Short-term heating reduces the anti-inflammatory effects of fresh raw garlic extracts on the LPS-induced production of NO and pro-inflammatory cytokines by downregulating allicin activity in RAW 264.7 macrophages
ความร้อนระยะสั้นจะช่วยลดผลต้านการอักเสบของดิบสดสารสกัดกระเทียมในการผลิตซีรี่ส์ที่เกิดขึ้นของ NO และโปรอักเสบ cytokines โดย downregulating กิจกรรมในอัลลิซิ RAW 264.7 ขนาดใหญ่