1. IntroductionVibrio parahaemolyti

1. Introduction

Vibrio parahaemolyticus is a Gram-negative, halophilic asporogenous rod that is straight or has a single, rigid curve. It has a single polar flagellum and is motile when grown in liquid medium (Baumann and Schubert, 1984). This bacterium is a human pathogen that occurs naturally in the marine environments and frequently isolated from a variety of seafoods including codfish, sardine, mackerel, flounder, clam, octopus, shrimp, crab, lobster, crawfish, scallop and oyster (Liston, 1990). Consumption of raw or undercooked seafood, particularly shellfish, contaminated with V. parahaemolyticus may lead to development of acute gastroenteritis characterized by diarrhea, headache, vomit- ing, nausea, abdominal cramps and low fever. This bacterium is recognized as the leading cause of human gastroenteritis associated with seafood consumption in the United States and an important seafood-borne pathogen throughout the world (Kaysner and DePaola, 2001).
Although the gastroenteritis caused by V. parahaemoly-
ticus infection is often self-limited, the infection may cause septicemia that is life-threatening to people having under- lying medical conditions such as liver disease or immune disorders. Two deaths were reported among three cases of wound infections caused by V. parahaemolyticus in Louisiana and Mississippi after Hurricane Katrina in
2005 (CDC, 2005). This article was prepared to provide an overview of V. parahaemolyticus foodborne illness and information on recent development in methods for V. parahaemolyticus detection and strategies for reducing risk of V. parahaemolyticus infections associated with seafood consumption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำParahaemolyticus เค็มเป็นก้าน asporogenous แกรมลบ ชอบเกลือที่ตรง หรือโค้งเดียว แข็ง มันมี flagellum เป็นขั้วเดียว และมี motile เมื่อปลูกในเหลว (Baumann และซับ 1984) แบคทีเรียนี้จะเป็นเชื้อโรคที่มนุษย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสภาพแวดล้อมทางทะเล และมักแยกออกจากความหลากหลายของอาหารทะเลรวมทั้งปลาแมคเคอเรล ซาร์ดีน codfish, flounder หอย ปลาหมึก กุ้ง ปู กุ้ง crawfish หอยเชลล์ และหอยนางรม (ลิสตัน 1990) การบริโภคของดิบ หรือสุก ๆ อาหารทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง shellfish ปนเปื้อนกับ V. parahaemolyticus อาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันลักษณะอาการท้องเสีย ปวดหัว อาเจียน-ing คลื่นไส้ ปวดท้อง และไข้ต่ำ แบคทีเรียนี้มีการรับรู้เป็นสาเหตุของกระเพาะมนุษย์เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกาและสำคัญทะเลพัดพาเชื้อโรคทั่วโลก (Kaysner และ DePaola, 2001)แม้ว่ากระเพาะที่เกิดจาก V. parahaemoly-ticus ติดเชื้อคือมักจะจำกัดตนเอง การติดเชื้ออาจทำให้เกิดการบริการที่เป็นการคุกคามชีวิตผู้มีใต้ - โกหกเงื่อนไขทางการแพทย์เช่นโรคตับหรือภูมิคุ้มกันโรค มีรายงานเสียชีวิตสองในสามกรณีของการติดเชื้อแผลที่เกิดจาก V. parahaemolyticus ในมิสซิสซิปปีและหลุยส์เซียนาหลังจากพายุเฮอริเคนแคทรีนาใน2005 (CDC, 2005) บทความนี้จัดทำเพื่อให้ภาพรวมของ V. parahaemolyticus เป็นพิษและข้อมูลพัฒนาวิธี V. parahaemolyticus การตรวจจับและกลยุทธ์ในการลดความเสี่ยงของ V. parahaemolyticus ติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ

Vibrio parahaemolyticus เป็นแกรมลบร็อด asporogenous ชอบเกลือที่เป็นตรงหรือมีเพียงหนึ่งเดียวโค้งแข็ง แต่ก็มีเพียงครั้งเดียว agellum FL ขั้วโลกและเป็นเคลื่อนที่เมื่อปลูกในอาหารเหลว (มันน์และชูเบิร์ต 1984) แบคทีเรียนี้เป็นเชื้อโรคของมนุษย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสภาพแวดล้อมทางทะเลและแยกได้บ่อยจากความหลากหลายของอาหารทะเลรวมถึงการดวลจุดโทษปลา fi, ปลาซาร์ดีน, ปลาทู, FL ounder, หอย, ปลาหมึก, กุ้ง, ปู, กุ้ง, กระเพาะอาหารสัตว์ Fi SH, หอยแครงและหอยนางรม (Liston, 1990) . การบริโภคอาหารทะเลดิบหรือสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่ง SH Fi เปลือกปนเปื้อนด้วย V. parahaemolyticus อาจนำไปสู่การพัฒนาของกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลันโดดเด่นด้วยอาการท้องเสีย, ปวดหัว, ไอเอ็นจี vomit-, คลื่นไส้, ปวดท้องและมีไข้ต่ำ แบคทีเรียนี้จำได้ว่าเป็นสาเหตุหลักของกระเพาะอาหารและลำไส้ของมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเลในประเทศสหรัฐอเมริกาและที่สำคัญก่อให้เกิดโรคอาหารทะเลที่มีเชื้อทั่วโลก (Kaysner และ DePaola, 2001).
แม้ว่ากระเพาะและลำไส้อักเสบที่เกิดจากโวลต์ parahaemoly-
ติดเชื้อ ticus มักจะเป็น Self- จำกัด การติดเชื้ออาจทำให้เกิดภาวะโลหิตเป็นพิษที่เป็นอันตรายต่อชีวิตให้กับคนที่มีความเข้าใจโกหกเงื่อนไขทางการแพทย์เช่นโรคตับหรือความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน สองคนตายได้รับรายงานในหมู่สามกรณีของการติดเชื้อแผลที่เกิดจาก V. parahaemolyticus ในรัฐหลุยเซียนามิสซิสซิปปีและหลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนา
2005 (CDC, 2005) บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ภาพรวมของการเจ็บป่วย V. parahaemolyticus ที่เกิดจากอาหารและข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาล่าสุดในวิธีการสำหรับการตรวจสอบ parahaemolyticus โวลต์และกลยุทธ์สำหรับการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ V. parahaemolyticus เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . แนะนำVibrio parahaemolyticus เป็นแกรมลบ ร็อด asporogenous เอนไซม์ที่เป็นเส้นตรง หรือ มี เดียว แข็งโค้ง มันมี agellum flขั้วเดียวและเคลื่อนที่ เมื่อปลูกในอาหารเหลว ( Baumann และ ชูเบิร์ท , 1984 ) แบคทีเรียเป็นเชื้อโรคที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติของมนุษย์ในสภาพแวดล้อมทางทะเล และแยกบ่อยจากความหลากหลายของอาหารทะเล ได้แก่ ปลาจึง SH , ปลาซาร์ดีน , ปลาทู , fl ounder , หอย , ปลาหมึก , กุ้ง , ปู , กุ้ง , หอยเชลล์ และหอยนางรมกระเพาะอาหารจึง SH ( ลิสตัน , 2533 ) การบริโภคของดิบ หรือสุก อาหารทะเล โดยเฉพาะหอยจึง SH ปนเปื้อนกับ tdh อาจนำไปสู่การพัฒนาของกระเพาะและลำไส้อักเสบลักษณะท้องเสีย ปวดหัว อาเจียน - ไอเอ็นจี คลื่นไส้ ปวดท้องและมีไข้ต่ำ แบคทีเรียนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นสาเหตุของมนุษย์และเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกาและอาหารทะเลที่สำคัญพาหะเชื้อโรคทั่วโลก ( kaysner และ depaola , 2001 )แม้ว่า โรคกระเพาะที่เกิดจาก parahaemoly - Vการติดเชื้อ ticus มักตนเอง จำกัด , การติดเชื้ออาจเป็นสาเหตุหลักที่คุกคามชีวิตคนใต้ - โกหกมีเงื่อนไขทางการแพทย์เช่นโรคตับหรือโรคภูมิคุ้มกัน หมายถึงรายงานของทั้งสามกรณีของการติดเชื้อแผลเกิดจาก tdh ในหลุยเซียน่า และมิสซิสซิปปี้ หลังจากพายุเฮอริเคนแคทรีนา ใน2005 ( CDC , 2005 ) บทความนี้ถูกเตรียมไว้เพื่อให้ภาพรวมของ tdh โรคระบาดและข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาล่าสุดในวิธีการ tdh การตรวจจับและกลวิธีในการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับ tdh การบริโภคอาหารทะเล