Effect of a low temperature step du

Effect of a low temperature step during fermentation on the physico-chemical properties of fat-free yogurt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของขั้นตอนอุณหภูมิต่ำระหว่างการหมักในคุณสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ของโยเกิร์ตปราศจากไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิต่ำขั้นตอนระหว่างการหมักต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของโยเกิร์ตไขมันฟรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิต่ำในขั้นตอนการหมักต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของโยเกิร์ตไขมันฟรี