The behavior of peeled and unpeeled

The behavior of peeled and unpeeled cherry tomatoes was investigated during forced con-vective drying. The study showed that the drying process highly alters the shape of thesamples. This alteration (shrinkage) was examined using a non-destructive X-ray microto-mography imaging technique. For both cases (peeled and unpeeled tomatoes), the volumeof the sample decreased linearly with its moisture content. Furthermore, the effects of theoperating air temperature as well as the peel on the drying curves were explored. Accord-ingly, increasing the air temperature deceased drying time from 1200 ks at 50◦C to 500 ks at70◦C for the unpeeled sample and from 80 ks at 60◦C to 50 ks at 70◦C for the peeled sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะการทำงานของเผ็ด peeled และ unpeeled ถูกสอบสวนระหว่างบังคับคอน-vective แห้ง การศึกษาพบว่า กระบวนการแห้งของ thesamples สูงเปลี่ยนแปลง แก้ไขนี้ (หดตัว) ถูกตรวจสอบโดยใช้แบบไม่ทำลายเอ็กซ์เรย์ microto mography ถ่ายภาพเทคนิค ทั้งสองกรณี (มะเขือเทศ peeled และ unpeeled), volumeof ในตัวอย่างลดลงเชิงเส้น มีความชื้น นอกจากนี้ ผลของอุณหภูมิอากาศ theoperating เป็นเปลือกที่บนเส้นโค้งแห้งที่อุดม แอคคอร์ด ingly เพิ่มอุณหภูมิของอากาศเสียชีวิตแล้วเวลาจาก ks 1200 ที่ 50◦C at70◦C เอส 500 สำหรับตัวอย่าง unpeeled และ เอส 80 ที่ 60◦C กับ ks 50 ที่ 70◦C สำหรับตัวอย่าง peeled แห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมของปอกเปลือกและ unpeeled มะเขือเทศเชอร์รี่ได้รับการตรวจสอบในระหว่างการอบแห้งบังคับนักโทษ-vective การศึกษาพบว่ากระบวนการอบแห้งสูงเปลี่ยนแปลงรูปร่างของกลุ่มตัวอย่าง การเปลี่ยนแปลงนี้ (หดตัว) ถูกตรวจสอบโดยใช้แบบไม่ทำลาย X-ray เทคนิคการถ่ายภาพ microto-mography สำหรับทั้งสองกรณี (ปอกเปลือกและมะเขือเทศ unpeeled) volumeof ตัวอย่างลดลงเป็นเส้นตรงกับปริมาณความชื้นของ นอกจากนี้ผลกระทบของอุณหภูมิอากาศ theoperating เช่นเดียวกับเปลือกบนเส้นโค้งการอบแห้งที่ถูกสำรวจ คอร์ด ingly เพิ่มอุณหภูมิของอากาศเวลาในการแห้งตายจาก 1200 แคนซัสที่50◦C 500 แคนซัสat70◦Cสำหรับตัวอย่าง unpeeled และจาก 80 แคนซัส60◦Cที่ 50 แคนซัสที่70◦Cสำหรับตัวอย่างปอกเปลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมการปอกเปลือกมะเขือเทศเชอร์รี่ unpeeled ถูกตรวจสอบในระหว่างการบังคับหลอกลวง vective การอบแห้ง ผลการศึกษาพบว่า กระบวนการอบแห้งสูง เปลี่ยนแปลงรูปร่างของตัวอย่าง การเปลี่ยนแปลงนี้ ( หดตัว ) ตรวจสอบแบบไม่ทำลายโดยใช้รังสีเอกซ์ microto mography การถ่ายภาพเทคนิค ทั้ง 2 กรณี ( ปอกเปลือกมะเขือเทศ unpeeled )มีปริมาณลดลงตามจำนวนความชื้นของ นอกจากนี้ ผลของอุณหภูมิ อากาศ รวมทั้งเปลือกที่แห้งโค้งถูกสํารวจ แอคคอร์ด ingly เพิ่มอุณหภูมิอากาศอบแห้งตายจาก 1200 KS ที่ 50 ◦ C 500 KS at70 ◦ C ตัวอย่าง unpeeled จาก 80 KS 60 ◦ C 50 KS ที่ 70 ◦ C สำหรับปอกเปลือกตัวอย่าง