The addition of PSFM and pig skin h

The addition of PSFM and pig skin had no significant effect on the flavor and warm-off flavor, which was the same as that of the control. The overall acceptability score of the sausages
with PSFM ranged from 8.11 to 8.56. The incorporation of PSFM as a
fat substitute did not deteriorate the sensory properties of the
low-fat sausages, and these properties were the same as those of
the control. Candogan and Kolsarici (2003) reported that carrageenan
with pectin gel could be used as a fat replacer without altering the
sensory attributes of low-fat beef frankfurters.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกเหนือจากการ psfm และหมูผิวไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญเกี่ยวกับรสชาติและอบอุ่นออกรสชาติซึ่งเป็นเช่นเดียวกับที่ของการควบคุม คะแนนการยอมรับโดยรวมของไส้กรอก
ด้วย psfm อยู่ระหว่าง 8.11-8.56 รวมตัวกันของ psfm เป็น
ไขมันแทนไม่ได้เสื่อมลงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของ
ไส้กรอกไขมันต่ำและคุณสมบัติเหล่านี้เป็นเช่นเดียวกับการควบคุม
candogan และ kolsarici (2003) รายงานว่าคาราจีแนน
ด้วยเจลเพคตินที่สามารถใช้เป็นทดแทนไขมันโดยไม่ต้องเปลี่ยน
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของ frankfurters เนื้อวัวที่มีไขมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แห่ง PSFM และหมูผิวไม่มีผลสำคัญในรสชาติและความอบอุ่นออกรส ซึ่งเหมือนกับของตัวควบคุมได้ คะแนน acceptability รวมไส้กรอก
กับ PSFM ที่อยู่ในช่วงจาก 8.11 ให้ 8.56 จดทะเบียนของ PSFM เป็นการ
ทดแทนไขมันไม่เสื่อมคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของการ
ไส้กรอกไขมันต่ำ และคุณสมบัติเหล่านี้ก็เหมือนกับของ
ตัวควบคุม Candogan และ Kolsarici (2003) รายงานว่า carrageenan
มีเพกทิน เจลสามารถใช้เทียมเลี้ยงลูกโคไขมันโดยไม่ต้องดัดแปลงการ
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนื้อไขมันต่ำ frankfurters

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการที่มีผิว psfm หมูและไม่มีผลที่สำคัญรสชาติความอบอุ่น - ปิดและรสชาติที่เป็นเหมือนกับการควบคุมที่ คะแนนสูงสุดสามารถรับได้โดยรวมของไส้กรอก
ซึ่งจะช่วยให้พร้อมด้วย psfm and Ranged Discount Promotion จาก 8.11 เป็น 8.56 บริษัทที่เป็นตัวแทนของ psfm
อ้วนไม่ได้เลวลงคุณสมบัติไม่แข็งแรงของไส้กรอกที่
ไขมันต่ำและคุณสมบัติเหล่านี้เป็นเหมือนกับการควบคุม
ซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ต้องการcandogan และ kolsarici ( 2003 )รายงานว่า carrageenan
ด้วยเจลธาตุวุ้นไม่สามารถใช้เป็น replacer ไขมันที่ไม่มีการปรับเปลี่ยน
ไม่แข็งแรงแอตทริบิวต์ที่สัมผัสความเป็นแฟรงค์เฟิร์ตเนื้อไขมันต่ำ