The fatty acid composition and total lipids of various forage crops at different cutting dates and seasons, which are used in forage grazing beef production in Argentina, were determined. Three experiments were carried out at the Agricultural Experimental Station of INTA, Anguil, La Pampa, Argentina Samples of alfalfa from three different cultivars with different dormancy groups (G4-5, G6-7 and G8-9) and samples of ryegrasses Bill, Florida and Queue, wheats Charrua and Guapo, and triticale Don Santiago cultivars were taken at different cutting dates and analysed for total lipids and fatty acid composition. Significant differences on the fatty acid composition, the ratios 18:3n-3/18:2n-6 and polyunsaturated fatty acids (PUFA) due to cultivar, cutting date and season were found. Taking into account the importance of 18:2n-6 and 18:3n-3 fatty acids as substrates for the conjugated isomers of 18:2n-6 (CLA) and n-3 PUFA concentrations in beef, the fatty acid composition of forages needs to be considered in forage grazing beef production systems. Data variation in both total lipids and individual fatty acid proportions in forages should be taken into account to establish the potential to cultivate crops for a higher content of n-3 PUFA and hence the opportunity to deliver more n-3 PUFA and CLA into beef.
มีองค์ประกอบของกรดไขมันและไขมันรวมของพืชอาหารสัตว์ต่าง ๆที่แตกต่างกันและการตัดช่องต่างๆที่ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์แทะเนื้อในอาร์เจนตินา , ตัวอย่าง สามการทดลองที่สถานีทดลองเกษตร inta anguil , La Pampa , อาร์เจนตินา ตัวอย่างของ Alfalfa จากสามพันธุ์ที่แตกต่างกันกับชนิดที่แตกต่างกัน ( g4-5 กลุ่ม , และ g6-7 g8-9 ) และตัวอย่างของ ryegrasses บิล , ฟลอริด้าและคิว , ข้าวสาลีและ charrua Guap óและข้าวทริทิเคลี Don Santiago พันธุ์ที่แตกต่างกันและตัดวันที่ถ่าย วิเคราะห์ไขมันทั้งหมดและกรดไขมันที่เป็นองค์ประกอบ ความแตกต่างในองค์ประกอบกรดไขมัน อัตราส่วน 18:3n-3 / 18:2n-6 และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( PUFA ) เนื่องจากพันธุ์ตัดวันที่และฤดูกาล พบว่า คำนึงถึงความสำคัญของ 18:2n-6 18:3n-3 และกรดไขมันที่พื้นผิวสำหรับ conjugated ไอโซเมอร์ของ 18:2n-6 ( CLA ) และ n-3 PUFA ความเข้มข้นในเนื้อวัว , องค์ประกอบกรดไขมันของการค้นหาจะพิจารณาความต้องการในระบบการผลิตพืชอาหารสัตว์แทะเนื้อ ข้อมูล การเปลี่ยนแปลงทั้งในแต่ละสัดส่วนกรดไขมันและไขมันทั้งหมดในค้นหาควรนำมาพิจารณาเพื่อสร้างศักยภาพในการปลูกพืชมีเนื้อหาที่สูงขึ้นของ n-3 PUFA และด้วยเหตุนี้โอกาสที่จะส่งมอบ n-3 PUFA และ CLA เพิ่มเติมในเนื้อ
การแปล กรุณารอสักครู่..
