As compared to uncoated fortified rice, coating of fortified rice by edible coating materials may facili- tate enhancing the retention of micronutrients and reducing their leaching losses during washing and cooking as observed in many studies
เมื่อเทียบกับการเคลือบผิวข้าวไฟเอ็ด forti เคลือบข้าวไฟเอ็ด forti โดยวัสดุเคลือบกินอาจ facili- tate การเสริมสร้างการเก็บรักษาสารอาหารและลดการสูญเสียของพวกเขาในระหว่างการชะล้างซักผ้าและการทำอาหารเป็นข้อสังเกตในการศึกษาจำนวนมาก