เย็นที่อุณหภูมิห้อง (25 C / 2 ชั่วโมง) เค้กที่ถูกพ่นด้วยสารละลายแอลกอฮอล์กรดซอร์บิ (สารกันบูด) และบรรจุในถุงพลาสติก การประมวลผลเค้กได้ดำเนินการสามครั้งในวันที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเค้กถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสำหรับการประเมินผลเป็นระยะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้ง ( 260 กรัม ) ที่ประมาณ 26 องศาเซลเซียส แล้วโอนไปยังแม่พิมพ์กระดาษ ( 16 7 4.5 ซม. ) และวางไว้ในเตา เตาอบ พร้อมบังคับให้อากาศหมุนเวียน vipinho 0448 ( เพอร์เฟ็คสุด บราซิล ) , 170 ± 2 C 25 นาทีหลังจากเย็นที่อุณหภูมิห้อง ( 25 C / 2 H ) , เค้กถูกพ่นด้วยแอลกอฮอล์กรดซอร์บิค โซลูชั่น ( preservative ) และบรรจุในพลาสติกถุงพลาสติก รูปเค้กออกมา 3 ครั้งในวันที่ต่างกัน ตัวอย่างเค้กที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการประเมินวารสาร .