1.1 Sukhothai period. According to

1.1 Sukhothai period.
According to a celebrated stone inscription credited to King Ramkhamhaeng of Sukhothai, (1781-1981 BE) (1238-1438 AD)
there are two mains of the Thai diet that are rice and fish. (There are rice in the field and fish in the river) so rice and fish are basic ingredient.

1.1 Ayutthaya period.
Traditional Thai cookery involved stewing and baking, or grilling. Many dishes that are now popular in Thailand were originally Chinese dishes. They were introduced to Thailand by the Hokkien people starting in the 15th century, and by the Teochew people in 18th century.
Chinese also introduced the use of a wok for cooking, the technique of deep-frying and stir frying dishes, several types of noodles, taochiao (fermented bean paste), soy sauces, and tofu. Rice noodles were probably common in Ayutthaya
Later, the Chinese brought noodles to Thailand, as well as the introduction of the most important Thai cooking tool: the steel wok.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.1 สุโขทัย ตามศิลาจารึกเฉลิมฉลองเครดิตพ่อขุนรามคำแหงสุโขทัย, (1781-1981 จะ) (1238-1438 AD)มีไฟสองของอาหารไทยที่มีข้าวและปลา (มีข้าวในฟิลด์และปลาในแม่น้ำ) เพื่อให้ข้าวและปลาเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของการ1.1 กรุงศรีอยุธยา อาหารไทยดั้งเดิมเกี่ยวข้อง stewing และเบเกอรี่ หรือย่าง อาหารหลายชนิดที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยมีอาหารจีนเดิม พวกเขาได้แนะนำในประเทศไทย โดยเริ่มต้นในศตวรรษ 15 ชาวฮกเกี้ยน และ Teochew คนในศตวรรษที่ 18 นอกจากนี้จีนยังแนะนำการใช้กระทะสำหรับทำอาหาร เทคนิค deep-frying และผัดอาหาร ก๋วยเตี๋ยว taochiao (วางถั่วหมัก), ซอสถั่วเหลือง เต้าหู้ และหลายชนิด ก๋วยเตี๋ยวก็คงทั่วไปในอยุธยาภายหลัง จีนนำก๋วยเตี๋ยวไทย รวมทั้งแนะนำเครื่องมือการทำอาหารไทยสำคัญที่สุด: กระทะเหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.1 สมัยสุโขทัย.
ตามศิลาจารึกที่มีชื่อเสียงโด่งดังให้เครดิตกับพ่อขุนรามคำแหงสุโขทัย (พ.ศ. 1781-1981) (1238-1438 AD)
มีสองไฟของอาหารไทยที่มีข้าวและปลา (มีข้าวในทุ่งนาและปลาในแม่น้ำ) เพื่อให้ข้าวและปลามีส่วนประกอบพื้นฐาน. 1.1 สมัยอยุธยา. การปรุงอาหารไทยดั้งเดิมที่เกี่ยวข้อง stewing และอบหรือย่าง อาหารจำนวนมากที่ได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้ในประเทศไทยมีอาหารจีนเดิม พวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศไทยโดยคนฮกเกี้ยนเริ่มต้นในศตวรรษที่ 15 และโดยคนแต้จิ๋วในศตวรรษที่ 18. จีนยังแนะนำการใช้งานของกระทะสำหรับทำอาหารเทคนิคการทอดผัดอาหารทอดหลายประเภทก๋วยเตี๋ยว , taochiao (ถั่วหมัก), ซอสถั่วเหลืองและเต้าหู้ ก๋วยเตี๋ยวอาจจะเป็นเรื่องธรรมดาในอยุธยาต่อมาจีนนำก๋วยเตี๋ยวประเทศไทยรวมทั้งการแนะนำของเครื่องมือการทำอาหารไทยที่สำคัญที่สุด: กระทะเหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1.1 สมัยสุโขทัย .
ตามกระเดื่อง ศิลาจารึกพ่อขุนรามคําแหงสุโขทัยเครดิต ( 1781-1981 ) ( 1238-1438 โฆษณา )
มีสองหลักของอาหารไทยที่มีข้าวและปลา ( มีข้าวในนา ปลาในแม่น้ำและปลาเป็นส่วนผสมข้าว ) ดังนั้นพื้นฐาน


แบบดั้งเดิมสำหรับการปรุงอาหารไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา เกี่ยวข้อง stewing และการอบหรือย่างอาหารมากมายที่ขณะนี้เป็นที่นิยมในไทยและอาหารจีนแท้ๆ พวกเขาถูกนำโดยฮกเกี้ยนผู้คนเริ่มต้นในศตวรรษที่ 15 โดยชาวจีนแต้จิ๋วในศตวรรษที่ 18 .
จีนยังแนะนำการใช้กระทะทำอาหาร , เทคนิคของทอด และผัดทอดอาหารหลายชนิดของบะหมี่เต้าเจี้ยว ( ถั่วหมัก ) , ซอสถั่วเหลือง และเต้าหู้ก๋วยเตี๋ยวอาจจะพบในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ต่อมา จีนนำก๋วยเตี๋ยวในประเทศไทย ตลอดจนการแนะนำที่สำคัญที่สุดเครื่องมือทำอาหารไทย :
เหล็กกระทะ