IngredientsFor the Pink Grapefruit

Ingredients

For the Pink Grapefruit Cupcakes:
1/2 cup unsalted butter (1 stick), room temperature
1 cup white sugar
2 large eggs
1 tsp vanilla extract
1 1/2 cups all-purpose flour
2 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1/2 cup milk
1/4 cup freshly squeezed grapefruit juice
2 T grapefruit zest

For the Vanilla Buttercream Frosting:
3 egg whites
3/4 cup sugar
1 1/2 tsp vanilla extract
pinch of salt
1 cup unsalted butter (2 sticks), room temperature

Method

For the Pink Grapefruit Cupcakes:
1.Preheat oven to 350 degrees F.
2.Line a cupcake tin with liners or grease very well with butter.
3.In a large bowl or stand-mixer bowl cream together butter and sugar.
4.Add in eggs and vanilla extract and mix until just combined.
5.Add in flour, baking powder and salt and mix until just combined.
6.Add in milk, grapefruit juice and grapefruit zest and mix until just combined.
7.Divide batter evenly among tins (will make 12) and bake for 20 minutes.
8.Remove from oven and let cool completely (remove from tin after 20 minutes to cool on a wire rack).

For the Vanilla Buttercream Frosting:
9.In a large bowl beat egg whites,vanilla, sugar and salt with an electric mixer or stand mixer for 12-15 minutes or until eggs hold stiff peaks.
10.Incorporate butter into frosting, 1 stick at a time.
11.Continue mixing for another 3-5 mins or until frosting is thick but not clumpy (if clumpy, keep mixing).
12.Frost cooled cupcakes using our tutorial on how to frost a cupcake

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมสำหรับเค้กส้มโอสีชมพู: เนย 1/2 ถ้วยตวง unsalted (1 แท่ง), อุณหภูมิห้อง น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง ไข่ขนาดใหญ่ 2 สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา นม 1/2 ถ้วยตวง น้ำส้มโอคั้นสด 1/4 ถ้วย เซสท์ส้มโอ T 2 สำหรับเปลือกน้ำฅาล Buttercream วานิลลา: 3 ไข่ขาว น้ำตาล 3/4 ถ้วย สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา หยิกของเกลือ 1 ถ้วยเนย unsalted (2 แท่ง), อุณหภูมิห้องวิธีการสำหรับเค้กส้มโอสีชมพู: 1.ทำให้ร้อนก่อนเตาอบ 350 องศาเอฟเพื่อ 2.เส้นกระป๋องคัพเค้กกับอนามัย หรือไขมันดีกับเนย 3.ในใหญ่ชามหรือยืนผสมครีมชามกันเนยและน้ำตาล 4.เพิ่มในสารสกัดวานิลลาและไข่ และผสมจนรวมเพียง 5.เพิ่มแป้ง ผงฟู และเกลือ และผสมจนรวมเพียง 6.เพิ่ม ในนม น้ำส้มโอส้มโอเซสท์ และผสมจนรวมเพียง 7.แบ่งแป้งระหว่างกระป๋อง (จะทำให้ 12) และอบ 20 นาที 8.เอาออกจากเตา และปล่อยให้เย็นอย่างสมบูรณ์ (เอาออกจากกระป๋องหลังจาก 20 นาทีให้เย็นบนชั้นสาย) สำหรับเปลือกน้ำฅาล Buttercream วานิลลา: 9.ในชามขนาดใหญ่ตีไข่ขาว วานิลลา น้ำตาล และเกลือกับเครื่องผสมไฟฟ้ายืนผสม 12-15 นาที หรือจน กว่าไข่ค้างยอดแข็ง 10.รวมเนยเป็น frosting ติด 1 ครั้ง 11.ทำการผสมอีก 3-5 นาที หรือจน กว่าเปลือกน้ำฅาลจะหนา แต่ไม่ clumpy (ถ้า clumpy ให้ผสม) 12.น้ำแข็งระบายความร้อนด้วยใช้สอนเราวิธีการ frost คัพเค้กคัพเค้ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมสำหรับคัพเค้กส้มโอสีชมพู: 1/2 ถ้วยเนยจืด (1 คัน) อุณหภูมิห้อง1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว2 ไข่ขนาดใหญ่วานิลลา 1 ช้อนชาสารสกัดจาก1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์2 ช้อนชาผงฟู1/2 ช้อนชาเกลือ1 / 2 ถ้วยนม1/4 ถ้วยน้ำผลไม้คั้นสดส้มโอ2 T เอร็ดอร่อยส้มโอสำหรับวานิลลา Buttercream เปลือกน้ำฅาล: 3 ไข่ขาว3/4 ถ้วยน้ำตาล1 1/2 ช้อนชาวานิลลาสกัดจากเกลือ1 ถ้วยเนยจืด (2 แท่ง) ห้อง อุณหภูมิวิธีสำหรับคัพเค้กสีชมพูส้มโอ: 1.Preheat เตาอบที่ 350 องศา F. 2.Line ดีบุกกับคัพเค้กสมุทรหรือไขมันได้เป็นอย่างดีกับเนย. 3.In ชามขนาดใหญ่หรือชามผสมยืนด้วยกันครีมเนยและน้ำตาล. 4 .Add ในไข่และสารสกัดจากวานิลลาและผสมจนเพียงรวม. 5.Add ในแป้งผงฟูและเกลือและผสมจนเข้ากันเพียง. 6.Add ในนมน้ำผลไม้ส้มโอส้มโอและความมีชีวิตชีวาและผสมรวมกันจน. 7.Divide แป้ง อย่างเท่าเทียมกันในหมู่กระป๋อง (จะทำให้ 12) และอบเป็นเวลา 20 นาที. 8.Remove จากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท (เอาออกจากกระป๋องหลังจาก 20 นาทีให้เย็นบนตะแกรง). สำหรับวานิลลา Buttercream Frosting: 9.In ชามขนาดใหญ่ ตีไข่ขาว, วานิลลา, น้ำตาลและเกลือที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าหรือยืนผสมสำหรับ 12-15 นาทีหรือจนไข่ถือยอดแข็ง. เนย 10.Incorporate เข้าน้ำตาล 1 คันในเวลา. 11.Continue ผสมอีก 3-5 นาทีหรือจนกว่าน้ำตาลจะหนา แต่ไม่โชย (ถ้าโชยให้ผสม). 12.Frost ระบายความร้อนด้วยคัพเค้กโดยใช้กวดวิชาของเราเกี่ยวกับวิธีการน้ำค้างแข็งคัพเค้ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับส่วนผสมคัพเค้กสีชมพูส้มโอ :
1 / 2 ถ้วยเนยจืด ( 1 คัน ) , อุณหภูมิห้อง 1 ถ้วยน้ำตาล

สีขาวขนาดใหญ่ 2 ฟอง

1 ช้อนชาวานิลลา 1 1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

2 ช้อนชาผงฟู 1 / 2 ช้อนชาเกลือ 1 / 2 ถ้วยนม

1 / 4 ถ้วย คั้นน้ำองุ่น
2 t ส้มโอความสนุก

กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ครีมครีมไข่ขาว :
3

3 / 4 ถ้วย น้ำตาล 1 1 / 2 ช้อนชาวานิลลา
เหน็บแนมของเกลือ
1 ถ้วยเนยจืด ( 2 แท่ง ) , อุณหภูมิห้อง

)

สำหรับส้มโอสีชมพูคัพเค้ก :
1.preheat เตาอบที่ 350 องศา F .
2.line Cupcake ดีบุกกับ liners หรือไขมันดี กับ เนย
3 ในชามขนาดใหญ่หรือยืนชามผสมกันครีมเนยและน้ำตาล
4.add ในไข่และวนิลา ผสมให้เข้ากัน
5.add แป้งผงฟูและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
6.add ในนม , น้ำผลไม้ส้มโอและส้มโอความสนุกและผสมจนเข้ากัน แป้ง
7.divide เท่าเทียมกันระหว่างกระป๋อง ( จะ 12 ) และอบประมาณ 20 นาที
8.remove จากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท ( ลบออกจากดีบุก หลังจาก 20 นาทีให้เย็นบนตะแกรง )

กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ครีมน้ำตาล :
9.in ชามใบใหญ่ ตีไข่ขาว วานิลลาน้ำตาลและเกลือป่นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า หรือขาตั้งเครื่องผสมสำหรับ 12-15 นาทีหรือจนไข่ตั้งยอดแข็งค้าง .
10.incorporate เนยเป็นแข็งติด 1 ครั้ง
11.continue ผสมอีก 3-5 นาทีหรือจนกว่าครีมจะหนาแต่ไม่จับกันเป็นก้อน ( ถ้าจับกันเป็นก้อน ให้ผสม )
12.frost ระบายความร้อนด้วยคัพเค้กที่ใช้สอนของเราในวิธีที่จะน้ำค้างแข็งคัพเค้ก