4. Discussion4.1. Feed intake and g

4. Discussion

4.1. Feed intake and growth performance

M. oleifera leaves are a good source of protein, fibre, minerals and other elements important for the growth of chickens. The CP, ADF and NDF content of M. oleifera leaves determined in this study is lower than the values reported by Moyo et al. (2011) and Kakengi et al. (2003). The variation could be attributed to differences in agroclimatic conditions or stage of maturity of the leaves at harvest. Nevertheless, the values obtained in this study confirm that while MOLM may contain moderate to high levels of protein, the fibre content is high and may negatively impact on its utility as an alternative feed resource for the simple-stomached avian species.
Significant differences in feed intake, FCE and growth rate were observed between the imported BA strain and indigenous chickens, OV and PK. The genetics of a chicken affects its feed intake, digestibility, feed conversion efficiency and growth rate at different ages (Rondelli et al., 2003). Results also support the view that BA is a fast-growing chicken strain compared to PK and OV strains. Results from the present study indicate that the capacity to utilize fibrecontaining diets differed among chicken strains. The intake of fibre- containing diets in different chicken strains is known to be regulated by the chicken’s energy requirements (Van Krimpen et al., 2009). Feed intake showed a curvilinear response with increasing dietary MOLM levels. Feed intake of PK, OV, and BA strains reached a maximum at dietary MOLM inclusion levels between 30 and 50 g/kg DM. Body size has been considered as a possible mechanism for interspecies differences in feed intake (Demment, 1980). Being the bigger strain, the energy requirements for growth for the BA strain are likely to be greater than for the other 2 strains under investigation. Higher energy requirements translate into higher feed intake and a pronounced compensatory feeding behaviour when dietary energy concentration is diluted in simple non-ruminants (Conrad, 1966). According to Teguia and Beynen (2005), high fibre levels reduce the digestibility of poultry diets. Initially, as dietary fibre level increases, higher feed intake is observed, a result of compensatory feeding behaviour (Conrad, 1966). Indeed, Burnham et al. (1992) observed that chickens increased their feed intake as the limiting nutrient in the feed decreased. This behavior is an attempt by the chicken to obtain more of the limiting nutrient to satisfy its dietary requirements. The mechanism regulating feed intake involves glucose level in blood stream. Richards (2003) suggested that when blood glucose drops, fat mobilizing hormones (growth hormone, glucagon and cholescystokinin) are released while the energy storing insulin is suppressed. However, such transient changes in plasma glucose level do not appear to alter feed intake in chickens (Maclean and Luo, 2004; Richards, 2003). As a result, the inclusion of insoluble fiber in poultry diets at moderate concentrations, does not affect the performance of birds despite the fact that the nutrient concentration of the diet is reduced (Hetland and Svihus,
2001; Hetland et al., 2002). However, fibre dilutions beyond the optimal inclusion levels will ultimately result in lower feed intake possibly due to an increase in digesta viscosity and a longer retention time of the digesta in the gastro intestinal tract (Conrad, 1966; National Research Council (NRC), 1988). This explains the asymptotic response of feed intake to incremental levels of MOLM that was observed in this study.
The variation in growth rate across weeks could be attributed to digestive tract adaptability to feed with high fibre content. Indeed, Horsted (2006) has reported that hens are capable of finding and utilizing a considerable amount of nutrients from forages. The weekly increase in feed intake is expected. As chickens increase in size, their nutritional requirements also increase and since they eat to satisfy their nutrient needs, feed intake increases accordingly (National Research Council (NRC), 1988). Black Australorp and OV chickens had better overall weight gain than PK strain. This response may be attributed to variation in genetic and growth potential of the three chicken strains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. สนทนา4.1 การบริโภคและการเจริญเติบโตประสิทธิภาพอาหารใบไม้ oleifera เมตรเป็นแหล่งดีของโปรตีน เส้นใย แร่ธาตุ และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่สำคัญสำหรับการเติบโตของไก่ เนื้อหา CP, ADF และ NDF ของใบไม้ oleifera เมตรที่กำหนดในการศึกษานี้จะต่ำกว่าค่าที่รายงาน โดย al. et Moyo (2011) และ Kakengi et al. (2003) การเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดจากความแตกต่างในเงื่อนไข agroclimatic หรือระยะที่ครบกำหนดของใบที่เก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ค่าที่ได้รับในการศึกษานี้ยืนยันว่า ในขณะที่ MOLM อาจประกอบด้วยโปรตีนระดับปานกลางถึงสูง เนื้อหาไฟเบอร์สูง และอาจส่งผลกระทบในยูทิลิตี้ที่เป็นตัวดึงข้อมูลทรัพยากรอื่นสำหรับง่าย stomached นกสายพันธุ์ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอัตรา FCE และการเจริญเติบโตอาหารสุภัคระหว่างต้องใช้ BA นำเข้ากับไก่พื้นเมือง OV และ PK. พันธุศาสตร์ของไก่มีผลต่อตัวการ digestibility อัตราเจริญเติบโตและประสิทธิภาพในการแปลงอาหารแต่ละช่วงวัย (Rondelli et al., 2003) ผลลัพธ์ยังสนับสนุนมุมมองที่ว่าบาเร็วไก่ต้องใช้เปรียบเทียบกับสายพันธุ์ PK และ OV ผลจากการศึกษาในปัจจุบันบ่งชี้ว่า ความสามารถในการใช้ fibrecontaining อาหารที่แตกต่างระหว่างสายพันธุ์ไก่ การบริโภคเส้นใย - มีอาหารในสายพันธุ์ต่าง ๆ ไก่รู้จักถูกระเบียบตามความต้องการพลังงานของไก่ (Van Krimpen et al., 2009) ตัวแสดงให้เห็นว่าการตอบสนอง curvilinear กับเพิ่มระดับ MOLM อาหาร บริโภคอาหารของสายพันธุ์คือ OV และ BA ถึงสูงสุดที่ระดับรวม MOLM อาหารระหว่าง 30 และ 50 g/kg ขนาดตัว DM ได้รับการพิจารณาเป็นกลไกที่เป็นไปได้สำหรับ interspecies ความแตกต่างในการบริโภคอาหาร (Demment, 1980) เป็นสายพันธุ์ใหญ่ ความต้องการพลังงานสำหรับการเติบโตในสายพันธุ์บามีแนวโน้มที่จะมากกว่าในอื่น ๆ 2 สายพันธุ์ภายใต้การตรวจสอบ ความต้องการพลังงานสูงแปลเป็นบริโภคอาหารสูงและพฤติกรรมการให้อาหารชดเชยออกเสียงเมื่อความเข้มข้นของพลังงานอาหารถูกทำให้เจือจางในเรื่องไม่ใช่-ruminants (คอนราด 1966) ตาม Teguia และ Beynen (2005), เส้นใยสูงระดับลด digestibility ของอาหารสัตว์ปีก ตอนแรก เป็นเส้นใยอาหารที่เพิ่มระดับ บริโภคอาหารสูงย่อย ผลลัพธ์ของพฤติกรรมอาหารชดเชย (คอนราด 1966) แน่นอน เบิร์นแฮม et al. (1992) สังเกตว่า ไก่เพิ่มขึ้นการบริโภคอาหารเป็นการจำกัดสารอาหารในอาหารลดลง ลักษณะเช่นนี้เป็นความพยายาม โดยไก่ได้รับสารอาหารจำกัดเพื่อตอบสนองความต้องการอาหารเพิ่มเติม กลไกที่ควบคุมตัวเกี่ยวข้องกับระดับน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือด ริชาร์ด (2003) แนะนำว่า เมื่อน้ำตาลในเลือดลดลง ไขมันฟเวอร์ฮอร์โมน (ฮอร์โมนเจริญเติบโต กลูคากอน และ cholescystokinin) ถูกนำออกใช้ในขณะที่พลังงานที่เก็บอินซูลินจะถูกระงับ อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงแบบฉับพลันเช่นในระดับน้ำตาลในพลาสมาไม่ปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารในไก่ (Maclean และ Luo, 2004 ริชาร์ด 2003) ดัง รวมของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในอาหารสัตว์ปีกที่ความเข้มข้นปานกลาง ไม่มีผลต่อประสิทธิภาพของนกแม้ว่าความเข้มข้นธาตุอาหารของอาหารลดลง (Hetland และ Svihus2001 Hetland และ al., 2002) อย่างไรก็ตาม เส้นใย dilutions เกินระดับสูงสุดรวมจะสุดส่งผลให้บริโภคอาหารต่ำอาจเนื่องจากการเพิ่มความหนืด digesta และเวลาเก็บข้อมูลนานของ digesta ในทางเดิน gastro ลำไส้ (คอนราด 1966 กรรมการวิจัยแห่งชาติ (NRC), 1988) นี้อธิบายการตอบสนองของตัว asymptotic เพื่อเพิ่มระดับของ MOLM ที่ถูกตรวจสอบในการศึกษานี้การเปลี่ยนแปลงในอัตราการเติบโตในสัปดาห์อาจเกิดจากหลากหลายทางเดินอาหารให้อาหาร มีเส้นใยสูงเนื้อหา จริง ๆ Horsted (2006) ได้รายงานว่า ไก่มีความสามารถในการค้นหา และการใช้จำนวนสารอาหารจาก forages จำนวนมาก คาดว่าจะเพิ่มขึ้นทุกสัปดาห์ในตัว เป็นไก่เพิ่มขนาด ความต้องการทางโภชนาการยังเพิ่ม และเนื่องจากพวกเขากินเพื่อตอบสนองความต้องการธาตุอาหาร เลี้ยงบริโภคเพิ่มตาม (ชาติวิจัยสภา (NRC), 1988) ไก่ดำ Australorp และ OV ดีโดยรวมน้ำหนักได้กว่าคือต้องใช้ได้ คำตอบอาจเกิดจากการเปลี่ยนแปลงในทางพันธุกรรมและศักยภาพในการเติบโตของสายพันธุ์ไก่สาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. อภิปราย4.1 ปริมาณอาหารที่กินและการเจริญเติบโตเมตร ใบ oleifera เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนเส้นใยแร่ธาตุและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของไก่ ซีพี, ADF และเนื้อหา NDF เอ็มใบ oleifera ที่กำหนดไว้ในการศึกษาครั้งนี้จะต่ำกว่าค่าที่รายงานโดย Moyo et al, (2011) และ Kakengi et al, (2003) รูปแบบที่สามารถนำมาประกอบกับความแตกต่างในสภาพ agroclimatic หรือขั้นตอนของการครบกำหนดของใบที่เก็บเกี่ยว แต่ค่าที่ได้รับในการศึกษาครั้งนี้ยืนยันว่าในขณะที่ MOLM อาจมีระดับปานกลางถึงระดับสูงของโปรตีนปริมาณเส้นใยสูงและทางลบที่อาจส่งผลกระทบต่อประโยชน์ของเป็นทรัพยากรอาหารทางเลือกสำหรับสายพันธุ์นกง่าย stomached. ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอาหาร การบริโภค, ภาษาอังกฤษและอัตราการเจริญเติบโตถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างสายพันธุ์ที่นำเข้าปริญญาตรีและไก่พื้นเมืองและ OV PK พันธุศาสตร์ของไก่ส่งผลกระทบต่อปริมาณอาหารที่กินที่ย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารและอัตราการเจริญเติบโตในทุกเพศทุกวัยที่แตกต่างกัน (Rondelli et al., 2003) ผลยังสนับสนุนมุมมองที่บริติชแอร์เวย์เป็นสายพันธุ์ไก่ที่เติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับ PK และสายพันธุ์ OV ผลลัพธ์ที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าความสามารถในการใช้ประโยชน์จากอาหารที่แตกต่างกันในหมู่ fibrecontaining สายพันธุ์ไก่ การบริโภคอาหารที่มี fibre- ในสายพันธุ์ไก่ที่แตกต่างกันเป็นที่รู้จักกันที่จะถูกควบคุมโดยไก่ของความต้องการพลังงาน (Van Krimpen et al., 2009) ปริมาณอาหารที่กินได้แสดงให้เห็นการตอบสนองโค้งที่มีการเพิ่มระดับ MOLM อาหาร ปริมาณอาหารที่กินของ PK, OV และบริติชแอร์เวย์สายพันธุ์ถึงสูงสุดที่ระดับ MOLM อาหารรวมระหว่างวันที่ 30 และ 50 กรัม / กิโลกรัม DM ขนาดของร่างกายได้รับการพิจารณาเป็นกลไกที่เป็นไปได้สำหรับความแตกต่าง interspecies ในปริมาณอาหารที่กิน (Demment, 1980) เป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่กว่าความต้องการพลังงานสำหรับการเจริญเติบโตของสายพันธุ์บริติชแอร์เวย์มีแนวโน้มที่จะสูงกว่าอีก 2 สายพันธุ์ภายใต้การสอบสวน ความต้องการพลังงานที่สูงขึ้นแปลเป็นปริมาณอาหารที่กินที่สูงขึ้นและพฤติกรรมการกินอาหารการชดเชยเด่นชัดเมื่อความเข้มข้นของพลังงานอาหารเจือจางในสัตว์เคี้ยวเอื้องไม่ง่าย (คอนราด, 1966) ตามที่ Teguia และ Beynen (2005) ระดับที่มีเส้นใยสูงช่วยลดการย่อยของอาหารสัตว์ปีก ในขั้นต้นที่เพิ่มขึ้นในระดับเส้นใยอาหารปริมาณอาหารที่กินที่สูงขึ้นเป็นที่สังเกตเป็นผลมาจากพฤติกรรมการกินอาหารการชดเชย (ที่คอนราด, 1966) อันที่จริงอัม et al, (1992) พบว่าไก่ที่เพิ่มขึ้นปริมาณอาหารที่กินของพวกเขาเป็นสารอาหารที่ จำกัด ในอาหารลดลง ลักษณะการทำงานนี้เป็นความพยายามของไก่ที่จะได้รับมากขึ้นของสารอาหารที่ จำกัด เพื่อตอบสนองความต้องการอาหารของมัน กลไกการควบคุมปริมาณอาหารที่กินเกี่ยวข้องกับระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ริชาร์ด (2003) ชี้ให้เห็นว่าเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลงไขมันระดมฮอร์โมน (growth hormone glucagon และ cholescystokinin) ถูกปล่อยออกมาในขณะที่การจัดเก็บพลังงานอินซูลินถูกระงับ อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวดังกล่าวในระดับน้ำตาลในเลือดไม่ปรากฏที่จะปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารในไก่ (คลีนและลู 2004; ริชาร์ด, 2003) เป็นผลให้การรวมของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในอาหารสัตว์ปีกที่ระดับความเข้มข้นในระดับปานกลางที่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงานของนกแม้จะมีความจริงที่ว่าความเข้มข้นของสารอาหารของอาหารจะลดลง (Hetland และ Svihus, 2001; Hetland et al, 2002). แต่เจือจางเส้นใยเกินระดับรวมที่ดีที่สุดในท้ายที่สุดจะส่งผลให้การบริโภคอาหารที่ลดลงอาจเนื่องมาจากการเพิ่มขึ้นของความหนืด digesta และเวลาการเก็บรักษานาน digesta ในลำไส้ระบบทางเดินอาหาร (คอนราด, 1966; สภาวิจัยแห่งชาติ (NRC), 1988 ) นี้จะอธิบายถึงการตอบสนองเชิงของการบริโภคอาหารให้อยู่ในระดับที่เพิ่มขึ้นของ MOLM ที่ถูกตั้งข้อสังเกตในการศึกษาครั้งนี้. การเปลี่ยนแปลงในอัตราการเจริญเติบโตทั่วทั้งสัปดาห์ที่ผ่านมาสามารถนำมาประกอบกับการปรับตัวของระบบทางเดินอาหารที่จะกินอาหารที่มีปริมาณเส้นใยสูง อันที่จริง Horsted (2006) มีรายงานว่าไก่มีความสามารถในการค้นหาและใช้จำนวนมากของสารอาหารจากพืชอาหารสัตว์ การเพิ่มขึ้นของรายสัปดาห์ในปริมาณอาหารที่กินเป็นที่คาดหวัง ในฐานะที่เป็นไก่เพิ่มขึ้นในขนาดที่ต้องการโภชนาการของพวกเขายังเพิ่มขึ้นและเนื่องจากพวกเขากินเพื่อตอบสนองความต้องการสารอาหารของพวกเขาเพิ่มขึ้นตามปริมาณอาหารที่กิน (สภาวิจัยแห่งชาติ (NRC), 1988) Australorp สีดำและไก่ OV มีกำไรน้ำหนักโดยรวมดีกว่าสายพันธุ์ PK การตอบสนองนี้อาจจะนำมาประกอบกับการเปลี่ยนแปลงในศักยภาพทางพันธุกรรมและการเจริญเติบโตของทั้งสามสายพันธุ์ไก่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 การอภิปราย

. . การกินอาหารและการเจริญเติบโตประสิทธิภาพ

ม. ดใบเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน , ไฟเบอร์ , แร่ธาตุและองค์ประกอบสำคัญอื่น ๆสำหรับการเจริญเติบโตของไก่ CP และ NDF ADF เนื้อหาของ ม. ดใบ มุ่งมั่นในการศึกษา คือ ต่ำกว่าค่ารายงานโดย Moyo et al . ( 2011 ) และ kakengi et al . ( 2003 )การเปลี่ยนแปลงอาจจะเกิดจากความแตกต่างในเงื่อนไข agroclimatic หรือระยะของวัยของใบที่เกี่ยว แต่ค่าที่ได้ในการศึกษานี้ยืนยันว่าในขณะที่ molm อาจประกอบด้วยการระดับสูงของโปรตีนปานกลาง ปริมาณเส้นใยสูง และอาจส่งผลกระทบในทางลบต่อประโยชน์เป็นแหล่งอาหารทางเลือกที่ง่าย stomached
นกชนิดความแตกต่างในการบริโภคอาหาร FCE และอัตราการเจริญเติบโตที่พบระหว่าง BA และนำเข้าสายพันธุ์ไก่พื้นเมืองเหนือและ PK . พันธุศาสตร์ของไก่ที่มีผลต่อการบริโภคอาหารของการย่อยได้ , ประสิทธิภาพการใช้อาหาร และอัตราการเจริญเติบโตในแต่ละช่วงอายุ ( rondelli et al . , 2003 ) ผลยังสนับสนุนมุมมองที่ BA เป็นไก่สายพันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับ 7.3% เกี่ยวกับสายพันธุ์ผลจากการศึกษาพบว่า ความสามารถในการใช้ fibrecontaining อาหารแตกต่างระหว่างไก่สายพันธุ์ ปริมาณเส้นใยอาหารในไก่ที่มีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเป็นที่รู้จักกันจะถูกควบคุมโดยความต้องการพลังงานของไก่ ( รถตู้ krimpen et al . , 2009 ) การบริโภคอาหารมีการตอบสนองด้วยการเพิ่มอาหารกัน molm ระดับ ปริมาณอาหารที่แตกต่างของ PK ,และบาสายพันธุ์ถึงสูงสุดที่ระดับรวมอาหาร molm ระหว่าง 30 และ 50 กรัม / กก. DM . ขนาดของร่างกายได้ถูกถือว่าเป็นกลไกที่เป็นไปได้สำหรับ interspecies ความแตกต่างในการกินอาหาร ( demment , 1980 ) เป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่กว่าความต้องการพลังงานสำหรับการเจริญเติบโตสำหรับบาสายพันธุ์มีแนวโน้มที่จะมากขึ้นกว่าอีก 2 สายพันธุ์ ภายใต้การสอบสวนความต้องการพลังงานที่สูงขึ้นแปลเป็นกินได้ที่สูงขึ้นและประกาศชดเชยพฤติกรรมการกินอาหารเมื่อความเข้มข้นของพลังงานอาหารในสัตว์เคี้ยวเอื้องจะเจือจางไม่ง่าย ( คอนราด , 1966 ) ตามก เทกีอา และ beynen ( 2005 ) , ระดับไฟเบอร์สูงช่วยลดการย่อยได้ของอาหารสัตว์ปีก ตอนแรกเป็นเส้นใยอาหารเพิ่มระดับการบริโภคอาหารขึ้น จะสังเกตผลของพฤติกรรมการให้อาหารทดแทน ( คอนราด , 1966 ) ที่จริงอัม et al . ( 1992 ) พบว่า การบริโภคที่เพิ่มขึ้นของอาหารไก่จำกัดสารอาหารในอาหารลดลง พฤติกรรมนี้คือ ความพยายาม โดยไก่ที่ได้รับเพิ่มเติมของสารอาหาร จำกัด เพื่อตอบสนองความต้องการของอาหาร กลไกการควบคุมการบริโภคอาหารที่เกี่ยวข้องกับระดับกลูโคสในกระแสเลือดริชาร์ดส์ ( 2003 ) พบว่าเมื่อระดับกลูโคสในเลือดลดลง ไขมัน สร้างฮอร์โมน ( ฮอร์โมนการเจริญเติบโตและ glucagon , cholescystokinin ) ออก ในขณะที่พลังงานเก็บอินซูลินคือการปราบปราม อย่างไรก็ตาม เช่นการเปลี่ยนแปลงในระดับกลูโคสในพลาสมามีไม่ปรากฏที่จะเปลี่ยนแปลงการกินอาหารในไก่ ( คลีน และ Luo , 2004 ; ริชาร์ด , 2003 ) ผลรวมของเส้นใยในอาหารที่ไม่ละลายน้ำ สัตว์ปีกที่ความเข้มข้นปานกลาง ไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของนกแม้จะมีความจริงที่ว่าปริมาณธาตุอาหารของอาหารลดลง ( เฮตเลินด์ และ svihus
, 2001 ; เฮตเลินด์ et al . , 2002 ) อย่างไรก็ตามเส้นใยที่เจือจางเกินระดับการรวมที่ดีที่สุดในที่สุดจะส่งผลในการลดปริมาณอาหารอาจเนื่องจากการเพิ่มขึ้นใน digesta ความหนืดและอีกต่อไป retention time ของ digesta ในระบบทางเดินอาหารระบบย่อยอาหาร ( คอนราด , 1966 ; สภาวิจัยแห่งชาติ ( NRC ) , 2531 ) นี้จะอธิบายถึงการตอบสนองของปริมาณอาหารที่กินเฉลี่ยจะเพิ่มระดับของ molm ที่พบในการศึกษานี้
.การเปลี่ยนแปลงในอัตราการเติบโตข้ามสัปดาห์ อาจจะเกิดจากทางเดินอาหารพร้อมกับอาหารที่มีปริมาณเส้นใยสูง แน่นอน horsted ( 2006 ) ได้รายงานว่า แม่ไก่จะสามารถค้นหาและใช้จำนวนมากของสารอาหารจากค้นหา . เพิ่มขึ้นในการบริโภคอาหารรายสัปดาห์คาดว่า เป็นไก่เพิ่มขนาดความต้องการทางโภชนาการของพวกเขายังเพิ่มขึ้น และเมื่อพวกเขากินเพื่อตอบสนองความต้องการสารอาหารของพวกเขา ปริมาณอาหารเพิ่มขึ้นตามลําดับ ( สภาวิจัยแห่งชาติ ( NRC ) , 2531 ) ตราหลอบสีดำและตับไก่มีน้ำหนักโดยรวมดีขึ้นกว่า PK สายพันธุ์ คำตอบนี้อาจจะเกิดจากการเปลี่ยนแปลงในศักยภาพทางพันธุกรรมและการเจริญเติบโตของไก่ 3 สายพันธุ์