Terms and DefinitionsFor the purpos

Terms and Definitions

For the purpose of this East African Standard, the following definitions shall apply.
3.1
brown rice

rice (Oryza spp) from which only the outermost layer (the husk) of a grain of rice has been removed
1
3.2
broken kernels

pieces of rice that are less than three-quarters of a whole kernel and includes grains of rice in which part of the endosperm is exposed or rice without a germ. If the piece is more than three-quarters of a kernel, it is considered whole.
3.3
chalky kernels

whole or large broken kernels of rice which are one-half or more chalky
3.4
chip

part of kernel which passes through a metal sieve with round perforations 1.4 mm in diameter
3.5
damaged kernels/defective kernels

whole or broken kernels of rice which are distinctly discoloured or damaged by water, insects, heat, or any other means (including parboiled kernels in nonparboiled rice and smutty kernels).
3.6
degermed kernels

the germ has been removed through the mechanical handling process or by insect attack
3.7
foreign matter

all organic and inorganic material other than pearl millet, broken kernels, other grains and filth.
3.8
glutinous brown rice for processing

glutinous brown rice for processing shall be special varieties of rice (Oryza sativa L. glutinosa) which contain more than 50 percent chalky kernels. Grade 1 shall contain not more than 1.0 percent of nonchalky kernels, Grade 2 not more than 2.0 percent of nonchalky kernels, Grade 3 not more than 4.0 percent of nonchalky kernels and Grade 4 not more than 6.0 percent of nonchalky kernels.
3.9
head rice

whole kernel or part of the kernel with a length greater than or equal to 75 % of the average length of the test sample kernels (see Figure 1)
Figure 1 — Size of kernels, broken kernels and chips
Figure 1 — Size of kernels, broken kernels and chips
2
3.10
immature kernel/malformed kernel

head rice or broken kernel which is unripe and/or badly developed
3.11
insect/pest damaged

grains eaten in part by stored grain insects and any field pests of grains including Heliothis spp. Grains may have a hole (commonly referred to as bored) or have a chewed appearance on any part of the grain.
3.12
inseparable seeds

seeds not removed by the cleaning process, usually large seeds
3.13
milling yield

an estimate of the quantity of whole kernels and total milled rice (whole and broken kernels combined) that is produced in the milling of brown rice for processing to a well-milled degree
3.14
natural stain

any stain on kernels caused by contact with natural substances such as bunt spores, soil or weeds
3.15
paddy kernels

whole or broken unhulled and whole or broken hulled kernels of rice having a portion or portions of the hull remaining which cover one-half (1/2) or more of the whole or broken kernel
3.16
parboiled brown rice

rice in which the starch has been gelatinized by soaking, steaming, and drying.
3.17
partly gelatinized kernel

head rice or kernel of parboiled rice which is not fully gelatinized and shows a distinct white opaque area

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไขและข้อกำหนดเพื่อนี้แอฟริกาตะวันออกมาตรฐาน จะใช้ข้อกำหนดต่อไปนี้3.1ข้าวกล้องข้าว (Oryza เบียส) ซึ่งรับเอาเฉพาะชั้นนอกชั้น (แกลบ) ของเมล็ดข้าว13.2เมล็ดแตกชิ้นส่วนของข้าวที่น้อยกว่า three-quarters ของเมล็ดทั้งหมด และรวมธัญพืชข้าวสัมผัสหนึ่งเอนโดสเปิร์ม หรือข้าวไม่ มีจมูก ถ้าชิ้นส่วนเพิ่มเติมกว่า three-quarters ของเคอร์เนล ว่าทั้งหมด3.3เมล็ด chalkyทั้ง หมดหักเมล็ดข้าวซึ่งเป็นครึ่งหนึ่ง หรือ chalky มาก3.4ชิพส่วนของเคอร์เนลที่ผ่านตะแกรงโลหะกับ perforations กลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.4 มม.3.5เมล็ดเมล็ดชำรุดเสียหายทั้งหมด หรือหักเมล็ดข้าวที่ discoloured อย่างเห็นได้ชัด หรือเสียหายจากน้ำ แมลง ความร้อน หรือวิธีการอื่นใด (รวมถึงเมล็ดนึ่งข้าว nonparboiled และเมล็ด smutty)3.6เมล็ด degermedจมูกที่ถูกเอาออก ผ่านกระบวนการจัดการเชิงกล หรือโจมตีแมลง3.7เรื่องต่างประเทศทั้งหมดอินทรีย์ และอนินทรีย์วัสดุไม่ใช่มุกฟ่าง เสียเมล็ด ธัญพืชอื่น ๆ และสิ่งโสโครก3.8ข้าวเหนียวสำหรับการประมวลผลข้าวเหนียวสำหรับการประมวลผลจะได้พันธุ์ข้าว (Oryza ซา L. glutinosa) ซึ่งประกอบด้วยมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์เมล็ด chalky พิเศษ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 จะประกอบด้วยไม่เกินร้อยละ 1.0 ของเมล็ด nonchalky ชั้น 2 ไม่เกินร้อยละ 2.0 ของเมล็ด nonchalky เกรด 3 ไม่เกินร้อยละ 4.0 ของเมล็ด nonchalky และเกรด 4 ไม่เกินร้อยละ 6.0 ของเมล็ด nonchalky3.9ข้าวใหญ่เคอร์เนลทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งของเมล็ดมีความยาวมากกว่า หรือเท่ากับ 75% ของความยาวเฉลี่ยของเมล็ดตัวอย่างทดสอบ (ดูรูปที่ 1)รูปที่ 1 ซึ่งขนาดของเมล็ด เมล็ดหัก และเศษรูปที่ 1 ซึ่งขนาดของเมล็ด เมล็ดหัก และเศษ23.10เคอร์เนล immature เคอร์เนล/มีข้าวหัวหรือเมล็ดเสียที่ดิบ ๆ หรือไม่พัฒนา3.11แมลง/ศัตรูพืชเสียหายกินข้าวเก็บแมลงและศัตรูพืชของธัญพืชรวมทั้งธัญพืชโอ Heliothis ฟิลด์ใด ๆ ในส่วนธัญพืชอาจทะลุ (โดยทั่วไปเรียกว่าเป็นเบื่อ) หรือมีลักษณะ chewed บนส่วนต่าง ๆ ของเมล็ดข้าว3.12เมล็ดต่อเมล็ดที่ไม่เอาออกตามกระบวนการทำความสะอาด เมล็ดขนาดใหญ่มักจะ3.13กัดผลตอบแทนการประเมินปริมาณของทั้งเมล็ดและข้าวสารทั้งหมด (ทั้งหมด และเสียเมล็ดรวม) ที่ผลิตในสีของข้าวกล้องสำหรับการประมวลผลระดับสารดี3.14คราบธรรมชาติมีคราบบนเมล็ดเกิดจากการสัมผัสกับสารธรรมชาติเช่นเพาะเฟิร์น bunt ดิน หรือวัชพืช3.15เมล็ดข้าวเปลือกทั้งหมด หรือหัก unhulled และทั้งหมด หรือหัก hulled เมล็ดข้าวที่มีส่วนหรือส่วนของตัวเรือที่เหลือ ซึ่งครอบคลุมเมล็ดทั้งหมด หรือหักอย่างน้อยครึ่ง (1/2)3.16ข้าวนึ่งข้าวที่ได้มีการ gelatinized แป้ง โดยแช่ นึ่ง อบแห้ง3.17เคอร์เนล gelatinized บางส่วนหัวข้าวหรือเมล็ดข้าวนึ่ง ที่ยังไม่สมบูรณ์ gelatinized แสดงพื้นที่สีขาวทึบแสงแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อตกลงและคำนิยามสำหรับวัตถุประสงค์ของการนี้แอฟริกาตะวันออกมาตรฐานที่คำจำกัดความดังต่อไปนี้ให้ใช้บังคับ. 3.1 ข้าวกล้องข้าว (Oryza spp) จากการที่มีเพียงชั้นนอกสุด (แกลบ) ของเมล็ดข้าวที่ได้รับการออก 1 3.2 เมล็ดหักชิ้นข้าวที่น้อยกว่าสามในสี่ของเมล็ดธัญพืชและรวมถึงข้าวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ endosperm สัมผัสหรือข้าวโดยไม่มีเชื้อโรค หากชิ้นเป็นมากกว่าสามในสี่ของเคอร์เนลก็ถือว่าทั้ง. 3.3 เมล็ดจั๊วะทั้งหมดหรือเมล็ดข้าวหักขนาดใหญ่ของข้าวซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งหรือจั๊วะมากขึ้น3.4 ชิปส่วนหนึ่งของเมล็ดที่ผ่านตะแกรงโลหะที่มีรูกลม1.4 มม3.5 เมล็ดเสียหาย / เมล็ดที่มีข้อบกพร่องทั้งหมดหรือเมล็ดหักข้าวที่มีความชัดเจนเปลี่ยนสีหรือความเสียหายจากน้ำแมลงความร้อนหรือวิธีการอื่นใดๆ (รวมทั้งเมล็ดข้าวนึ่งข้าว nonparboiled และเมล็ดลามก). 3.6 เมล็ด degermed เชื้อโรค ได้ถูกลบออกผ่านกระบวนการจัดการกลหรือจากการโจมตีของแมลง3.7 สิ่งแปลกปลอมวัสดุอินทรีย์และอนินทรีอื่น ๆ ทั้งหมดกว่าข้าวฟ่างมุก, เมล็ดข้าวหัก, ธัญพืชอื่น ๆ และสิ่งปฏิกูล. 3.8 ข้าวเหนียวสีน้ำตาลสำหรับการประมวลผลข้าวเหนียวสีน้ำตาลสำหรับการประมวลผลจะเป็นพันธุ์พิเศษของข้าว(Oryza sativa L. glutinosa) ซึ่งมีมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์เมล็ดจั๊วะ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 จะต้องมีไม่เกินร้อยละ 1.0 ของเมล็ด nonchalky, เกรด 2 ไม่เกินร้อยละ 2.0 ของเมล็ด nonchalky, ชั้นที่ 3 ไม่เกินร้อยละ 4.0 ของเมล็ด nonchalky และเกรด 4 ไม่เกินร้อยละ 6.0 ของเมล็ด nonchalky. 3.9 ข้าวทั้งหมดเคอร์เนลหรือบางส่วนของเมล็ดที่มีความยาวมากขึ้นกว่าหรือเท่ากับ 75% ของความยาวเฉลี่ยของเมล็ดตัวอย่างการทดสอบ (ดูรูปที่ 1) รูปที่ 1 - ขนาดของเมล็ดเมล็ดหักและชิปรูปที่1 - ขนาดของเมล็ดเมล็ดข้าวหัก และชิป2 3.10 เคอร์เนลอ่อน / เคอร์เนลในรูปแบบข้าวหักหรือเคอร์เนลซึ่งเป็นสุกและ/ หรือการพัฒนาที่ไม่ดี3.11 แมลงเสียหาย / ศัตรูพืชธัญพืชกินในส่วนของการจัดเก็บเมล็ดพืชและแมลงศัตรูพืชใดๆ ด้านของธัญพืชรวมทั้งเอสพีพี Heliothis ธัญพืชอาจมีหลุม (ปกติจะเรียกเบื่อเป็น) หรือมีลักษณะเคี้ยวในส่วนใดส่วนหนึ่งของเมล็ดข้าว. 3.12 เมล็ดแยกออกเมล็ดไม่ถูกลบออกจากกระบวนการทำความสะอาดเมล็ดขนาดใหญ่มัก3.13 กัดผลผลิตประมาณการของปริมาณข้าวเต็มเมล็ดและข้าวสารรวม (ทั้งหมดและเมล็ดข้าวหักรวมกัน) ที่มีการผลิตในการสีข้าวกล้องสำหรับการประมวลผลในระดับที่ดีข้าวสาร3.14 คราบธรรมชาติคราบใด ๆ เกี่ยวกับเมล็ดที่เกิดจากการสัมผัสกับสารธรรมชาติเช่นสปอร์แรงดินหรือวัชพืช 3.15 ข้าวเปลือก เมล็ดทั้งหมดหรือหักunhulled และทั้งหมดหรือหักปลาของเมล็ดข้าวที่มีส่วนหรือบางส่วนของเรือที่เหลืออยู่ซึ่งครอบคลุมครึ่งหนึ่ง (1/2) หรือมากกว่าของทั้งหมดหรือเคอร์เนลหัก3.16 ข้าวนึ่งข้าวกล้องข้าวที่มีแป้งรับ gelatinized โดยการแช่นึ่งและการอบแห้ง. 3.17 ส่วนหนึ่งเคอร์เนล gelatinized ข้าวหรือเมล็ดข้าวที่ไม่ได้ gelatinized อย่างเต็มที่และแสดงให้เห็นพื้นที่สีขาวทึบแสงที่แตกต่างกัน