Identification, quantification, and

Identification, quantification, and location of fatty acids in the newly cultivated fresh mushroom, Lepista nuda, as well as three aromatic effluents (1-octen-3-ol, 1-octen-3-one, and 3-octanone) from mushroom homogenate, were established. The highest amounts of fatty acids as well as the three aromatic compounds formed and released were encountered in the gills rather than in the pileus or the stipe. Among these components, 1-octen-3-ol (“mushroom alcohol”) was the major aromatic compound trapped, and linoleic acid was the major fatty acid extracted, whatever the morphological tissue considered. Observed results indicate that the gills are the major compartment for the metabolic interconversion of fatty acids into aromatic compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รหัส นับ และที่ตั้งของกรดไขมันในเห็ดสดปลูกใหม่ Lepista nuda เป็นสามหอมน้ำทิ้ง (1 octen 3 ol, 1-octen-3-หนึ่ง และ 3 octanone) จากเห็ด homogenate ก่อตั้ง พบปริมาณสูงสุดของกรดไขมันเป็นสารหอมสามเกิดขึ้น และเผยแพร่ ในเหงือก แทน pileus หรือ stipe ระหว่างคอมโพเนนต์เหล่านี้ 1-octen-3-ol ("แอลกอฮอล์เห็ด") ถูกติดหอมใหญ่ที่ซับซ้อน และกรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันสำคัญสกัด สิ่งที่ถือว่าเนื้อเยื่อสัณฐาน สังเกตผลลัพธ์ที่บ่งชี้ว่า เหงือกเป็นช่องหลักสำหรับ interconversion เผาผลาญกรดไขมันเป็นสารหอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การระบุปริมาณและสถานที่ตั้งของกรดไขมันในเห็ดสดที่ปลูกใหม่ Lepista Nuda, เช่นเดียวกับสามสิ่งปฏิกูลหอม (1-octen-3-OL 1 octen-3-หนึ่งและ 3 octanone) จากเห็ด homogenate ได้ก่อตั้งขึ้น จำนวนเงินสูงสุดของกรดไขมันเช่นเดียวกับสามสารประกอบอะโรมาติกที่เกิดขึ้นและปล่อยออกมาถูกพบในเหงือกมากกว่าใน pileus หรือไทป์ ในบรรดาองค์ประกอบเหล่านี้ 1 octen-3-OL ( "เห็ดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์") เป็นสารประกอบอะโรมาติกที่สำคัญติดกับดักและกรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันที่สำคัญสกัดสิ่งที่เนื้อเยื่อก้านพิจารณา ผลการสังเกตระบุว่าเหงือกเป็นช่องที่สำคัญสำหรับ interconversion การเผาผลาญอาหารของกรดไขมันกลายเป็นสารประกอบที่มีกลิ่นหอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชนิด ปริมาณ และตำแหน่งของกรดไขมันในการเพาะปลูกใหม่สด เห็ด lepista ณุดา รวมทั้งสามผ่านหอม ( 1-octen-3-ol 1-octen-3-one , และ 3-octanone ) จากแยก , เห็ดขึ้น . สูงสุดที่ปริมาณของกรดไขมันรวมทั้งสามหอมสารประกอบที่เกิดขึ้นและออกพบในเหงือกมากกว่า ใน ผ่าน หรือ ก้านเห็ด . ระหว่างส่วนประกอบเหล่านี้ 1-octen-3-ol ( " แอลกอฮอล์ " เห็ด ) เป็นสาขาหอมผสมติด และกรดไลโนเลนิกเป็นกรดไขมันหลักสกัด ไม่ว่าลักษณะเนื้อเยื่อพิจารณา สังเกตพบว่า เหงือกเป็นช่องหลักสำหรับการเผาผลาญ interconversion ของกรดไขมันเป็นสารประกอบอะโรมาติก