The fermentation process enables th

The fermentation process enables the growth of Lactic acid bacteria and yeasts, mostly lactobacilli, which accounts to the sourness of the sausage. The salt acts as an inhibitor preventing the meat from going rotten, allowing Lactic acid bacteria and yeasts to feed on the rice and sugar, fermenting the meat to perfection. - See more at: http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/pork/155#sthash.a0lXENIu.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การหมักทำให้การเติบโตของแบคทีเรียกรดแลกติกและ yeasts, lactobacilli ส่วนใหญ่ ซึ่งมีการ sourness ของไส้กรอก เกลือทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการป้องกันไม่ให้เนื้อจะเน่า ช่วยให้แบคทีเรียกรดแลกติกและ yeasts เพื่อกินข้าวและน้ำตาล fermenting เนื้อความสมบูรณ์แบบ -ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/pork/155#sthash.a0lXENIu.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการหมักช่วยให้การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียแลคติกกรดและยีสต์ส่วนใหญ่แลคโตที่บัญชีเพื่อความเปรี้ยวของไส้กรอก การกระทำเกลือเป็นสารยับยั้งการป้องกันเนื้อเน่าเสียจากไปปล่อยให้กรดแลคติกแบคทีเรียและยีสต์จะกินข้าวและน้ำตาลหมักเนื้อสัตว์เพื่อความสมบูรณ์แบบ - ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/pork/155#sthash.a0lXENIu.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการหมักช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์เป็นส่วนใหญ่ แลคโตบาซิลัส ซึ่งบัญชีที่ให้ความเปรี้ยวของไส้กรอก เกลือทำหน้าที่เป็นยับยั้ง ป้องกันเนื้อจะเน่า ให้แบคทีเรียกรดแลกติกและยีสต์ที่เลี้ยงในข้าวและน้ำตาล หมักเนื้อเพื่อความสมบูรณ์ ดูเพิ่มเติมที่ : http://www.thaifoodmaster .ดอทคอม / ส่วนผสม / เนื้อ / หมู / 155 # sthash.a0lxeniu.dpuf