Carrot samples experienced a deflection in their electrical conductivities at about 50 C. Significant changes in the conductivity values of vegetable tissues could be due to heat-induced quality deterioration, such as cell wall breakdown
มีประสบการณ์อย่างแครอทโก่งในการไฟฟ้านำที่อุณหภูมิประมาณ 50 c เปลี่ยนแปลงสำคัญในการนำค่าของเนื้อเยื่อผักอาจจะเนื่องจากความร้อนที่เกิดเสื่อมคุณภาพ เช่นการสลายผนังเซลล์