They found that a combined hot air-

They found that a combined hot air-vacuum microwave drying enhanced the qualities of dried products, indicated by porous structure and improved retention of vitamin C and cholorophyll, color, and microstructural changes and rehydration ration compared to that of hot-air samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขาพบว่า การอบแห้งรวมเครื่องดูดอากาศไมโครเวฟปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง ระบุโครงสร้างรูพรุนและการเก็บรักษาวิตามิน C cholorophyll สี และจุลภาคเปลี่ยนแปลงดีขึ้นและอัตราส่วนแร่เมื่อเทียบกับตัวอย่างน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาพบว่ารวมอบแห้งไมโครเวฟเครื่องสูญญากาศร้อนเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้งชี้ให้เห็นโครงสร้างที่มีรูพรุนและการปรับปรุงการเก็บรักษาวิตามินซีและ cholorophyll สีและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างจุลภาคและการคืนปันส่วนเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่อากาศร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขาพบว่า เมื่ออากาศร้อนแห้งไมโครเวฟสุญญากาศ เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้ง แสดงโดยโครงสร้างรูพรุนและการปรับปรุงความคงทนของวิตามิน และ cholorophyll , สี , และการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างจุลภาคและอาหารศึกษาเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่ยิ่งใหญ่