During the thermal processing steps

During the thermal processing steps, significant changes in the physicochemical properties of garlic have taken place, eventually leading to the formation of black garlic with characteristics of non-irritating smell and fruit-like sweetness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างขั้นตอนการประมวลผลความร้อน การเปลี่ยนแปลงสำคัญในคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของกระเทียมนำไป ในที่สุดนำไปสู่การก่อตัวของกระเทียมดำมีลักษณะของกลิ่นที่ไม่ระคายเคืองและความหวานของผลไม้เหมือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างขั้นตอนการประมวลผลความร้อนการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของกระเทียมที่เกิดขึ้นในที่สุดก็นำไปสู่​​การก่อตัวของกระเทียมสีดำที่มีลักษณะของกลิ่นไม่ระคายเคืองและผลไม้เช่นความหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างกระบวนการ ขั้นตอน การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของกระเทียมได้ ในที่สุดนำไปสู่การก่อตัวของกระเทียมดำที่มีลักษณะที่ไม่น่ารำคาญ กลิ่นผลไม้ กลิ่นหวานและ