2.2.3. Quantification of total phen

2.2.3. Quantification of total phenolics
Total phenolic content was measured by Folin–Ciocalteau method following the methodology proposed by Singleton and Rossi (1965). A sample of 0.1 mL was mixed with 7.9 mL of water. Then, Folin– Ciocalteau reagent (0.5 mL) was added and allowed to withstand for 5 min. Sodium carbonate (20% w/v; 1.5 mL) was then added to the mixture. After shaking, the mixture was incubated for 90 min. The absorbance was measured at 725 nm using a Jenway Genova spectrophotometer (Stone, Staffordshire, UK). Different concentrations of gallic acid (GAC) were used for the standard curve and final results were expressed as milligrams of gallic acid equivalents per 100 g of potato peel.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.3 ปริมาณของฟีนอลรวมรวมเนื้อหาฟีนอลโดยวัดจากวิธี Folin-Ciocalteau ต่อไปนี้วิธีการที่เสนอโดยซิงเกิลและรอสซี (1965)
ตัวอย่าง 0.1 มิลลิลิตรผสมกับ 7.9 มิลลิลิตรน้ำ จากนั้นสาร Folin- Ciocalteau (0.5 มิลลิลิตร) ถูกเพิ่มเข้ามาและได้รับอนุญาตที่จะทนต่อเวลา 5 นาที โซเดียมคาร์บอเนต (20% w / v 1.5 มิลลิลิตร) ถูกเพิ่มเข้ามาแล้วผสม หลังจากเขย่าส่วนผสมที่ถูกบ่มเป็นเวลา 90 นาที การดูดกลืนแสงที่ได้รับการวัดที่ 725 นาโนเมตรโดยใช้ Jenway Genova spectrophotometer (หิน Staffordshire สหราชอาณาจักร) ความเข้มข้นที่แตกต่างกันของกรดฝรั่งเศส (GAC) ที่ใช้ในโค้งมาตรฐานและผลสุดท้ายถูกแสดงเป็นมิลลิกรัมเทียบเท่าฝรั่งเศสกรดต่อ 100 กรัมของเปลือกมันฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.3 . ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดของปริมาณ total phenolics
เนื้อหาวัดจาก folin – ciocalteau วิธีตามวิธีการที่เสนอโดยโรงพยาบาล รอสซี่ ( 1965 ) ตัวอย่างของ 0.1 ml ผสมกับ 7.9 มิลลิลิตรของน้ำ แล้ว folin – ciocalteau Reagent ( 0.5 ml ) คือการเพิ่มและอนุญาตให้ทนต่อเป็นเวลา 5 นาที โซเดียม คาร์บอเนต ( 20 % w / v ; 1.5 ml ) แล้วเพิ่มส่วนผสม หลังจากที่สั่นส่วนผสมจะถูกบ่มเป็นเวลา 90 นาที นวัดที่ 725 nm ใช้ jenway Genova Spectrophotometer ( สโตน , Staffordshire , อังกฤษ ) ระดับความเข้มข้นของกรดแกลลิค ( GAC ) ใช้สำหรับผลเส้นโค้งมาตรฐาน และสุดท้ายที่ถูกแสดงเป็นมิลลิกรัมของกรดแกลลิคเทียบเท่าต่อเปลือกมันฝรั่ง 100 g .