Following a low-fat diet may help d

Following a low-fat diet may help dieters lose more body fat than following a low-carb diet, according to a new study.

Researchers found that people in the study lost 3.1 ounces (89 grams) of fat per day, on average, when they followed a low-fat diet for six days. In comparison, the same people lost 1.9 ounces (53 grams) of fat per day while following a low-carb diet for the same amount of time.

"A lot of people have very strong opinions about what matters for weight loss, and the physiological data upon which those beliefs are based are sometimes lacking," study author Kevin Hall, a metabolism researcher at the National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, said in a statement. "I wanted to rigorously test the theory that carbohydrate restriction is particularly effective for losing body fat, since this idea has been influencing many people's decisions about their diets."

For the study, the researchers recruited 19 obese people whose average age was 35. During the first five days of the study, the participants ate a baseline diet of 2,740 calories per day, with 50 percent of the calories coming from carbohydrates, 35 percent from fat and 15 percent from protein. Then, for six days, the people followed this diet but cut 30 percent of the total calories by reducing their intake of carbohydrates. [Dieters, Beware: 9 Myths That Can Make You Fat]

After taking a break for a few weeks, the people again followed the baseline diet for five days. Then, for the next six days, they followed a low-fat diet, cutting 30 percent of the total calories by reducing their intake of fat.

While they were following the diets, the people in the study stayed at the laboratory, and the researchers closely monitored and controlled what the people ate.

Some proponents of low-carb diets have claimed that cutting carbs reduces the production of insulin, which in turn increases the breakdown of fat, leading to greater fat loss than low-fat diets, the researchers said.

But in the new study, the researchers found that, although following a low-carb diet did reduce insulin production and increase the breakdown of fat, these changes did not translate into an increased loss of body fat, compared with the amount of fat the participants lost while following a low-fat diet.

It is too early to make specific recommendations based on the study as to which diet people should choose to lose weight, the researchers said. The diet that the people in the study followed was strictly controlled and it did not emulate normal, real-world dieting, they said.

Moreover, the researchers noted that staying on any diet over time is important for weight loss. "What [the new study] doesn't say is whether or not, for example, a low-carb diet might be easier to stick to" than a low-fat diet, Hall said.

Previous research has shown, for instance, that people may lose more weight on low-carb diets than low-fat diets over six months of dieting. "Maybe it is because it is easier to stick to, maybe you feel full, maybe you don't feel as hungry," Hall told Live Science. But more research is needed to look at these factors, he added.

The new study was published today (Aug. 13) in the journal Cell Metabolism.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่ออาหารไขมันต่ำอาจช่วย dieters สูญเสียไขมันในร่างกายเพิ่มมากขึ้นกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ต่อไปนี้ตามการศึกษาใหม่นักวิจัยพบว่าคนในการศึกษาหาย 3.1 ออนซ์ (89 กรัม) ไขมันต่อวัน เฉลี่ย เมื่อพวกเขาด้วยอาหารไขมันต่ำ 6 วัน ในการเปรียบเทียบ คนเดียวหายไป 1.9 กรัม (53 กรัม) ไขมันต่อวันในขณะที่ต่ออาหารที่คาร์โบไฮเดรตต่ำในระยะเวลาเดียวกัน"ผู้คนจำนวนมากมีความคิดเห็นที่แข็งแกร่งมากเกี่ยวกับสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก และบางครั้งจะ ขาดข้อมูลสรีรวิทยาซึ่งความเชื่อเหล่านั้นจะขึ้นอยู่กับ การศึกษาผู้เขียน Kevin ฮอลล์ เผาผลาญนักวิจัยที่สถาบันแห่งชาติของเบาหวาน และทางเดินอาหาร และ โรคไต กล่าวในคำแถลง "อยากจะทดสอบทดสอบทฤษฎีว่า จำกัดคาร์โบไฮเดรตมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสูญเสียไขมันในร่างกาย เนื่องจากความคิดนี้ได้ถูกชักหลายคนตัดสินใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร"การศึกษา นักวิจัยพิจารณา 19 คนอ้วนมีอายุเฉลี่ย 35 ในช่วง 5 วันแรกของการศึกษา ผู้เข้าร่วมกินอาหารพื้นฐานของ 2,740 แคลอรี่ต่อวัน มี 50 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ที่มาจากคาร์โบไฮเดรต 35 เปอร์เซ็นต์จากไขมันและร้อยละ 15 จากโปรตีน แล้ว 6 วัน คนตามอาหารนี้ แต่ตัด 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมด ด้วยการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต [Dieters ระวัง: ตำนาน 9 ที่สามารถทำให้ไขมัน]หลังจากการแบ่งเป็นกี่สัปดาห์ คนอีกตามอาหารหลักห้าวัน แล้ว หกวันถัดไป พวกเขาตามอาหารไขมันต่ำ ตัด 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมด ด้วยการลดการบริโภคไขมันในขณะที่พวกเขามีต่ออาหาร คนศึกษาอยู่ที่ห้องปฏิบัติการ และนักวิจัยอย่างใกล้ชิดตรวจสอบ และควบคุมผู้คนที่กินProponents บางอย่างของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีอ้างว่า carbs ตัดที่ลดการผลิตอินซูลิน ซึ่งจะเพิ่มขึ้นของไขมัน นำไปสู่การสูญเสียไขมันสูงกว่าอาหารไขมันต่ำ นักวิจัยกล่าวแต่ในการศึกษาใหม่ นักวิจัยพบว่า แม้ว่าหลังอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ลดผลิตอินซูลิน และเพิ่มของไขมัน เปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้ไม่แปลเป็นสูญเสียไขมันในร่างกาย การเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับจำนวนผู้เรียนสูญเสียขณะต่ออาหารที่ไขมันต่ำไขมันนักวิจัยกล่าวว่า มันเป็นช่วงเกินไปเพื่อให้คำแนะนำเฉพาะที่ใช้ในการศึกษาซึ่งเป็นอาหารที่คนควรเลือกในการลดน้ำหนัก อาหารที่คนในการศึกษาตามถูกควบคุมอย่างเข้มงวด และจะได้ไม่จำลอง โลกจริงปกติ อดอาหาร กล่าวนอกจากนี้ นักวิจัยกล่าวว่า อาหารใด ๆ อยู่ช่วงเวลาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก ฮอลล์กล่าวว่า "อะไร [ใหม่ศึกษา] ไม่ว่า เป็นหรือไม่ เช่น อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจติดง่าย" กว่าอาหารไขมันต่ำPrevious research has shown, for instance, that people may lose more weight on low-carb diets than low-fat diets over six months of dieting. "Maybe it is because it is easier to stick to, maybe you feel full, maybe you don't feel as hungry," Hall told Live Science. But more research is needed to look at these factors, he added.The new study was published today (Aug. 13) in the journal Cell Metabolism.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต่อไปนี้การรับประทานอาหารไขมันต่ำอาจช่วยลดน้ำหนักลดไขมันในร่างกายมากกว่าต่อไปนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำตามการศึกษาใหม่. นักวิจัยพบว่าคนที่อยู่ในการศึกษาที่หายไป 3.1 ออนซ์ (89 กรัม) ของไขมันต่อวันโดยเฉลี่ยเมื่อ ตามที่พวกเขารับประทานอาหารไขมันต่ำหกวัน ในการเปรียบเทียบคนเดียวกันหายไป 1.9 ออนซ์ (53 กรัม) ของไขมันต่อวันในขณะที่ต่อไปนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับจำนวนเงินเดียวกันของเวลา. "ผู้คนจำนวนมากมีความคิดเห็นที่แข็งแกร่งมากเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญสำหรับการลดน้ำหนักและทางสรีรวิทยา ข้อมูลซึ่งความเชื่อเหล่านั้นจะขึ้นอยู่บางครั้งขาด "การศึกษาผู้เขียนเควินฮอลล์นักวิจัยการเผาผลาญอาหารที่สถาบันแห่งชาติของโรคเบาหวานและโรคทางเดินอาหารและโรคไต, กล่าวในการแถลง "ผมอยากจะจริงจังทดสอบทฤษฎีที่ว่าข้อ จำกัด คาร์โบไฮเดรตที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสูญเสียไขมันในร่างกายเนื่องจากความคิดนี้ได้รับอิทธิพลต่อการตัดสินใจของคนจำนวนมากเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา." สำหรับการศึกษานักวิจัยได้รับคัดเลือก 19 คนอ้วนที่มีอายุเฉลี่ยอยู่ที่ 35 ในช่วง ห้าวันแรกของการศึกษา, ผู้เข้าร่วมกินอาหารพื้นฐานของ 2,740 แคลอรี่ต่อวันที่มีร้อยละ 50 ของแคลอรี่ที่มาจากคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 35 จากไขมันและร้อยละ 15 จากโปรตีน จากนั้นหกวันคนที่ใช้อาหารนี้ แต่ถูกตัดร้อยละ 30 ของแคลอรี่รวมโดยการลดปริมาณของคาร์โบไฮเดรตของพวกเขา [Dieters ระวัง: 9 ตำนานที่สามารถทำให้คุณอ้วน] หลังจากการหยุดพักไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาคนที่ใช้อีกครั้งอาหารพื้นฐานเป็นเวลาห้าวัน จากนั้นหกวันต่อไปที่พวกเขาใช้เป็นอาหารไขมันต่ำตัดร้อยละ 30 ของแคลอรี่รวมโดยการลดการบริโภคไขมัน. ในขณะที่พวกเขาได้รับต่อไปนี้อาหารที่ผู้คนในการศึกษาอยู่ที่ห้องปฏิบัติการและวิจัย ติดตามอย่างใกล้ชิดและควบคุมสิ่งที่คนกิน. ผู้เสนอบางส่วนของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้อ้างว่าการตัดคาร์โบไฮเดรตลดการผลิตอินซูลินซึ่งจะเพิ่มการสลายไขมันที่นำไปสู่การสูญเสียไขมันสูงกว่าอาหารไขมันต่ำนักวิจัยกล่าวว่า . แต่ในการศึกษาใหม่ที่นักวิจัยพบว่าแม้ว่าต่อไปนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ลดการผลิตอินซูลินและเพิ่มการสลายไขมันการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่ได้แปลเป็นขาดทุนเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกายเมื่อเทียบกับปริมาณของไขมัน ในขณะที่ผู้เข้าร่วมการสูญเสียต่อไปนี้อาหารไขมันต่ำ. มันเร็วเกินไปที่จะให้คำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงจากการศึกษาเป็นที่คนรับประทานอาหารที่ควรเลือกที่จะลดน้ำหนักวิจัยกล่าวว่า อาหารที่ว่าคนในการศึกษาที่ใช้ถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดและไม่ได้เลียนแบบปกติการอดอาหารโลกแห่งความจริงที่พวกเขากล่าวว่า. นอกจากนี้นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการเข้าพักในการรับประทานอาหารในช่วงเวลาใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก "สิ่งที่ [การศึกษาใหม่] ไม่ได้บอกว่าเป็นหรือไม่ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจจะง่ายที่จะติด" กว่าอาหารไขมันต่ำ, ฮอลล์กล่าวว่า. วิจัยก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นเช่นว่า คนอาจจะสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าอาหารไขมันต่ำกว่าหกเดือนของการอดอาหาร "บางทีมันอาจจะเป็นเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะติดบางทีคุณอาจรู้สึกอิ่มบางทีคุณอาจไม่รู้สึกหิวเป็น" ฮอลล์บอกวิทยาศาสตร์สด แต่การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดูที่ปัจจัยเหล่านี้เขาเพิ่ม. การศึกษาใหม่ได้รับการเผยแพร่ในวันนี้ (13 สิงหาคม) ในการเผาผลาญของเซลล์วารสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่อไปนี้เป็นไขมันต่ำอาจช่วยให้ dieters สูญเสียไขมันในร่างกายมากขึ้นกว่าต่อไปนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ , ตามการศึกษาใหม่ . .

นักวิจัยพบว่าผู้คนในการศึกษาเสีย 3.1 ออนซ์ ( 89 กรัมของไขมันต่อวัน เฉลี่ย เมื่อพวกเขา ตามมาด้วย ไขมันต่ำเป็นเวลา 6 วัน ในการเปรียบเทียบ กันสูญหาย 1.9 ออนซ์ ( 53 กรัมของไขมันต่อวันในขณะที่ต่อไปนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับจำนวนเดียวกันของเวลา

" หลายคนมีความคิดเห็นที่ดีมากเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญสำหรับการสูญเสียน้ำหนักและร่างกายตามความเชื่อเหล่านั้นเป็นฐานข้อมูล ซึ่งบางครั้งขาด , " การศึกษาของผู้เขียน เคลวินฮอลล์ นักวิจัยที่สถาบันแห่งชาติของโรคเบาหวานและการย่อยอาหารและโรคไต , กล่าวในงบ ." ผมต้องการที่จะทดสอบทฤษฎีที่ข้อ จำกัด คาร์โบไฮเดรต และมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสูญเสียไขมันในร่างกาย เนื่องจากความคิดนี้ได้มีอิทธิพลต่อหลายคนตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา . "

สำหรับการศึกษา นักวิจัยได้คัดเลือก 19 คนอ้วนอายุเฉลี่ย 35 ในช่วง 5 วันแรกของการศึกษา , ผู้ที่กินอาหารพื้นฐานของ 2740 แคลอรีต่อวันกับ 50 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ที่มาจากไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ร้อยละ 35 จาก 15 เปอร์เซ็นต์จากโปรตีน แล้ว หกวัน ผู้คนตามอาหารนี้ แต่ตัด 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมด โดยการลดปริมาณของคาร์โบไฮเดรต [ อาหาร ระวัง : 9 ตำนานที่สามารถทำให้คุณอ้วน ]

หลังจากหยุดพักสักสองสามสัปดาห์ คนอีกครั้งตามพื้นฐานอาหาร 5 วัน จากนั้นสำหรับอีก 6 วัน พวกเขาจะตาม ไขมันต่ำ ตัด 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมด โดยการลดปริมาณของไขมัน

ขณะที่พวกเขาต่อไปนี้อาหาร ผู้คนในการศึกษาอยู่ที่ห้องทดลองและวิจัยการติดตามอย่างใกล้ชิด และควบคุมสิ่งที่ผู้คนกิน

บางผู้เสนอของอาหารคาร์โบไฮเดรตได้อ้างว่าการตัดคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยลดการผลิตของอินซูลินซึ่งจะช่วยเพิ่มการสลายของไขมัน ทำให้เกิดการสูญเสียไขมันมากกว่ากว่าอาหารไขมันต่ำ นักวิจัยกล่าวว่า

แต่ในการศึกษาใหม่ นักวิจัยพบว่า แม้ต่อไปนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ลดการผลิตอินซูลิน และเพิ่มการสลายไขมัน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่ได้แปลในการสูญเสียของไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น ,เมื่อเทียบกับปริมาณไขมัน ผู้สูญหายขณะต่อไปนี้ ไขมันต่ำ

มันเร็วเกินไปที่จะให้คำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับการศึกษาที่ประชาชนควรเลือกอาหารเพื่อลดน้ำหนัก นักวิจัยกล่าวว่า อาหารที่ผู้คนในการศึกษาตามถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดและมันไม่ได้เลียนแบบปกติโลกแห่งความจริง , ลดน้ำหนัก , พวกเขากล่าวว่า .

นอกจากนี้นักวิจัยกล่าวว่าอยู่ในอาหารใด ๆในช่วงเวลาสำคัญสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก . คืออะไร [ การศึกษาใหม่ ] ไม่ได้บอกว่าเป็นหรือไม่ เช่น อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจจะง่ายที่จะติด " มากกว่า ไขมันต่ำ , ฮอลล์บอกว่า

ก่อนหน้านี้การวิจัยได้ เช่น ที่คนอาจจะสูญเสียน้ำหนักในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาหารไขมันต่ำกว่ากว่าหกเดือนของลดน้ำหนัก ." บางทีอาจเป็นเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะติด บางทีคุณอาจจะรู้สึกเต็ม อาจจะไม่รู้สึกหิว บอก " หอวิทยาศาสตร์ชีวิต แต่การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อดูปัจจัยเหล่านี้ , เขาเพิ่ม .

การศึกษาใหม่ที่เผยแพร่ในวันนี้ ( 13 ส.ค. ) ในวารสารเซลล์เมแทบอลิซึม .