Spray drying was carried out at an

Spray drying was carried out at an various inlet air temperature, feed flow rate and aspirator rate with constant pressure of 4.5 bar. Once the total juice solids were adjusted (12% w = w), the following substances were added: maltodextrin, Arabic gum and waxy starch at concentration levels of 9% (w = w). The solution was also treated with microcrystalline cellulose (Merck, Darmstadt, Germany), which was used at concentration of 4% (w = w). The dryer was washed with water at the desired setting for 10 min before and after the spray-drying process. All spray-dried powders were collected, weighed, sealed in bottle, and stored at 4 °C in clean water activity container of known weight.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเปรย์แห้งถูกดำเนินการที่ผิดต่าง ๆ ทางเข้าของอากาศอุณหภูมิ อาหารอัตราการไหลและอัตราแรงดันคงที่ของแถบ 4.5 aspirator เมื่อมีการปรับปรุงของแข็งรวมน้ำ (12% w = w), เพิ่มสารต่อไปนี้: maltodextrin หมากฝรั่งอาหรับและแว็กซี่แป้งที่ระดับความเข้มข้น 9% (w = w) การแก้ปัญหาได้ยังรับจุลเซลลูโลส (เมอร์ค ดาร์มส เยอรมนี), ซึ่งถูกใช้ในความเข้มข้น 4% (w = w) เครื่องเป่าถูกล้าง ด้วยน้ำที่อัจฉริยะสำหรับ 10 นาทีก่อน และ หลังการพ่นแห้ง ผงแห้งสเปรย์ทั้งหมดถูกรวบรวม ชั่ง น้ำหนัก ปิดผนึกในขวด และเก็บที่ 4 ° C ในภาชนะกิจกรรมน้ำสะอาดน้ำหนักชื่อดัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเปรย์แห้งได้ดำเนินการที่อุณหภูมิอากาศเข้าต่างๆอัตราการไหลของอาหารและอัตราการหายใจที่มีความดันคงที่ 4.5 บาร์ เมื่อของแข็งน้ำผลไม้รวมมีการปรับ (12% W = น้ำหนัก), สารต่อไปนี้ถูกเพิ่ม: maltodextrin หมากฝรั่งอาหรับและแป้งข้าวเหนียวในระดับความเข้มข้นของ 9% (w = น้ำหนัก) การแก้ปัญหาได้รับการรักษายังมีเซลลูโลส microcrystalline (เมอร์ค, ดาร์มสตัด, เยอรมนี) ซึ่งถูกใช้ที่ความเข้มข้น 4% (w = น้ำหนัก) เครื่องเป่าที่ได้รับการล้างด้วยน้ำที่ตั้งค่าที่ต้องการเป็นเวลา 10 นาทีก่อนและหลังขั้นตอนการสเปรย์แห้ง ทั้งหมดผงสเปรย์แห้งที่ถูกเก็บรวบรวมชั่งน้ำหนัก, ปิดผนึกในขวดและเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสในภาชนะน้ำสะอาดกิจกรรมของน้ำหนักที่รู้จักกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สเปรย์แห้งทำการต่าง ๆ ที่อุณหภูมิลมร้อน , อัตราการไหลและอัตราการป้อนเครื่องช่วยหายใจแรงดันคงที่ 4.5 บาร์ เมื่อทำการปรับน้ำของแข็งทั้งหมด ( 12 % W = W ) สารต่อไปนี้ถูกเพิ่ม : maltodextrin , หมากฝรั่งอาหรับและข้าวเหนียว แป้ง ที่ระดับความเข้มข้น 10 เปอร์เซ็นต์ ( w = W ) โซลูชั่นที่ยังปฏิบัติกับเซลลูโลส Microcrystalline ( เมอร์คดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) ,ซึ่งถูกใช้ที่ความเข้มข้น 4% ( w = W ) เครื่องอบแห้งก็ล้างด้วยน้ำที่การตั้งค่าที่ต้องการสำหรับ 10 นาทีก่อนและหลังกระบวนการพ่นแห้ง ทั้งหมดในการพ่นแห้งเก็บ , ชั่งน้ำหนัก , ปิดผนึกในขวด และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา C ในกิจกรรมน้ำภาชนะที่สะอาด หรือน้ำหนัก