The fat in foods contains a mixture

The fat in foods contains a mixture of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids. In foods of animal origin, a large proportion of fatty acids are saturated. In contrast, in foods of plant origin and some seafood, a large proportion of the fatty acids are monounsaturated and polyunsaturated. The structure of saturated and unsaturated chemical bonds looks like the diagram below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันในอาหารประกอบด้วยส่วนผสมของแมค อิ่มตัว และกรดไขมัน ในอาหารของสัตว์ สัดส่วนใหญ่ของกรดไขมันอิ่มตัว ตรงกันข้าม ในอาหารของพืชและอาหารทะเลบาง สัดส่วนใหญ่ของกรดไขมันมีแมค และไม่ โครงสร้างของการอิ่มตัว และไม่อิ่มตัวพันธะเคมีเหมือนภาพประกอบด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันในอาหารที่มีส่วนผสมของอิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดไขมันไม่อิ่มตัว ในอาหารจากสัตว์ที่เป็นสัดส่วนใหญ่ของกรดไขมันอิ่มตัว ในทางตรงกันข้ามในอาหารที่ได้จากพืชและอาหารทะเลบางอย่างเป็นสัดส่วนใหญ่ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีและไม่อิ่มตัว โครงสร้างของอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวพันธะเคมีดูเหมือนแผนภาพด้านล่าง