A strainsweep testwas used to ident

A strainsweep testwas used to identify the linear viscoelastic region. On the basis of these results,a target strain of 0.01% (within linear region) was chosen for measurement.Afrequencysweeptest, ranging from0.1 to 10 Hz,was used to study the dough rheological changes (Angioloni et al., 2008).Statistical comparison were made at 1 Hz. Results are the average of nine measures coming from three replicates. Each replicate represents a separately mixed dough prepared with the full formulation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Testwas strainsweep ที่ใช้ในการระบุภูมิภาคเชิง viscoelastic โดยผลลัพธ์เหล่านี้ ต้องใช้เป้าหมายของ 0.01% (ภายในภูมิภาคเชิง) ถูกเลือกให้เป็นวัด Afrequencysweeptest ตั้งแต่ from0.1 ถึง 10 Hz ถูกใช้เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลง rheological แป้ง (Angioloni et al., 2008) สถิติเปรียบเทียบแปลงที่ 1 Hz ผลเป็นค่าเฉลี่ยของ 9 วัดมาจาก 3 เหมือนกับการ แต่ละจำลองแทนแป้งผสมแยกต่างหากที่พร้อมกำหนดเต็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

testwas strainsweep ที่ใช้ในการระบุภูมิภาคหนืดเชิงเส้น บนพื้นฐานของผลเหล่านี้สายพันธุ์เป้าหมาย 0.01% (ในภูมิภาคเชิงเส้น) เป็นทางเลือกสำหรับ measurement.Afrequencysweeptest ตั้งแต่ from0.1 10 เฮิร์ตซ์ถูกนำมาใช้ในการศึกษาการเปลี่ยนแปลงการไหลแป้ง (Angioloni et al., 2008) การเปรียบเทียบทางสถิติที่ถูกสร้างขึ้น ณ วันที่ 1 เฮิร์ตซ์ ผลการค้นหาจะเฉลี่ยเก้ามาตรการมาจากสามซ้ำ แต่ละซ้ำหมายถึงแป้งผสมแยกปรุงด้วยสูตรเต็มรูปแบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็น strainsweep สำหรับใช้เพื่อระบุเขตการยืดหยุ่นเชิงเส้น บนพื้นฐานของผลลัพธ์เหล่านี้เป็นเป้าหมายที่สายพันธุ์ของ 0.01 ( ภายในขอบเขตเชิงเส้น ) ถูกเลือกสำหรับการวัด afrequencysweeptest ตั้งแต่ from0.1 10 Hz ใช้ศึกษาการเปลี่ยนแปลงของแป้ง ( angioloni et al . , 2008 ) . การเปรียบเทียบสถิติขึ้นที่ 1 เฮิรตซ์ผลเฉลี่ยของเก้ามาตรการที่มาจากสาม ได้แก่ แต่ละซ้ําหมายถึงผสมแยกแป้งเตรียมสูตรเต็ม