Linoleic acid was digested throughout the intestinal tract, whereas the digestion of palmitic, stearic, and oleic acids started only in the jejunum. Measurements at the lower ileal level showed that the unsaturated FA (linoleic and oleic acids) were
well digested (0.90 to 0.94), irrespective of the source of fat. In contrast, the digestibility of saturated FA (palmitic
and stearic acids) was influenced (P < 0.05) by the fat source. Digestibility coefficients of palmitic and
stearic acids at lower ileum were markedly higher (P < 0.05) in the diet containing soybean oil (0.77 to 0.85)
compared with that containing tallow (0.58 to 0.68). In experiment 2, ileal endogenous fat loss was determined
to be 1,714 mg/kg of DM intake. Endogenous fat was composed mainly of palmitic (75 g/kg), stearic (131 g/
kg), oleic (73 g/kg), linoleic (133 g/kg), and arachidonic (60 g/kg) acids. Fatty acid profile of endogenous fat
was found to be remarkably similar to that of the bile, suggesting that the reabsorption of fat and FA from the
bile was incomplete in growing broiler chickens.
กรด linoleic ถูกต้องตลอดทางเดินลำไส้ ในขณะที่การย่อยอาหารของกรด palmitic, stearic และโอเลอิคเริ่มเท่า jejunum วัดที่มีระดับ ileal พบว่า FA ในระดับที่สม (linoleic และ oleic กรด) ได้ดีเจ่า (0.90 ถึง 0.94), โดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มาของไขมัน ในทางตรงข้าม digestibility ของ FA (palmitic อิ่มตัวและกรด stearic) มีอิทธิพล (P < 0.05) โดยแหล่งไขมัน Digestibility สัมประสิทธิ์ palmitic และกรด stearic ที่ ileum ล่างได้สูงขึ้นอย่างเด่นชัด (P < 0.05) ในอาหารที่ประกอบด้วยน้ำมันถั่วเหลือง (0.77-0.85)เมื่อเทียบกับที่มีไข (0.58-0.68) ในการทดลองที่ 2 กำหนดไขมัน endogenous ilealเป็น 1,714 mg/kg DM บริโภค Endogenous ไขมันประกอบด้วยส่วนใหญ่ palmitic (75 g/kg), stearic (131 g /กก.), โอเลอิค (73 g/kg), linoleic (133 g/kg), และกรด arachidonic (60 g/kg) ส่วนกำหนดค่าของกรดไขมันของไขมัน endogenousพบจะเหมือนกับน้ำดี แนะนำที่ reabsorption ของไขมันและ FA จากการน้ำดีไม่สมบูรณ์ในไก่
การแปล กรุณารอสักครู่..
