The data from the present study fou

The data from the present study found that fast freezing significantly improved the water holding capacity of aged/frozen beef loins by minimising purge and drip loss after being thawed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลจากการศึกษาปัจจุบันพบว่า การแช่แข็งอย่างรวดเร็วอย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงน้ำถือความจุของเนื้อแช่แข็ง aged loins โดยกับลดขาดทุนจากการล้างข้อมูลและหยดหลังกำลัง thawed

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้พบว่าการแช่แข็งอย่างรวดเร็วดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญความสามารถในการถือครองน้ำของผู้สูงอายุ / เอวเนื้อแช่แข็งโดยการลดล้างและการสูญเสียน้ำหยดหลังจากที่ถูกละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้ พบว่า เพิ่มขึ้นรวดเร็วแช่แข็งน้ำถือความจุของผู้สูงอายุ / เอวเนื้อแช่แข็งโดยการลดการสูญเสียน้ำหลังจากถูกละลายและขจัด