The present study demonstrates that

The present study demonstrates that carcasses chilling methods
can significantly affect the functionalities or quality of pork meat.
RC led to a faster temperature decline and reduced the rate of
carcass pH decline

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันแสดงให้เห็นที่ซากถือวิธีสามารถอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อฟังก์ชันการทำงานหรือคุณภาพของเนื้อหมูRC ให้อุณหภูมิลดลงเร็ว และลดอัตราซากค่า pH ลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าซากวิธีหนาว
อย่างมีนัยสำคัญจะมีผลต่อฟังก์ชันการทำงานหรือคุณภาพของเนื้อหมู.
RC นำไปสู่การลดลงอุณหภูมิลดลงได้เร็วขึ้นและอัตราการ
ลดลงของค่า pH ซาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าซากเย็นวิธีการ
สามารถมีผลต่อฟังก์ชันหรือคุณภาพของเนื้อหมู
RC ทำให้อุณหภูมิลดลงได้เร็วขึ้น และลดอัตราการลดลงของ
ซากอ