sugar cookie# * Your basic sugar co

sugar cookie

#

* Your basic sugar cookie isn't particularly complex to prepare. The ingredients and equipment required to make approximately 2 dozen cookies are as follows:

Ingredients You'll Need

* 3 cups of flour, plus more for dusting
* 1 cup (2 sticks) of softened butter
* 1 egg
* 1 cup of white sugar
* 1 1/2 teaspoons of baking powder
* 1/2 teaspoon of salt
* 1 1/2 teaspoons of vanilla extract
* 2 tablespoons brandy or milk
* Powdered sugar for dusting
* Butter or oil to grease cookie sheets


Equipment You'll Need

* 1 large mixing bowl
* 1 smaller bowl
* 1 heavy duty mixer
* 1 spoon
* Cookie cutters
* Plastic wrap
* Cookie sheet
* Rolling pin

#
Step 1: Mix Ingredients

1. In a large mixing bowl, combine the flour and salt. Set this bowl aside.
2. In the bowl of a heavy duty mixer, beat the butter and sugar together until fluffy.
3. Whisk the egg, vanilla extract, and brandy or milk together in a separate bowl.
4. Add the egg mixture to the mixed butter and sugar. Beat until blended.
5. Slowly add in the flour mixture.
* - If the mixture becomes too thick for your mixer, add the remaining flour by hand. Knead the dough on a flat surface until all of the flour is incorporated.
6. Wrap the dough in plastic wrap, and refrigerate for 2 hours.

#
Step 2: Bake the Cookies

1. Preheat the oven to 350 degrees.
2. Grease the cookie sheets.
3. Roll out the chilled dough to approximately 1/8-1/4 inch thick on a flat surface lightly dusted with powdered sugar, or a one-third sugar/two-thirds flour mixture.
4. Cut out the dough using your cookie cutters.
* - To keep the cutters from sticking to the dough, spray lightly with cooking spray.
5. Place the cookies on greased cookie sheets.
6. Bake the cookies in the preheated oven for 10 to 12 minutes. If your oven heats unevenly, you may wish to rotate the sheets after 5 minutes.
7. The cookies are ready when the edges start to brown, and the cookie is golden; remove the cookies from the oven.
8. Cool on a rack for approximately 2 hours before decorating or freezing.

#
Decorating Before You Bake

* If you like, you can decorate your cookies before putting them in the oven. Try one of these pre-baking decorating techniques:

1. Sprinkle sugar on your cookies. Use coarse colored sugar for holiday themes.
2. Place nuts, colored sprinkles or dragees on your cookies.
3. Mix beaten egg yolks with food coloring, and paint your cookies before they go in the oven

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุกกี้น้ำตาล



# * คุกกี้น้ำตาลของคุณขั้นพื้นฐานไม่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมความพร้อม ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำคุกกี้ประมาณ 2 โหลมีดังนี้:

ส่วนผสมที่คุณจะต้อง

* 3 ถ้วยแป้งบวกมากขึ้นสำหรับปัดฝุ่น
* 1 ถ้วย (2 แท่ง) เนยนิ่ม
*
1 ไข่ * 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
* 1 1/2 ช้อนชาผงฟู
* 1/2 ช้อนชาเกลือ
* 1 1/2 ช้อนชาวานิลลาสกัด
* บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะหรือนม
* น้ำตาลผงเพื่อปัดฝุ่น
* เนยหรือน้ำมันจาระบีแผ่นคุกกี้


อุปกรณ์ที่คุณจะต้อง

* 1 ชามผสมขนาดใหญ่
* 1 ขนาดเล็ก ชาม
* 1 ผสมหนัก
* 1 ช้อน
* คุ้กกี้
* ห่อพลาสติก
* แผ่นคุกกี้
* กลิ้งขา


#ขั้นตอนที่ 1: ผสมส่วนผสม

1 ในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้งและเกลือชุดชามนี้กัน.
2 ในชามผสมหน้าที่หนักตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนฟู.
3 ปัดไข่, วานิลลาและบรั่นดีหรือนมด้วยกันในชามที่แยกต่างหาก.
4 เพิ่มไข่ผสมกับเนยและน้ำตาลผสม ตีจนผสม
5. ค่อยๆเพิ่มในส่วนผสมแป้ง
* -. ถ้าผสมจะกลายเป็นหนาเกินไปสำหรับมิกเซอร์ของคุณให้เพิ่มแป้งที่เหลือด้วยมือคลุกแป้งบนพื้นผิวเรียบจนแป้งเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้ง
6 แป้งห่อในห่อพลาสติกและแช่เย็น 2 ชั่วโมง


#ขั้นตอนที่ 2: การอบคุกกี้

1 เปิดเตาอบที่ 350 องศา.
2 จาระบีแผ่นคุกกี้.
3 แผ่ออกแป้งเย็นประมาณ 1/8-1/4 นิ้วหนาบนพื้นผิวเรียบปัดฝุ่นเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงหรือหนึ่งในสามส่วนผสมน้ำตาล / สองในสามแป้ง.
4 ตัดออกจากแป้งโดยใช้คุ้กกี้ของคุณ
* -. เพื่อให้ตัดจากการเกาะแป้ง, สเปรย์เบา ๆ ด้วยสเปรย์การทำอาหาร
5 วางคุกกี้บนแผ่นคุกกี้ greased.
6 อบคุกกี้ในเตาอบเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที ถ้าเตาอบของคุณร้อนไม่สม่ำเสมอคุณอาจต้องการที่จะหมุนแผ่นหลังจาก 5 นาที.
7คุกกี้มีความพร้อมเมื่อขอบเริ่มต้นเป็นสีน้ำตาลและคุกกี้เป็นสีทอง; ลบคุกกี้ออกจากเตาอบ
8. เย็นบนชั้นวางประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนที่จะตกแต่งหรือแช่แข็ง


#ตกแต่งก่อนที่คุณจะอบ

* ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งคุกกี้ของคุณก่อนที่จะวางไว้ในเตาอบ ลองหนึ่งในเทคนิคการตกแต่งก่อนอบเหล่านี้:

1 โรยน้ำตาลคุกกี้ของคุณใช้น้ำตาลสีหยาบสำหรับรูปแบบวันหยุด.
2 วางถั่วโรยสีหรือ Dragees เกี่ยวกับคุกกี้ของคุณ.
3 ผสมตีไข่แดงด้วยสีผสมอาหารและสีคุกกี้ของคุณก่อนที่จะไปในเตาอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุกกี้น้ำตาล

#

* ของคุณคุกกี้น้ำตาลพื้นฐานไม่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมการ ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำประมาณ 2 โหลคุกกี้มีดังนี้:

ส่วนผสม 'll ต้อง

* 3 ถ้วยตวงแป้ง บวกมากขึ้นสำหรับปัดฝุ่น
* 1 ถ้วย (2 แท่ง) เนย softened
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* 1 ถ้วยน้ำตาลทราย
* 1 1/2 ช้อนชาผงฟูของ
* 1 1/2 ช้อนชาเกลือ
* 1 1/2 ช้อนชาของวานิลลาสกัด
* บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำนม
* ผงน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น
* เนยหรือน้ำมันจารบีคุกกี้แผ่น


อุปกรณ์ 'll ต้อง

* ชามผสมขนาดใหญ่ 1
* ชามเล็ก 1
* ผสมหนัก 1
* 1 ช้อน
* ดี
* ตัดพลาสติก
* แผ่นคุกกี้
* แป้ง

#
ขั้นตอนที่ 1: ผสมส่วนผสม

1 ในขนาดใหญ่ผสมชาม แป้งและเกลือ ตั้งกันชามนี้
2 ในถ้วยของผสมหนัก ชนะที่เนย และน้ำตาลเข้าด้วยกันจนนุ่ม
3 Whisk ไข่ สารสกัดวานิลลา และบรั่นดี หรือนมร่วมกันในการแยกชาม
4 เพิ่มส่วนผสมไข่ลงผสมเนยและน้ำตาล ตีจนผสมกัน
5 เพิ่มช้าลงในส่วนผสมแป้ง
* - ถ้าส่วนผสมหนาเกินไปสำหรับการผสม เพิ่มแป้งที่เหลือด้วยมือ นวดแป้งบนผิวจนหมดแป้งเป็นส่วนประกอบ
6 ตัดแป้งในห่อพลาสติก และน้ำเย็น 2 ชั่วโมง

#
ขั้นตอนที่ 2: อบคุกกี้

1 ทำให้ร้อนก่อนเตาอบถึง 350 องศา.
2 ไขมันแผ่นคุกกี้
3 ม้วนออกแป้งเย็นประมาณ 1/8-1/4 นิ้วหนาบนผิวเบา ๆ dusted กับน้ำตาลผง ขึ้นเป็นหนึ่งในสามแป้งน้ำตาลสองสามผสม
4 ตัดออกแป้งใช้ที่ตัดคุกกี้ของคุณ
* - เพื่อป้องกันไม่ให้ใบมีดติดกับแป้ง สเปรย์เบา ๆ พร้อมสเปรย์ทำอาหาร
5 ทำคุกกี้บนคุกกี้ greased แผ่น
6 อบคุกกี้ในเตาต่ำ 10-12 นาที ถ้าเตาอบของคุณซึ่ง heats คุณอาจต้องการหมุนแผ่นงานหลังจาก 5 นาทีได้
7 คุกกี้พร้อมที่เมื่อเริ่มขอบสีน้ำตาล และคุกกี้เป็นทอง เอาคุกกี้ออกจากเตาอบ
8 เย็นบนชั้นวางประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนผสม หรือแช่แข็ง

#
ตกแต่งก่อนคุณอบ

* ถ้าคุณต้องการ ตกแต่งคุกกี้ของคุณก่อนที่จะวางพวกเขาในเตาได้ ลองอันนี้ก่อนอบผสมเทคนิค:

1 โรยน้ำตาลบนคุกกี้ของคุณ ใช้หยาบสีน้ำตาลสำหรับรูปโรงงาน
2 ใส่ถั่ว สี sprinkles หรือ dragees บนของคุณคุกกี้
3 ผสมตีไข่แดง ด้วยสีอาหาร และสีคุกกี้ของคุณก่อนที่จะอบในเตา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุกกี้

น้ำตาล

#

*คุกกี้น้ำตาลพื้นฐานของคุณไม่มีโดยเฉพาะคอมเพล็กซ์เพื่อการเตรียมความพร้อม ส่วนประกอบและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการทำให้ประมาณ 2 โหลคุกกี้มีดังนี้:

ส่วนผสมคุณจะต้อง ใช้

* 3 ถ้วยตวงแป้ง,รวมถึงมากกว่าสำหรับฝุ่น
* 1 ถ้วย( 2 แท่ง)ของบดเนย

*ไข่ไก่ 1 * 1 ถ้วยตวงน้ำตาลทรายสีขาว
* 1 1/2 ช้อนชาผงฟู
* 1/2 เกลือป่น
ตามมาตรฐาน* 1 ช้อนชา 1/2 ของวานิลลาดึง
* 2 ช้อนโต๊ะบรั่นดีหรือนม
*ป่นน้ำตาลทรายสำหรับฝุ่น
ตามมาตรฐาน*เนยหรือน้ำมันกาวคุกกี้แผ่น


อุปกรณ์ที่คุณจำเป็น ต้อง

* 1 ขนาดใหญ่อ่างผสม
* 1 มีขนาดเล็กกว่าโถบรรจุอาหาร
ตามมาตรฐาน* 1 ใช้งานหนักเครื่องผสมอาหาร
ตามมาตรฐาน* 1 ช้อน

ตามมาตรฐาน**คุกกี้ฝาครอบพลาสติกสรุปรวบรวมผล
ตามมาตรฐาน**
คุกกี้แผ่นเป็นลอนคลื่น PIN

#
ขั้นตอนที่ 1 :การผสม ส่วนผสม

1 . ในโถผสมอาหารขนาดใหญ่ที่รวมเอาเกลือป่นและแป้งตั้งค่าชามนี้พักไว้
2 ในโถบรรจุอาหารของเครื่องผสมอาหารหน้าที่หนักตีน้ำตาลและเนยที่เข้าด้วยกันจนขึ้นฟู.
3 ที่ปั่นผสมไข่วานิลลาดึงแยกและนมหรือบรั่นดีร่วมกันในโถแยกออกจากกันเป็นที่
4 . เพิ่มส่วนผสมไข่ที่เป็นน้ำตาลและเนยสดผสม ตีจนกว่าผสมผสาน.
5 . ค่อยๆเติมส่วนผสมแป้งที่.
* - หากเป็นการผสมผสานที่กลายเป็นหนาเกินไปสำหรับเครื่องผสมอาหารของคุณใส่แป้งที่เหลืออยู่ในมือนวดแป้งที่ผสมแล้วบนพื้นผิวที่เรียบจนกว่าแป้งที่ทั้งหมดรวมอยู่ด้วย
6 . กล่องโต้ตอบสรุปรวบรวมผลในแป้งที่ทำให้เย็นและสรุปรวบรวมผลพลาสติกสำหรับ 2 ชั่วโมง.

#
ขั้นตอนที่ 2 อบคุกกี้ ที่

1 . อุ่นเตาอบถึง 350 องศา.
2 . กาวแผ่นคุกกี้.
3 หมุนออกจากแป้งเย็นเพื่อ 1/8-1/4 นิ้วหนาบนพื้นผิวที่เรียบง่ายพร้อมด้วยน้ำตาลป่นปัดฝุ่นออกจากประมาณหรือส่วนผสมแป้งน้ำตาลทราย/สองในสามแบบที่สาม.
4 ตัดออกจากแป้งโดยใช้ฝาครอบคุกกี้ของคุณ.
* - เพื่อทำให้ฝาครอบออกจากปลอกกระสุนคาอยู่ในสเปรย์แป้งที่เบาๆด้วยสเปรย์ทำอาหาร.
5 . คุกกี้ที่อยู่บนแผ่นคุกกี้เคลือบน้ำมันบางๆ.
6 คุกกี้ที่อบในเตาอบที่อุ่นไว้สำหรับผู้ใช้บริการ 10 ถึง 12 นาที หากเตาอบร้อนไม่ทั่วถึงของคุณคุณอาจต้องการหมุนแผ่นหลังจาก 5 นาที.
7คุกกี้จะพร้อมใช้งานเมื่อขอบจะเริ่มสีน้ำตาลและคุกกี้ที่มีสีทองลบคุกกี้ออกจากเตาอบ.
8 ความรู้สึกเย็นสบายในตู้ชั้นวางในระยะเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนนดี้หรือแช่แข็ง.

#
ตกแต่งก่อนที่คุณจะ อบ

*หากคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งคุกกี้ของคุณก่อนที่จะใส่ลงในเตาอบที่. ลองหนึ่งในเทคนิคการตกแต่งแบบอบเหล่านี้

1 โรยน้ำตาลบนคุกกี้ของคุณน้ำตาลทรายหยาบสีใช้สำหรับชุดตกแต่ง Holiday .
2 ถั่วที่ dragees สีหรือรดน้ำมนต์ผู้ศรัทธาในคุกกี้ของคุณ.
3 . การผสมตีไข่แดงไข่พร้อมด้วยสีของอาหารและสีคุกกี้ของคุณก่อนที่จะเข้าไปในเตาอบ