At my request, I transferred to the

At my request, I transferred to the HACCP Working Group in July, 1992. This one-year on-line microbiological survey and monitor of food processing factories advanced my understanding of environmental stresses on microorganisms and the methods of destroying them. My co-workers and I submitted the proposals "The HACCP System for Production of Frozen Roasted Eel" and "The HACCP System for Production of Ice Bar" in June, 1993. HACCP is a preventive system of food safety. It is more effective and reasonable than conventional quality assurance programs based on end-production testing. This system has been introduced into Taiwan by FIRDI for over four years. However, the concept of HACCP is still frequently misunderstood or little known, partly because plant management often mistakes it for a "trouble-shooting" system, not a "trouble-preventing" one. Another reason is the complexity of decisions about where the "real" CCPs are located and what the applicable criteria are for preventing a false sense of security. Taiwan is demanding of pecialists in this field.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขอของฉัน ฉันแล้วให้ กลุ่มทำงาน HACCP ในกรกฎาคม 1992 นี้หนึ่งปีง่ายดายทางจุลชีววิทยาสำรวจและตรวจสอบโรงงานแปรรูปอาหารขั้นสูงของฉันเข้าใจความเครียดสิ่งแวดล้อมจุลินทรีย์และวิธีการทำลายพวกเขา เพื่อนร่วมงานของฉันและส่งข้อเสนอ "เดอะ HACCP ระบบการผลิตของแช่แข็งคั่วปลา" และ "เดอะ HACCP ระบบการผลิตของไอซ์บาร์" ในเดือนมิถุนายน 1993 HACCP เป็นระบบป้องกันความปลอดภัยของอาหาร มันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเหมาะสมกว่าโปรแกรมประกันคุณภาพปกติตามการทดสอบสิ้นสุดการผลิต ระบบนี้ได้รับการนำเข้าสู่ไต้หวัน โดย FIRDI 4 ปี อย่างไรก็ตาม แนวคิดของ HACCP คือยังคง misunderstood บ่อย หรือ รู้จักน้อย บางส่วนเนื่องจากการจัดการโรงงานมัก mistakes นั้นระบบ "trouble-shooting" ไม่ "ป้องกันปัญหา" หนึ่ง อีกเหตุผลหนึ่งคือ ความซับซ้อนของการตัดสินใจเกี่ยวกับการที่ "จริง" CCPs อยู่เกณฑ์ใช้ได้คือป้องกันความรู้สึกไม่ปลอดภัย ไต้หวันเป็นการเรียกร้องของ pecialists ในฟิลด์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามคำร้องขอของฉันฉันย้ายไปอยู่ที่คณะทำงาน HACCP ในเดือนกรกฎาคม 1992 นี้หนึ่งปีในสายการสำรวจและตรวจสอบทางจุลชีววิทยาของโรงงานแปรรูปอาหารขั้นสูงความเข้าใจของฉันความเครียดสิ่งแวดล้อมจุลินทรีย์และวิธีการทำลายพวกเขา ของฉันเพื่อนร่วมงานและผมยื่นข้อเสนอ "ระบบ HACCP สำหรับการผลิตแช่แข็งปลาไหลย่าง" และ "ระบบ HACCP ในการผลิตน้ำแข็งบาร์" ในเดือนมิถุนายนปี 1993 HACCP เป็นระบบการป้องกันความปลอดภัยของอาหาร จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเหมาะสมกว่าโปรแกรมการประกันคุณภาพการชุมนุมจากการทดสอบแบบ end-ผลิต ระบบนี้ได้รับการแนะนำในไต้หวันโดย FIRDI นานกว่าสี่ปี อย่างไรก็ตามแนวคิดของ HACCP ยังคงเข้าใจผิดบ่อยหรือที่รู้จักกันเล็ก ๆ น้อย ๆ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการจัดการพืชมักจะผิดพลาดมันสำหรับ "แก้ปัญหา" ระบบไม่ได้เป็น "ปัญหาการป้องกัน" อย่างใดอย่างหนึ่ง เหตุผลก็คือค​​วามซับซ้อนของการตัดสินใจเกี่ยวกับการที่ "จริง" CCPs อยู่และสิ่งที่เกณฑ์บังคับที่มีการป้องกันความผิดพลาดของการรักษาความปลอดภัย ไต้หวันเป็นความต้องการของ pecialists ในด้านนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำขอของฉัน ฉันย้ายไปอยู่กลุ่มงาน HACCP ในเดือนกรกฎาคม 1992 นี้หนึ่งปีทางออนไลน์สำรวจและตรวจสอบโรงงานแปรรูปอาหารที่ทันสมัยเข้าใจสิ่งแวดล้อมเน้นจุลินทรีย์และวิธีการทำลายพวกเขาเพื่อนร่วมงานของฉันและฉันยื่นข้อเสนอ " ระบบ HACCP เพื่อการผลิตแช่แข็งปลาไหลย่าง " และ " ระบบ HACCP ในการผลิตไอศกรีม บาร์ " ในเดือนมิถุนายน 1993 HACCP เป็นระบบป้องกันความปลอดภัยของอาหาร มันเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเหมาะสมกว่าเดิมโปรแกรมการประกันคุณภาพผลการทดสอบผลิตสิ้นสุด ระบบนี้ได้ถูกแนะนำในไต้หวัน โดย firdi มานานกว่าสี่ปีอย่างไรก็ตาม แนวคิดของ HACCP ยังมักเข้าใจผิด หรือที่รู้จักกันน้อย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการจัดการพืชมักผิดพลาดมันสำหรับปัญหา " ยิง " ระบบ ไม่ใช่ปัญหา " ป้องกัน " อีกเหตุผลหนึ่งคือ ความซับซ้อนของการตัดสินใจเกี่ยวกับที่ " จริง " ที่ต้องอยู่ และสิ่งที่ใช้เป็นเกณฑ์เพื่อป้องกันความรู้สึกที่ผิดพลาดของการรักษาความปลอดภัยไต้หวันเรียกร้องของ pecialists ในฟิลด์นี้