2.3.8. Phenolic compounds and hydro

2.3.8. Phenolic compounds and hydroxycinnamic acid-derivatives
Frozen fruit pulp was ground in a mill with liquid N2 (Multi-mill attached to a Kenwood Major Titanium KM023, Germany) and 2 g of the resulting powder were poured in 5 mL of cool ethanol. Samples were then centrifuged at 9000 × g for 15 min at 4 °C. The supernatant was collected and the pellet was re-extracted with 5 mL ethanol and centrifuged as described above. The supernatants were combined to make a final volume of 10 mL. The determination of phenolic compounds was performed according to Obied, Allen, Bedgood, Prenzler, and Robards (2005). Briefly, 1 mL of each fruit extract was mixed with 1 mL of an ethanolic solution containing 27 mmol/L HCl. Subsequently 8 mL an ethanolic solution containing 0.55 mol/L HCl were added to each test tube and the absorbance of the solutions was measured at 280 nm and 320 nm to evaluate total phenolics and hydroxycinnamic acid derivatives respectively. Corresponding standard curves were prepared using ethanolic solutions of gallic acid, and caffeic acid respectively. Results were expressed in mg per kilogram of fresh fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3.8. ม่อฮ่อมและกรด hydroxycinnamic-ตราสารอนุพันธ์ผลไม้แช่แข็งเยื่อกระดาษมีพื้นในโรงงานผลิตกับของเหลว N2 (หลายโรงสีกับเคนวูดเมเจอร์ไทเทเนียม KM023 เยอรมนี) และ 2 กรัมของผงได้ถูก poured ใน 5 mL ของเอทานอลเย็น ตัวอย่างแล้ว centrifuged ที่ 9000 × g สำหรับ 15 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียส Supernatant ถูกรวบรวม และการสกัด ด้วยเอทานอล 5 mL และ centrifuged ส่วนเม็ด Supernatants ถูกรวมจะทำให้ปริมาตรสุดท้ายของ 10 mL มีดำเนินการกำหนดม่อฮ่อมตาม Obied อัลเลน Bedgood, Prenzler และ Robards (2005) สั้น ๆ 1 mL ของสารสกัดจากผลไม้แต่ละถูกผสมกับ mL 1 ของโซลูชันการ ethanolic ประกอบด้วย 27 mmol/L HCl ต่อ 8 mL ในโซลูชัน ethanolic ประกอบด้วย 0.55 L โมล HCl ได้เพิ่มแต่ละหลอดทดสอบ และมีวัด absorbance ในโซลูชั่นที่ 280 nm และ 320 nm เพื่อประเมิน phenolics รวมและอนุพันธ์กรด hydroxycinnamic ตามลำดับ เส้นโค้งมาตรฐานที่เกี่ยวข้องได้เตรียมการใช้โซลูชัน ethanolic กรด gallic และกรด caffeic ตามลำดับ ผลลัพธ์ถูกแสดงในมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของผลไม้สด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.8 สารประกอบฟีนอลและอนุพันธ์กรด hydroxycinnamic
เนื้อผลไม้แช่แข็งถูกพื้นในโรงงานด้วยของเหลว N2 (หลายโรงงานที่ติดอยู่กับ Kenwood เมเจอร์ไทเทเนียม KM023, เยอรมนี) และ 2 กรัมของผงผลถูกเทใน 5 มิลลิลิตรของเอทานอลเย็น ตัวอย่างที่ถูกปั่นแล้วที่ 9000 ×กรัมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 4 ° C ใสถูกเก็บรวบรวมและเม็ดสกัดอีกครั้งกับเอทานอล 5 มิลลิลิตรและปั่นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น supernatants ถูกรวมกันเพื่อให้ปริมาณสุดท้ายของ 10 มล ความมุ่งมั่นของสารประกอบฟีนอลที่ได้ดำเนินการตาม Obied, อัลเลน BEDGOOD, Prenzler และเบิร์ดส์ (2005) สั้น ๆ 1 มิลลิลิตรของแต่ละสารสกัดจากผลไม้ที่ได้รับการผสมกับ 1 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาที่มีเอทานอล 27 mmol / L HCl ต่อมา 8 มิลลิลิตรแก้ปัญหาเอทานอลที่มี 0.55 mol / L HCl ถูกเพิ่มเข้าไปในหลอดทดลองแต่ละคนและการดูดกลืนแสงของการแก้ปัญหาที่ถูกวัดที่ 280 นาโนเมตรและ 320 นาโนเมตรในการประเมินฟีนอลและอนุพันธ์ของกรด hydroxycinnamic ตามลำดับ สอดคล้องโค้งมาตรฐานถูกเตรียมใช้โซลูชั่นเอทานอลของกรดแกลลิและกรด caffeic ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้แสดงในมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของผลไม้สด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3.8 . สารประกอบฟีนอลิก และ hydroxycinnamic กรดอนุพันธ์
กากผลไม้แช่แข็งเป็นไนโตรเจนเหลวกับพื้นดินในโรงสี ( โรงสีหลายแนบกับ Kenwood สาขาไทเทเนียม km023 , เยอรมนี ) และ 2 กรัมของผงผลถูก 5 ml เย็นของเอทานอล จำนวนแล้วระดับที่ 9000 × G สำหรับ 15 นาทีที่ 4 องศาการรวบรวมและนำเม็ดเป็นอีกครั้งที่สกัดด้วยเอทานอล และไฟฟ้า 5 ml ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น การ supernatants ถูกรวมกันเพื่อให้ปริมาณ 10 มล. สุดท้ายของการหาสารประกอบฟีนอลได้ปฏิบัติตาม obied อัลเลน bedgood prenzler , , , และ โรบาร์ดส์ ( 2005 ) สั้น ๆ1 มิลลิลิตรของแต่ละสารสกัดจากผลไม้ผสมกับ 1 มิลลิลิตรของสารละลายเอทานอลที่มี 27 มิลลิโมล / ลิตร hcl . ต่อมา 8 ml เป็นโซลูชั่นที่มี 0.55 mol / L ( HCl ถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละหลอดทดสอบและการดูดกลืนแสงของโซลูชั่นถูกวัดที่ 280 nm และ 320 nm เพื่อประเมินผลทั้งหมดและ hydroxycinnamic กรดอนุพันธ์ตามลำดับเส้นโค้งมาตรฐานที่เตรียมโดยใช้โซลูชั่นของเอทานอลเพิ่มขึ้น และกรด Caffeic ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้แสดงออกในมิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ผลไม้สด