1. Wash the potatoes to clean. Peel

1. Wash the potatoes to clean. Peeled and cut into pieces, four what alien m small equally (to the cooked potatoes along) the clear again (slate flour from potatoes down). Then put into the pot to boil, then add cold water for into the flooding potatoes, approximately 1 1 / 2 inch พักทิ้งไว้ about 10 minutes without need to open the furnace.

2. Rods and coarse chopped garlic Be fried in the pot with light to medium - light, about 3-5 minutes until the garlic soft down, but do not need to change color.

3 olive oil with garlic. Stir until soft and fragrant. (don"t have to be fried garlic Just enough garlic soft down).

4. Add butter and stir well until melted butter, use soft light end (or if the hot pot, then turn it) about 5 minutes. Then leave until the garlic soft.

5. Add salt 2 teaspoon into the pot to boil potatoes In light of the strongest heat until boiling, then reduce a super soft boiled left about 20-25 minutes.

6. Add cream into the mixture of garlic. Add salt to a mixed stew by fire soft, about 15 minutes. Stay behind.

7. When cooked potato pour waste water, use a fork (or mashed potato) crush to gradually add the cream mixture. Stir well. Along with the olive oil (optional), mixed (* * at this stage may be that ส่วนผสมเหลว. But if leave about 5-10 minutes. The mixture is set).

8. Mixture bowl. Sprinkle with garlic chive leaf gum alley. (can choose black pepper grinder. Or gravy as like, ready to serve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ล้างมันฝรั่งการทำความสะอาด ปอกเปลือก และตัดเป็นชิ้น 4 m อะไรคนต่างด้าวเล็กเท่า ๆ กัน (ให้มันฝรั่งสุกตาม) ชัดเจนอีกครั้ง (ชนวนแป้งจากมันฝรั่งลง) จากนั้นใส่ลงในหม้อต้ม แล้วเพิ่มน้ำเย็นสำหรับในน้ำท่วมมันฝรั่ง ประมาณ 1 1 / 2 นิ้วพักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดเตา2. แท่งและกระเทียมสับหยาบทอดในหม้อด้วยไฟปานกลาง - อ่อน ประมาณ 3-5 นาทีจนกว่ากระเทียมอ่อนลง แต่ไม่ต้องการเปลี่ยนสี3 น้ำมันมะกอกกับกระเทียม ผัดจนนิ่ม และหอม (don " t ต้องทอดกระเทียมเพียงพอกระเทียมอ่อนลง)4. เพิ่มเนยคนจนเนยละลายดี ใช้สิ้นแสงนุ่ม (หรือหม้อ แล้ว เปิด) ประมาณ 5 นาที แล้ว ปล่อยจนกระเทียมนุ่ม5. เพิ่มเกลือ 2 ช้อนชาลงในหม้อต้มมันฝรั่งในแง่ความแข็งแกร่งร้อนจนเดือด แล้วลดสุดนุ่มต้มซ้ายประมาณ 20-25 นาที6. เพิ่มครีมลงในส่วนผสมของกระเทียม เพิ่มเกลือแกงที่ผสม ด้วยไฟอ่อน ประมาณ 15 นาที พักหลัง7. เมื่อสุกมันฝรั่งเทน้ำเสีย ใช้ส้อม (หรือมันฝรั่งบด) สนใจที่จะค่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมครีม คนให้เข้ากัน ผสมกับน้ำมันมะกอก (ถ้ามี), (* * ในขั้นตอนนี้อาจจะที่ส่วนผสมเหลว แต่ถ้าออกประมาณ 5-10 นาที ส่วนผสมมีการตั้งค่า)8. ชามส่วนผสม โรย ด้วยต้นหอมจีนกระเทียมใบฝรั่งตรอก (สามารถเลือกเครื่องบดพริกไทยดำ หรือน้ำเกรวี่เป็นเช่น การเตรียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่สิ่งที่ม. ขนาดเล็กอย่างเท่าเทียมกันของมนุษย์ต่างดาว (มันฝรั่งสุกพร้อม) ชัดเจนอีกครั้ง (กระดานชนวนแป้งจากมันฝรั่งลง) แล้วใส่ลงไปในหม้อให้เดือดแล้วเติมน้ำเย็นลงไปในมันฝรั่งน้ำท่วมประมาณ 1 1/2 นิ้วพักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีโดยไม่จำเป็นต้องเปิดเตา.

2 แท่งและกระเทียมสับหยาบทอดในหม้อด้วยไฟกลาง - ไฟประมาณ 3-5 นาทีจนกระเทียมอ่อนลง แต่ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนสี.

น้ำมันมะกอก 3 กับกระเทียม ผัดจนนุ่มและมีกลิ่นหอม (Don t "จะต้องมีกระเทียมเจียวกระเทียมพอเพียงอ่อนลง).

4. ใส่เนยและคนให้เข้ากันจนเนยละลายใช้ปลายแสงอ่อน (หรือถ้าหม้อร้อนแล้วเปิด) ประมาณ 5 นาที. แล้วปล่อยจนกว่า กระเทียมนุ่ม.

5 เพิ่มเกลือ 2 ช้อนชาลงไปในหม้อต้มมันฝรั่งในแง่ของความร้อนที่แข็งแกร่งจนเดือดแล้วลดซุปเปอร์ต้มซ้ายประมาณ 20-25 นาที.

6 เพิ่มครีมลงในส่วนผสมของกระเทียม. เพิ่มเกลือ เคี่ยวผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที. อยู่ข้างหลัง.

7. เมื่อมันฝรั่งสุกเทน้ำเสียใช้ส้อม (หรือมันฝรั่งบด) ปิ๊จะค่อยๆเพิ่มส่วนผสมครีม. คนให้เข้ากัน. พร้อมกับน้ำมันมะกอก (อุปกรณ์เสริม) ผสม (* * * * * ในขั้นตอนนี้อาจเป็นได้ว่าส่วนผสมเหลว. แต่ถ้าทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที. ส่วนผสมที่มีการตั้งค่า).

ชามผสม 8. . โรยด้วยกระเทียมซอย Chive ใบเหงือก. (สามารถเลือกเครื่องบดพริกไทยดำ. หรือ น้ำเกรวี่เหมือนพร้อมที่จะให้บริการ