Figure 1 illustrates a schematic of

Figure 1 illustrates a schematic of the vacuum
system. The temperatures used were 118 °C, 125 °C, and
140 °C and a vacuum pressure of 10 Torr. The vacuum vessel was
set to the target temperature and allowed to operate for 1 h before
frying started. Fresh vegetable oil was used in all experiments.
About 5 to 6 slices of potatoes (20 to 25 g) were fried each time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 แสดง schematic ของเครื่องดูดฝุ่นระบบ อุณหภูมิที่ใช้ได้ 118 ° C, 125 ° C และ140 ° C และแรงดันสุญญากาศ 10 Torr เรือดูดตั้งอุณหภูมิเป้าหมาย และการทำงานสำหรับ 1 ชั่วโมงก่อนทอดเริ่มต้น น้ำมันพืชสดมาใช้ในการทดลองทั้งหมดประมาณ 5-6 ชิ้นของมันฝรั่ง (20 ถึง 25 g) ถูกทอดแต่ละครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 1 แสดงให้เห็นถึงวงจรของเครื่องดูดฝุ่นที่
ระบบ อุณหภูมิที่ใช้คือ 118 ° C, 125 ° C และ
140 องศาเซลเซียสและความดันสูญญากาศ 10 Torr เรือสูญญากาศได้รับการ
ตั้งค่าให้อุณหภูมิเป้าหมายและได้รับอนุญาตให้ดำเนินการเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนที่จะ
ทอดเริ่มต้น น้ำมันพืชสดถูกนำมาใช้ในการทดลองทั้งหมด.
เกี่ยวกับ 5-6 ชิ้นของมันฝรั่ง (20-25 กรัม) ถูกทอดในแต่ละครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 แสดงให้เห็นถึงวงจรของสุญญากาศระบบ อุณหภูมิที่ใช้คือ 118 องศา C , 125 ° C และ140 ° C และความดันสูญญากาศ 10 ทอร์ ในภาชนะสุญญากาศคือตั้งค่าอุณหภูมิเป้าหมาย และได้รับอนุญาตให้ใช้งานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนการทอดเริ่มต้น น้ำมันพืชบริสุทธิ์ที่ใช้ในการทดลองประมาณ 5 ถึง 6 ชิ้นมันฝรั่ง ( 20 - 25 กรัม ถูกทอดในแต่ละครั้ง