Phytosterols (or plant sterols) hav

Phytosterols (or plant sterols) have a chemical stricture similar to that of cholesterol, but a different side-chain configuration. Prominent phytosterols B-sitosterol, campesterol and stigmasterol, which have anticholesteraemic properties (Moghadasian and Frohlich, 1999). Dietary intake of phytosterols has been associated with a reduction in serum cholesterol levels, contributing to the prevention of cardiovascular diseases, as well as potential protection in the development of several cancers (Awad and Fink, 2000; Piironen et al., 2000; Kritchevsky and Chen, 2005).
Analysis of avocado undertaken in the past decade has provided new information showing that this fruit represents a significant source of dietary phytosterols, with 0.75mg/gFW compared with 0.20 and 0.23 mg/gFW in grape and orange, respectively (Piironen et al., 2003). Similarly to many other fruit, the major sterol is B-sitosterol. Being present at 0.76mg/g raw edible fruit (Duester, 2001). The avocado provides more B-sitosterol than other commonly mean fruit such as strawberries, grapes or banana and up to fourfold the amount present in orange (Duester, 2001). The next most abundant phytosterol is campesterol (0.05 mg/g FW) Duester, 2001; Piironen et al., 2003) and, in much lesser amounts, stigmasterol (less than 0.03 mg/g FW) (Duester, 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phytosterols (หรือพืชสเตอรอลส์) มี stricture เคมีไขมัน แต่โครงด้านข้างโซ่แตกต่างกัน เด่น phytosterols B sitosterol, campesterol ก stigmasterol ซึ่งมีคุณสมบัติ anticholesteraemic (Moghadasian และ Frohlich, 1999) บริโภคอาหารของ phytosterols ได้เชื่อมโยงกับการลดระดับไขมันเซรั่ม สนับสนุนการป้องกันของโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันมีศักยภาพในการพัฒนาของโรคมะเร็งหลาย (บินอะวาดและ Fink, 2000 Piironen และ al., 2000 Kritchevsky กเฉิน 2005) วิเคราะห์ของอโวคาโดที่ดำเนินการในทศวรรษได้ให้ข้อมูลใหม่ที่แสดงว่า ผลไม้นี้แสดงถึงแหล่งที่มาสำคัญของ phytosterols อาหาร กับ 0.75 mg/gFW เทียบกับ mg 0.23 gFW ในองุ่นและส้ม และ 0.20 ตามลำดับ (Piironen et al., 2003) ในทำนองเดียวกัน กับผลไม้อื่น ๆ หลาย สเตอรอลสำคัญคือ B sitosterol การนำเสนอที่ 0.76 มิลลิกรัม/กรัมดิบกินผลไม้ (Duester, 2001) อโวคาโดมี B sitosterol เพิ่มเติมกว่าผลไม้อื่น ๆ โดยทั่วไปหมายถึง เช่นสตรอเบอร์รี่ องุ่น หรือกล้วย และ ได้ยอดเงิน fourfold ที่อยู่ในส้ม (Duester, 2001) Phytosterol ชุกชุมมากที่สุดถัดไปคือ campesterol (0.05 mg/g FW) Duester, 2001 Piironen และ al., 2003) และ ใน จำนวนน้อยมาก stigmasterol (น้อยกว่า 0.03 mg/g FW) (Duester, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

phytosterols (หรือ sterols พืช) มีสารเคมีที่ตีบคล้ายกับที่ของคอเลสเตอรอล แต่การตั้งค่าด้านห่วงโซ่ที่แตกต่างกัน ที่โดดเด่น phytosterols B-sitosterol campesterol และ stigmasterol ที่มีคุณสมบัติ anticholesteraemic (Moghadasian และ Frohlich, 1999) การบริโภคอาหารของ phytosterols ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่เอื้อต่อการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับการป้องกันที่มีศักยภาพในการพัฒนาของหลายโรคมะเร็ง (Awad และตำรวจ 2000 Piironen et al, 2000;. Kritchevsky และ เฉิน, 2005).
การวิเคราะห์การดำเนินการในอะโวคาโดทศวรรษที่ผ่านมาได้จัดให้มีข้อมูลใหม่แสดงให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้แสดงให้เห็นถึงแหล่งที่มาที่สำคัญของ phytosterols อาหารกับ 0.75mg / GFW เมื่อเทียบกับ 0.20 และ 0.23 mg / GFW ในองุ่นและสีส้มตามลำดับ (Piironen et al., 2003) ในทำนองเดียวกันกับผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายที่สำคัญคือ sterol B-sitosterol เป็นของขวัญที่ 0.76mg / g กินผลไม้ดิบ (Duester, 2001) อะโวคาโดให้มากขึ้น B-sitosterol กว่าที่อื่น ๆ โดยทั่วไปหมายถึงผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่, องุ่นหรือกล้วยหอมและถึงสี่เท่าจำนวนเงินที่อยู่ในสีส้ม (Duester, 2001) phytosterol มากที่สุดต่อไปคือ campesterol (0.05 mg / g FW) Duester 2001; Piironen et al., 2003) และในจำนวนน้อยมาก stigmasterol (น้อยกว่า 0.03 มก. / g FW) (Duester, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฟโตสเตอรอล ( หรือสเตอรอลพืช ) มีสารเคมีสระว่ายน้ำที่คล้ายกับที่ของคอเลสเตอรอล แต่อีกด้านหนึ่ง โซ่ การตั้งค่า ไฟโตสเตอรอลที่โดดเด่นได้แก่ B-sitosterol , stigmasterol และ campesterol , ซึ่งมีคุณสมบัติ anticholesteraemic ( moghadasian และโฟรลิก , 1999 ) การบริโภคอาหารของไฟโตสเตอรอลมีความสัมพันธ์กับการลดลงของระดับโคเลสเตอรอลในซีรัมที่เอื้อต่อการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนศักยภาพในการป้องกันในการพัฒนาของมะเร็งต่าง ๆ ( แอทและฟิน , 2000 ; piironen et al . , 2000 ; kritchevsky และ Chen , 2005 ) .
การวิเคราะห์ของอะโวคาโดเฉพาะในทศวรรษที่ผ่านมาได้ให้ข้อมูลใหม่แสดงให้เห็นว่าผลไม้นี้เป็นแหล่งอาหารสำคัญของไฟโตสเตอรอลกับ 0.75mg/gfw เทียบกับ 020 และ 0.23 มิลลิกรัม / GFW ในองุ่นและส้ม ตามลำดับ ( piironen et al . , 2003 ) ในทํานองเดียวกันกับผลไม้อื่น ๆอีกมากมาย , สเตอรอลหลักได้แก่ B-sitosterol . เป็นปัจจุบันที่ 0.76mg/g ดิบกินผลไม้ ( duester , 2001 ) อะโวคาโดให้เบ้าซิโตสเตอรอลมากขึ้นกว่าอื่น ๆ โดยทั่วไป หมายถึง ผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ , องุ่นและกล้วยหรือถึงจาตุรงค์ยอดเงินปัจจุบันในออเรนจ์ ( duester , 2001 )สารไฟโตสเตอรอลอีกชุกชุมที่สุดคือ campesterol ( 0.05 mg / g FW ) duester , 2001 ; piironen et al . , 2003 ) และ ในปริมาณที่น้อยมาก , Stigmasterol ( น้อยกว่า 0.03 มิลลิกรัมต่อลิตร ( FW )
duester , 2001 )