สูตรการทำ "คุกกี้เนยสด"ส่วนประกอบ 1

สูตรการทำ "คุกกี้เนยสด"

ส่วนประกอบ
1. แป้งเค้ก (ตราบัวแดง) 3 ถ้วยตวง
2. เนยสด 1 ก้อน
3.น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
4.ผงฟู 1 - 2 ช้อนชา
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
6.วนิลา 1 - 2 ช้อนชา


วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง กับผงฟู พักไว้
2.จากนั้นตีเนย โดยใช้หัวตีตะขอความเร็วปานกลาง พอหายเป็นก้อนก็ใช้หัวตีตะกร้อ ตีให้เนยขึ้นฟู สังเกตจากสีจะอ่อนลง แล้วค่อยใส่น้ำตาลทรายทีละน้อยจนหมด
3.ใส่ไข่ไก่ตีพอให้เข้ากัน แล้วใส่วนิลา
4.นำส่วนผสมในข้อ 1 (ส่วนแป้ง) ใส่ทีละน้อย โดยใช้มือตะล่อมเบาๆ ถ้าเป็นเครื่องตีก็ความเร็วต่ำสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรการทำ "คุกกี้เนยสด"ส่วนประกอบ 1. แป้งเค้กถ้วยตวง (ตราบัวแดง) 32. เนยสด 1 ก้อน3.น้ำตาลทราย ถ้วยตวง 3/44.ผงฟู ช้อนชา 1-25.ไข่ไก่ 1 ฟอง6.วนิลา ช้อนชา 1-2 วิธีทำ 1.ร่อนแป้ง กับผงฟูพักไว้2.จากนั้นตีเนย โดยใช้หัวตีตะขอความเร็วปานกลางพอหายเป็นก้อนก็ใช้หัวตีตะกร้อตีให้เนยขึ้นฟูสังเกตจากสีจะอ่อนลงแล้วค่อยใส่น้ำตาลทรายทีละน้อยจนหมด3.ใส่ไข่ไก่ตีพอให้เข้ากัน แล้วใส่วนิลา4.นำส่วนผสมในข้อ ถ้าเป็นเครื่องตีก็ความเร็วต่ำสุดโดยใช้มือตะล่อมเบา ๆ ใส่ทีละน้อย (ส่วนแป้ง) 1