An aliquot (10 mL) of the cooking
water was evaporated in a Sorvall Heraeus vacuum drying oven (VT
6025, Kendro Laboratory Products GmbH, Hanau, Germany) at
80 °C to determine the weight of residue (Bruneel, Pareyt, Brijs, &
Delcour, 2010; Singh, Raina, Bawa, & Saxena, 2004). Solid loss
(%) = [Weightresidue (g) × 250 (mL) × 100]/[2 (g) × 10 (mL)].
หาร (10 มิลลิลิตร) ของการปรุงอาหาร
น้ำระเหยใน Sorvall Heraeus อบแห้งสูญญากาศเตาอบ (VT
6025, Kendro ห้องปฏิบัติการสินค้า GmbH, Hanau, เยอรมนี) ที่
80 ° C ถึงกำหนดน้ำหนักของสารตกค้าง (Bruneel, Pareyt, Brijs และ
Delcour 2010; ซิงห์ Raina, บาวาและ Saxena, 2004) การสูญเสียที่เป็นของแข็ง
(%) = [Weightresidue (g) × 250 (มล. ) × 100] / [2 (g) × 10 (มล. )]
การแปล กรุณารอสักครู่..
เป็นส่วนลงตัว ( 10 ml ) ของการทำอาหาร
น้ำระเหยใน sorvall Heraeus เครื่องดูดฝุ่นแห้งเตาอบ ( VT
6025 kendro , ห้องปฏิบัติการผลิตภัณฑ์ GmbH , Hanau , เยอรมนี ) 80 ° C
กำหนดน้ำหนักของกาก ( bruneel pareyt brijs & , , ,
delcour , 2010 ; Singh , เรน่า , บาวา , & Saxena , 2004 )
การสูญเสียแข็ง ( % ) = [ weightresidue ( G ) × 250 ( มิลลิลิตร ) × 100 ] / [ 2 ( g ) × 10 ( มิลลิลิตร ) ]
การแปล กรุณารอสักครู่..