With the aim to evaluate if any app

With the aim to evaluate if any apple fraction is more sensitive than the others to DSC transitions, thermograms of different fractions (peel, pulp and pit) of uncoated apples were performed. DSC profiles (Fig. 1) always presented two endotherms (T1 and T2 at about 135 C and 195 C, respectively). Having in mind that the samples are lyophilised those transitions may be mainly related to the presence of the fructose and sucrose, respectively. However, peel presents a broader range of temperatures for the first transition, to which other compounds such as the main

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีจุดมุ่งหมายเพื่อประเมินว่ามีเศษแอปเปิ้ลอ่อนไหวมากกว่าผู้อื่นเปลี่ยน DSC, thermograms ต่าง ๆ เศษ (เปลือก เยื่อกระดาษ และหลุม) ของแอปเปิ้ลเคลือบดำเนินการ โพรไฟล์ DSC (Fig. 1) เสมอแสดง endotherms สอง (T1 และ T2 ที่ประมาณ 135 C และ 195 C ตามลำดับ) มีในใจที่ตัวอย่าง lyophilised ที่เปลี่ยนอาจจะส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับของฟรักโทสและซูโครส ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม เปลือกแสดงของอุณหภูมิสำหรับการเปลี่ยนครั้งแรก การที่สารประกอบอื่น ๆ เช่นหลักการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินว่าแอปเปิ้ลส่วนใด ๆ ที่มีความสำคัญมากขึ้นกว่าคนอื่น ๆ ที่จะ DSC เปลี่ยน thermogr​​ams เศษส่วนที่แตกต่างกัน (เปลือกเยื่อกระดาษและหลุม) แอปเปิ้ลได้ดำเนินการเคลือบผิว โปรไฟล์ DSC (รูปที่ 1). นำเสนอเสมอสอง endotherms (T1 และ T2 อยู่ที่ประมาณ 135 องศาเซลเซียสและ 195 องศาเซลเซียสตามลำดับ) มีในใจว่ากลุ่มตัวอย่างที่มีการเปลี่ยน lyophilised เหล่านั้นอาจจะเกี่ยวข้องเป็นหลักในการปรากฏตัวของฟรุกโตสและซูโครสตามลำดับ แต่เปลือกที่มีการจัดช่วงกว้างของอุณหภูมิสำหรับการเปลี่ยนแปลงครั้งแรกที่สารประกอบอื่น ๆ เช่นหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางเรื่องบางเรื่อง