IntroductionCollagen is a protein t

Introduction
Collagen is a protein that is most prevalent in mammals
and it is located almost all over the body, constituting
1/3 of the mass of all proteins. In the skin it amounts
to approximately 70% of the proteins’ mass [1]. A collagen
molecule, often called tropocollagen, consists of three subunits,
each of which turns left every three amino acid
residues. The three chains create a clockwise spiral,
which is called a triple helix structure [2]. The triple helix
is a tightly packed structure, through covalent and hydrogen
bonds formed by L-hydroxylysine and L-hydroxyproline.
In building the structure of this protein, depending on
the genetic type and origin, from 19 to 21 amino acids are
involved [3]. Construction of collagen is based on the structure
defined by the formula: (X-Y-Gly)n, in which every third
amino acid residue is glycine. Glycine (Gly) as a small amino
acid is able to fit in the center of the spiral, at the junction
of three chains. Other amino acids which are marked with
symbols X and Y in the formula, are usually Pro (L-proline)
or Hyp (4-L-hydroxyproline) and they constitute approxi

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำ
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบมากที่สุดในการเลี้ยงลูกด้วยนม
และอยู่เกือบทั่วร่างกาย ค่า
1/3 ของมวลของโปรตีนทั้งหมด ผิว มันยอด
ประมาณ 70% ของมวลของโปรตีน [1] คอลลาเจน
โมเลกุล มักจะเรียกว่า tropocollagen ประกอบด้วยสาม subunits,
ซึ่งหมุนซ้ายทุกกรดอะมิโนสาม
ตกค้าง สามโซ่สร้างเกลียวตามเข็มนาฬิกา,
ซึ่งเรียกว่าโครงสร้างแบบเกลียวสาม [2] เกลียวสาม
เป็นโครงสร้างแน่นบรรจุ ผ่าน covalent และไฮโดรเจน
พันธบัตรเกิด L hydroxylysine และ L-hydroxyproline.
ในการสร้างโครงสร้างของโปรตีนนี้ ตาม
ชนิดพันธุกรรมและแหล่งกำเนิดสินค้า จาก 19 กับกรดอะมิโน 21
เกี่ยวข้อง [3] สร้างคอลลาเจนตามโครงสร้างการ
กำหนดตามสูตร: n (X-Y-Gly) ในที่สาม
glycine มีกรดอะมิโนสารตกค้าง Glycine (Gly) เป็นขนาดเล็กอะมิโน
กรดจะต้องพอดีกับศูนย์กลางของเกลียว ที่แยก
ของสามโซ่ กรดอะมิโนอื่น ๆ ซึ่งจะมีเครื่อง
สัญลักษณ์ X และ Y ในสูตร มีปกติ Pro (L-proline)
หรือ Hyp (4 L hydroxyproline) และพวกเขาเป็น approxi

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนะนำ
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่เป็นที่แพร่หลายมากที่สุดในเลี้ยงลูกด้วยนม
และมันตั้งอยู่เกือบทั่วร่างกายคิดเป็น
1/3 ของมวลของโปรตีนทั้งหมด ในผิวมันจำนวนเงิน
ประมาณ 70% ของมวลโปรตีน '[1] คอลลาเจน
โมเลกุลมักจะเรียก tropocollagen ประกอบด้วยสามหน่วยย่อย,
แต่ละแห่งซึ่งจะเปิดออกทุกสามกรดอะมิโน
ตกค้าง สามโซ่สร้างเกลียวตามเข็มนาฬิกา,
ซึ่งเรียกว่าโครงสร้างเกลียวสาม [2] เกลียวสาม
เป็นโครงสร้างที่แน่นผ่านโควาเลนต์และไฮโดรเจน
พันธบัตรที่เกิดขึ้นโดย L-hydroxylysine และ L-hydroxyproline
ในการสร้างโครงสร้างของโปรตีนชนิดนี้ขึ้นอยู่กับ
ชนิดของพันธุกรรมและแหล่งกำเนิด 19-21 กรดอะมิโนที่มี
ส่วนเกี่ยวข้อง [3 ] สร้างคอลลาเจนจะขึ้นอยู่กับโครงสร้าง
ที่กำหนดโดยสูตรนี้ (XY-Gly) n ซึ่งทุกสาม
ที่เหลือเป็นกรดอะมิโนไกลซีน Glycine (Gly) เป็นอะมิโนขนาดเล็กที่
เป็นกรดสามารถให้พอดีในใจกลางของเกลียวที่ชุมทาง
ของทั้งสามกลุ่ม กรดอะมิโนอื่น ๆ ที่ถูกทำเครื่องหมายด้วย
X สัญลักษณ์และ Y ในสูตรที่มักจะมีโปร (L-โพรลีน)
หรือ Hyp (4-L-hydroxyproline) และพวกเขาเป็น approxi

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่แพร่หลายมากที่สุดในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
และมันตั้งอยู่เกือบทั้งหมดผ่านร่างกาย ประกอบ
1 / 3 ของมวลของโปรตีน ในหนังมันจะ
ประมาณ 70% ของโปรตีน ' มวล [ 1 ] คอลลาเจน
โมเลกุล , มักจะเรียกว่าโทรโปค ลาเจน ประกอบด้วยหน่วยย่อยที่ 3
, ซึ่งแต่ละหันซ้ายทุกสามกรดอะมิโน
ตกค้างามโซ่สร้างเกลียวตามเข็มนาฬิกา
ซึ่งเรียกว่าโครงสร้าง helix สาม [ 1 ] Triple Helix
เป็นแน่นโครงสร้าง ผ่านการ และไฮโดรเจนพันธบัตรเกิดขึ้นโดย l-hydroxylysine และ l-hydroxyproline
.
ในการสร้างโครงสร้างของโปรตีนนี้ ขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ
ที่มาจาก 19 ถึง 21 กรดอะมิโนเป็น
เกี่ยวข้อง [ 3 ]การสร้างคอลลาเจนจะขึ้นอยู่กับโครงสร้าง
กำหนดโดยสูตร : ( x-y-gly ) n , ซึ่งทุก 3
กรดอะมิโนเป็นไกลโคเจน ไกลซีน ( GLY ) เป็นกรดอะมิโน
ขนาดเล็กสามารถใส่ในกลางของเกลียว , ที่ชุมทาง
3 โซ่ กรดอะมิโนอื่น ๆซึ่งมีเครื่องหมาย
สัญลักษณ์ X และ Y ในสูตรมักจะ Pro ( โพร )
หรือ Hyp ( 4-l-hydroxyproline ) และพวกเขาเป็น approxi