Salt your steaks in advance and let

Salt your steaks in advance and let them come to room temperature before pan frying. Salt at least 40 minutes in advance of frying. Salting too soon before cooking does the exact opposite of what you want to do: It brings the moisture out to the surface. When you salt far enough in advance that process can reverse:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกลือสเต็กของคุณล่วงหน้า และให้พวกเขามาก่อนปานทอดอุณหภูมิห้อง เกลือน้อย 40 นาทีล่วงหน้าก่อนทอด มารีซอลทิงเร็วเกินไปก่อนที่จะทำอาหารไม่แน่นอนตรงข้ามของสิ่งที่คุณต้องการทำ: นำความชื้นออกสู่พื้นผิว เมื่อคุณเกลือไกลพอล่วงหน้าในที่กระบวนการสามารถย้อนกลับ:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกลือสเต็กของคุณล่วงหน้าและให้พวกเขามาที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะทอดกระทะ เกลืออย่างน้อย 40 นาทีในอนาคตของทอด เกลือเร็วเกินไปก่อนที่จะปรุงอาหารไม่ตรงข้ามแน่นอนของสิ่งที่คุณต้องการที่จะทำมันนำความชื้นออกไปยังพื้นผิว เมื่อคุณเกลือไกลพอล่วงหน้าว่ากระบวนการสามารถย้อนกลับ:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สเต็กเกลือของคุณล่วงหน้าและให้พวกเขามาที่อุณหภูมิห้องก่อนกระทะทอด เกลืออย่างน้อย 40 นาที ก่อนทอด เกลือเร็วเกินไปก่อนที่จะปรุงอาหารไม่ตรงข้ามแน่นอนของสิ่งที่คุณต้องการจะทำ : นำความชื้นจากผิวโลก เมื่อคุณเกลือไกลพอล่วงหน้ากระบวนการที่สามารถย้อนกลับ :