ธรีโอนีน
Commercial formulas typically provide ธรีโอนีน ranging from 105-125 mg.kg-1. d-
when given 150 mL.kg1. d-1 (Viadel, 2000). By contrast, the present inventors
established the ธรีโอนีน requirement of infants to be 68 mg.kg1.d-1, and this was
5 subsequently determined to be 45-52 mg / 100 mL (formula) and 3.2-5.0 g / 100 g
(protein). This suggests that the ธรีโอนีน levels required by infants are considerably
(and unexpectedly) lower than those in existing commercial formulas.
Hyperธรีโอนีนmia has been associated with seizures and growth retardation
(Reddi, 1978) and other undesirable conditions including congenital amaurosis
10 (Hayasaka, 1986). Commercial dairy-based formulas therefore typically use acid whey
to reduce the risk of hyperธรีโอนีนmia (Rigo, 2001). Nevertheless, as the ธรีโอนีน requirements detetmined in the การประดิษฐ์นี้ appear to be even lower than the levels of current formulas that are expected to be safe, there may still be a risk that
infants receive through existing commercial formulas more ธรีโอนีน than they require. 15 In addition, infants fed with สูตรare reported to have a lower capacity to oxidise
ธรีโอนีน compared to breastfed infants (Darling, 1999). Moreover, the use of acid
whey (to reduce ธรีโอนีน levels in infant formulas) will also result in higher
ทริปโตฟาน levels, which are considered, in contrast to current beliefs, undesirable (see
below).
20 An excessive dietary content of ธรีโอนีน (i.e., higher levels than breast milk and
existing commercial formulas) has been shown to elevate ธรีโอนีน levels and glycine levels in various tissues, including the brain (Castagne, 1993; and Boehm, 1998). This increase of glycine levels in the brain is believed to affect the neurotransmitter balance
in the brain, which may have consequences for brain development (Boehm, 1998).
25 Accordingly, the การประดิษฐ์นี้ contemplates องค์ประกอบประเภทโปรตีนs and
infant formulas ซึ่งประกอบรวมด้วย ธรีโอนีน levels that meet the requirements of an infant, but do not demonstrably exceed these requirements. It is believed that such องค์ประกอบประเภทโปรตีนs and formulas can promote balanced brain development in the infant.
30 ทริปโตฟาน
Commercial formulas typically provide ทริปโตฟาน ranging from 24-32 mg.kg-1.(1-1 when given 150 mL.kg-1. d-1 (Viadel, 2000). By contrast, the present inventors
established the ทริปโตฟาน requirement of infants to be 15 mg.kg-1. d-1, and this was
17
subsequently determined to be 10-12 mg / 100 mL (formula) and 0.7-1.1 g / 100 g
(protein). This suggests that the ทริปโตฟาน levels required by infants are considerably
(and unexpectedly) lower than those in existing commercial formulas.
This finding is also in contrast to the literature which generally teaches that infant 5 formulas with increased levels of ทริปโตฟาน are beneficial for infants (Trabulsi, 2011;
and SandstrOm, 2008). In fact, increased levels of ทริปโตฟาน were believed to be
desirously achieved when using acid whey in infant formulas. The whey protein alpha-
lactalbumin is known to contain high levels of ทริปโตฟาน. Accordingly, in suitable
embodiments of.the การประดิษฐ์นี้องค์ประกอบประเภทโปรตีน or infant สูตร10 does not comprise only (e.g., consist of) acid whey. ที่เหมาะสมกว่าคือ, the proteinaceous
composition or infant สูตรdoes not comprise acid whey. ในบางรุรุof the การประดิษฐ์นี้องค์ประกอบประเภทโปรตีน or infant สูตรdoes not
comprise only (e.g., consist of) alpha-lactalbumin. ที่เหมาะสมกว่าคือ องค์ประกอบประเภทโปรตีน or infant สูตรdoes not comprise alpha-lactalbumin.
15 ทริปโตฟาน is required for the formation of serotonin. Serotonin, being a
neurotransmitter, plays an important role in the brain and helps to relay messages from one part of the brain to another. Most brain cells are directly or indirectly associated with serotonin, including cells that relate to mood, appetite, sleep, memory, learning, and some social behaviours. Dietary ทริปโตฟาน intake has been shown to modulate
20 sleep pattern in infants.
Considering the role of ทริปโตฟาน in the serotonin pathway, the present inventors' findings with regards to ทริปโตฟาน levels may indicate that an infant's body does not require significant levels of ทริปโตฟาน for growth and therefore any excess may lead to
higher levels of serotonin in the brain. High serotonin levels are undesirable as this
25 may detrimentally affect cortex development (Riccio, 2011) thereby increasing the risk
for psychiatric disease in later life. High serotonin levels have been associated with a risk of affective disorders, depression and schizophrenia. High long term dietary intake of ทริปโตฟาน has also been associated with insulin sensitivity in animal studies
(Koopmans, 2009).
30
อัตราส่วนของทริปโตฟาน to อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง
It has been stated that the altered อัตราส่วนของทริปโตฟานต่ออะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง (วาลีน, ลิวซีน, ไอโซลิวซีน, ฟีนิลอะลานีน, ไทโรซีน, และเมไธโอนีน) in infant formulas might
18
have possible implications on brain development, because the อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง
compete with the uptake of ทริปโตฟาน through the blood brain barrier, also referred to
as transporter competition (Dorner, 1983; and Heine, 1999), and there may also be
effects on obesity given the role of ทริปโตฟาน and its metabolites in appetite and food 5 intake regulation (Dorner, 1983). This forms the rationale for many publications and
infant formulas that focus on lowering protein levels (to avoid unnecessary metabolic
load), while providing the right amount of ทริปโตฟาน to the infant, mainly achieved by
enrichment of whey-fractions such as alpha-lactalbumin (Heine, 1996; and Lien, 2003).
The insulin response to a carbohydrate containing meal in adults will induce a
10 transfer of large อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง into muscle tissue, which as a result produces a
relatively high plasma ทริปโตฟาน : large neutral amino acid ratio, enhancing the
transfer of ทริปโตฟาน into the brain (Lien, 2003). Infants, however, have a higher level of glucagon and epinephrine, which limits the insulin-induced flow of large neutral
อะมิโนแอซิด into muscle tissue. Combined with lower muscle mass, and a relatively
15 high protein intake per kilogram of bodyweight, it has been stated that infants rely more
heavily on the dietary balance of ทริปโตฟาน : large อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง to maintain adequate brain ทริปโตฟาน uptake (Lien, 2003).
The อัตราส่วนของทริปโตฟานต่ออะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง is on average 1:18.2 (0.055) for
human milk (WHO/FAO/UNU, 2007), which is the reference value for most
20 commercial products currently on the market. The findings in the การประดิษฐ์นี้
clearly deviate from this hypothesis. In the การประดิษฐ์นี้, the อัตราส่วนของทริปโตฟานต่ออะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง was found to be much lower ranging from 1:33.4 (0.030) ถึง 1:40.8 (0.025), depending on ไทโรซีน levels. Accordingly, it appears that if an infant formula
were to be developed to meet the higher ratios based on the earlier publications and the 25 value for human milk, there may be a risk that the สูตรwould contain too much
ทริปโตฟาน.
While the ratio found in the การประดิษฐ์นี้ might seem to be against the
teachings in the art, it is believed to be valid and in particular it is noted that the
ทริปโตฟาน breakpoint obtained in the present experiments employed an excess of all 30 other อะมิโนแอซิด (including อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง), so the breakpoint results were
obtained in a state of transporter competition.
Furthermore, the การประดิษฐ์นี้ is based on actual measurements of infants' needs. This means that the large อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง taken up by the body will be
19
transferred and almost all of it incorporated into the muscle tissue, and that there will not be an excess of those อะมิโนแอซิด. Without wishing to be bound by theory, it is hypothesised that this results in a beneficial ทริปโตฟาน : large neutral amino acid ratio
in the plasma, which enables a lowering of the amount of ทริปโตฟาน (as compared to 5 human milk and commercially available formulas).
Accordingly, it is believed that it may be beneficial to consider the level of
ทริปโตฟาน in formulas in the context of optimal balanced levels of อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง.
It also appears that the ทริปโตฟาน results of the การประดิษฐ์นี้ may support a
lowering of the levels of the อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง, which is reflected in the amino acid 10 profile determined herein when compared with the profiles found in human breast milk
or in commercially available formulas.
องค์ประกอบประเภทโปรตีนS AND INFANT FORMULAS
Thus, one ลักษณะ of the การประดิษฐ์นี้ provides a องค์ประกอบประเภทโปรตีน. 15องค์ประกอบประเภทโปรตีน อาจประกอบรวมด้วย intact proteins, hydrolysed proteins,
protein fractions, free อะมิโนแอซิด และ/หรือ a combination thereof. Th
ธรีโอนีนสูตรเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปมีตั้งแต่ 105-125 mg.kg-1 ธรีโอนีน d- เมื่อ 150 mL.kg1 d-1 (Viadel, 2000) โดยคมชัด นักประดิษฐ์อยู่ สร้างความต้องการธรีโอนีนของทารกเป็น 68 mg.kg1.d-1 และนี้ 5 ขึ้นมาเป็น 45-52 mg/100 mL (สูตร) และ 3.2-5.0 g/100 g (โปรตีน) นี้แนะนำว่า ระดับธรีโอนีนที่จำเป็น โดยทารกเป็นอย่างมาก (และอย่างไม่คาดคิด) ต่ำกว่าในสูตรการค้าที่มีอยู่Hyperธรีโอนีนmia มีการเชื่อมโยงกับเส้นโต(Reddi, 1978) และเงื่อนไขอื่นไม่พึงปรารถนารวมทั้ง amaurosis ธา10 (Hayasaka, 1986) สูตรนมตามเชิงพาณิชย์ดังนั้นโดยปกติใช้หางนมกรดลดความเสี่ยงของ hyperธรีโอนีนmia (Rigo, 2001) อย่างไรก็ตาม เป็น detetmined ความต้องการธรีโอนีนในการประดิษฐ์นี้จะต้องต่ำลงกว่าระดับของสูตรปัจจุบันที่คาดว่าจะปลอดภัย อาจจะมีความเสี่ยงที่ทารกได้รับสูตรการค้าที่มีอยู่ธรีโอนีนเพิ่มมากขึ้นกว่าที่พวกเขาต้องผ่าน 15 แห่ง เลี้ยงทารก ด้วย สูตรare รายงานให้ต่ำกว่ากำลังการผลิตที่แท้ชุบดำ ธรีโอนีนเปรียบเทียบกับทารก breastfed (ดาร์ลิง 1999) นอกจากนี้ การใช้กรด เวย์ (เพื่อลดระดับธรีโอนีนในทารกสูตร) จะทำให้สูงขึ้น ระดับทริปโตฟาน ซึ่งมี ตรงข้ามปัจจุบันความเชื่อ ระวัง (ดู ด้านล่าง)20 เนื้อหามีอาหารมากเกินไปของธรีโอนีน (เช่น ระดับสูงกว่าน้ำนม และสูตรการค้าที่มีอยู่) จะยกระดับพันธมิตรระดับธรีโอนีนและ glycine ระดับในเนื้อเยื่อต่าง ๆ รวมทั้งสมอง (Castagne, 1993 และ Boehm, 1998) การเพิ่มขึ้นของระดับ glycine ในสมองเชื่อว่ามีผลกระทบต่อดุลของสารสื่อประสาทในสมอง ซึ่งอาจมีผลสำหรับการพัฒนาสมอง (Boehm, 1998)25 ตาม การประดิษฐ์นี้ใคร่ องค์ประกอบประเภทโปรตีนs และสูตรทารกซึ่งประกอบรวมด้วยธรีโอนีนระดับ ที่ตรงกับความต้องการของทารก demonstrably ไม่เกินข้อกำหนดเหล่านี้ เชื่อกันว่าที่ องค์ประกอบประเภทโปรตีนs และสูตรดังกล่าวสามารถส่งเสริมการพัฒนาสมดุลสมองในเด็กทารก30 ทริปโตฟานสูตรเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปมีตั้งแต่ 24-32 mg.kg-1 ทริปโตฟาน (1-1 เมื่อ 150 mL.kg-1. d-1 (Viadel, 2000) โดยคมชัด นักประดิษฐ์อยู่ สร้างความต้องการทริปโตฟานของทารกจะ 15 mg.kg-1 d-1 และนี้ 17มากำหนดเป็น 10-12 mg/100 mL (สูตร) และ 0.7-1.1 g/100 g(โปรตีน) นี้แนะนำว่า ระดับทริปโตฟานที่จำเป็น โดยทารกเป็นอย่างมาก (และอย่างไม่คาดคิด) ต่ำกว่าในสูตรการค้าที่มีอยู่ ค้นหานี้จะยังตรงข้ามกับวรรณกรรมซึ่งโดยทั่วไปสอนว่า สูตร 5 ทารกเพิ่มระดับของทริปโตฟานจะเป็นประโยชน์สำหรับทารก (Trabulsi, 2011 ก SandstrOm, 2008) ในความเป็นจริง เพิ่มระดับของทริปโตฟานถูกเชื่อว่า desirously ได้เมื่อใช้กรดเวย์ในทารกสูตร ในเวย์โปรตีนแอลฟา- lactalbumin รู้จักประกอบด้วยระดับสูงของทริปโตฟาน ดังนั้น ในเหมาะสม embodiments of.the การประดิษฐ์นี้องค์ประกอบประเภทโปรตีนหรือทารก สูตร10 ประกอบเฉพาะ (เช่น ประกอบ) กรดเวย์ ที่เหมาะสมกว่าคือ ที่ proteinaceousสูตรdoes องค์ประกอบหรือทารกไม่มีกรดเวย์ ในบางรุรุof สูตรdoes การประดิษฐ์นี้องค์ประกอบประเภทโปรตีนหรือทารกไม่ ประกอบด้วยเท่านั้น (เช่น ประกอบ) alpha lactalbumin ที่เหมาะสมกว่าคือ สูตรdoes องค์ประกอบประเภทโปรตีนหรือทารกไม่มี alpha lactalbumin15 ทริปโตฟานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของ serotonin Serotonin มีการสารสื่อประสาท มีบทบาทสำคัญในสมอง และช่วยสืบทอดข้อความจากส่วนหนึ่งของสมองอีก เซลล์สมองส่วนใหญ่โดยตรง หรือทางอ้อมที่เกี่ยวข้องกับ serotonin รวมไปถึงเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์ อาหาร นอน หน่วยความจำ การเรียน และบางพฤติกรรมทางสังคม บริโภคอาหารทริปโตฟานได้รับการแสดงการ modulateรูปแบบการนอน 20 ในทารกพิจารณาบทบาทของทริปโตฟานในทางเดินของ serotonin ค้นพบของนักประดิษฐ์ที่นำเสนอเกี่ยวกับระดับทริปโตฟานอาจบ่งชี้ว่า ร่างกายของทารกไม่ต้องสำคัญระดับความทริปโตฟานเจริญเติบโต และดัง เกินใด ๆ อาจทำให้ระดับสูงของ serotonin ในสมอง ระดับ serotonin สูงพึงประสงค์เช่นนี้25 อาจ detrimentally มีผลต่อพัฒนาคอร์เทกซ์ (Riccio, 2011) จึงเพิ่มความเสี่ยงโรคทางจิตเวชในชีวิตภายหลัง ระดับ serotonin สูงได้สัมพันธ์กับความเสี่ยงของผลความผิดปกติ ภาวะซึมเศร้า และโรคจิตเภท บริโภคอาหารระยะยาวสูงของทริปโตฟานยังได้เชื่อมโยงกับความไวของอินซูลินในการศึกษาสัตว์ (Koopmans, 2009)30อัตราส่วนของทริปโตฟานกับอะมิโนแอซิดที่เป็นกลางจะมีการระบุการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนของทริปโตฟานต่ออะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง (วาลีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน ฟีนิลอะลานีน ไทโรซีน และเมไธโอนีน) ในสูตรทารกอาจ 18มีผลกระทบที่เป็นไปได้ในการพัฒนาสมอง เนื่องจากการอะมิโนแอซิดที่เป็นกลางแข่งขันกับดูดซับของทริปโตฟานผ่านกำแพงกั้นสมอง เลือดหรือเรียก แข่งขันการขนส่ง (Dorner, 1983 และ Heine, 1999), และยังอาจมี ผลให้บทบาทของทริปโตฟานและ metabolites ของอาหารและอาหารบริโภคที่ 5 ระเบียบ (Dorner, 1983) โรคอ้วน นี้ใช้เหตุผลหลายสิ่ง และ สูตรทารกที่ลดระดับโปรตีน (เพื่อหลีกเลี่ยงการไม่เผาผลาญ โหลด), ในขณะที่ทริปโตฟานเหมาะให้เด็กทารก ประสบความสำเร็จโดยส่วนใหญ่โดดเด่นของเวย์เศษส่วนเช่นอัลฟา-lactalbumin (Heine, 1996 และเลียน 2003) การตอบสนองต่ออินซูลินเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยอาหารในผู้ใหญ่จะทำให้เกิดการ โอน 10 อะมิโนแอซิดที่เป็นกลางใหญ่เป็นกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นผล ผลิตทริปโตฟานพลาสม่าที่ค่อนข้างสูง: อัตราส่วนกรดอะมิโนที่เป็นกลางขนาดใหญ่ เพิ่มการโอนทริปโตฟานในสมอง (เลียน 2003) ทารก อย่างไรก็ตาม มีกลูคากอนและอะดรีนาลิน ซึ่งจำกัดกระแสเกิดอินซูลินของกลางขนาดใหญ่ ระดับสูงขึ้นอะมิโนแอซิดเข้าไปในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ผสมผสานกับมวลกล้ามเนื้อลดลง และค่อนข้างบริโภคโปรตีน 15 ต่อกิโลกรัมของ bodyweight จะมีการระบุว่า ทารกอาศัยมากขึ้นมากบนอาหารทริปโตฟาน: อะมิโนแอซิดที่เป็นกลางใหญ่ในการรักษาเพียงพอสมองทริปโตฟานดูดซับ (เลียน 2003)อัตราส่วนของทริปโตฟานต่ออะมิโนแอซิดที่เป็นกลางเป็นเฉลี่ย 1:18.2 (0.055)นมมนุษย์ (/ FAO/UNU, 2007), ซึ่งเป็นค่าอ้างอิงสำหรับส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์พาณิชย์ 20 อยู่ในตลาด ผลการวิจัยในการการประดิษฐ์นี้แตกต่างอย่างชัดเจนจากสมมติฐานนี้ ในการประดิษฐ์นี้ อัตราส่วนของทริปโตฟานต่ออะมิโนแอซิดที่เป็นกลางที่พบจะ มากล่างตั้งแต่ 1:33.4 (0.030) ถึง 1:40.8 (0.025), ขึ้นอยู่กับระดับไทโรซีน ตาม ปรากฏที่ถ้าเป็นสูตรทารกจะได้รับการพัฒนาเพื่อตอบสนองอัตราสูงขึ้นตามรายงานก่อนหน้านี้และค่า 25 สำหรับนมมนุษย์ อาจมีความเสี่ยงที่ประกอบด้วย สูตรwould มากเกินไป ทริปโตฟาน.While the ratio found in the การประดิษฐ์นี้ might seem to be against theteachings in the art, it is believed to be valid and in particular it is noted that theทริปโตฟาน breakpoint obtained in the present experiments employed an excess of all 30 other อะมิโนแอซิด (including อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง), so the breakpoint results were obtained in a state of transporter competition.Furthermore, the การประดิษฐ์นี้ is based on actual measurements of infants' needs. This means that the large อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง taken up by the body will be 19transferred and almost all of it incorporated into the muscle tissue, and that there will not be an excess of those อะมิโนแอซิด. Without wishing to be bound by theory, it is hypothesised that this results in a beneficial ทริปโตฟาน : large neutral amino acid ratioin the plasma, which enables a lowering of the amount of ทริปโตฟาน (as compared to 5 human milk and commercially available formulas).Accordingly, it is believed that it may be beneficial to consider the level ofทริปโตฟาน in formulas in the context of optimal balanced levels of อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง. It also appears that the ทริปโตฟาน results of the การประดิษฐ์นี้ may support a lowering of the levels of the อะมิโนแอซิดที่เป็นกลาง, which is reflected in the amino acid 10 profile determined herein when compared with the profiles found in human breast milk or in commercially available formulas.องค์ประกอบประเภทโปรตีนS AND INFANT FORMULASThus, one ลักษณะ of the การประดิษฐ์นี้ provides a องค์ประกอบประเภทโปรตีน. 15องค์ประกอบประเภทโปรตีน อาจประกอบรวมด้วย intact proteins, hydrolysed proteins, protein fractions, free อะมิโนแอซิด และ/หรือ a combination thereof. Th
การแปล กรุณารอสักครู่..
