During canning, heat is transferred

During canning, heat is transferred through container walls to solid food by conduction and to liquid foods by convection, either natural or forced.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างกระป๋อง ความร้อนเป็นโอนผ่านผนังภาชนะอาหารแข็งโดยนำ และอาหารเหลวโดยการพา ธรรมชาติอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือถูกบังคับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการบรรจุกระป๋องความร้อนจะถูกโอนผ่านผนังภาชนะบรรจุอาหารที่เป็นของแข็งโดยการนำและอาหารเหลวโดยการพาความร้อนทั้งธรรมชาติหรือถูกบังคับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกระป๋อง ความร้อนจะถูกโอนผ่านผนังภาชนะในอาหารแข็งและอาหารเหลวโดยการถ่ายเทความร้อนโดยการพาทั้งธรรมชาติหรือบังคับ