Characteristics[edit]An Ossabaw Isl

Characteristics[edit]

An Ossabaw Island hog with a spotted coat
The breed characteristics of Ossabaw Island hogs in both phenotype and genotype have been shaped by the pressures of feral life in an island habitat. They are small swine, less than 20 inches (510 mm) tall and weighing less than 200 pounds (90 kg) at maturity.[2] This size is partly due to the phenomenon of insular dwarfism,[7] and individuals kept in off-island farms may grow slightly larger in successive generations. They are also hardy and very good foragers, making them useful in extensive farming (as opposed to intensive pig farming).[2]

Ossabaw hogs appear in a wide range of colors, with the most common being black and a spotted variety. Ossabaw piglets do not show the striping that wild boars do, and because of their isolation on the island they are not hybridized, as the razorback may be. They additionally have long snouts, upright ears, and a heavy coat of bristles compared to other pig breeds. Ossabaws are noted to be intelligent and friendly swine in terms of temperament.[2]

As a result of life on an island where the abundance and scarcity of food is seasonally variable, Ossabaw hogs store fat in a different manner than most domestic pigs and have a "thrifty gene". In conditions with constant supplies of food (such as on farms and in the laboratory) they accrue more fat than other pigs and may develop a "prediabetes" condition.[2] Because this trait makes them useful as a model organism, scientific studies on metabolic syndrome and Type II diabetes have been conducted on the Ossabaw hog.[8] Ossabaw hogs also have adapted to the high salt diets and minimal availability of fresh water on the island.[9]

The meat of Ossabaws is dark, with a unique texture,[4] and is prized for resembling the jamón ibérico of the black Iberian pig.[10] It is considered to be artisanal, heritage product especially well-suited to use in pork, cured meats,[11] and whole pig roasts.[4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

[แก้]มีหมูเกาะ Ossabaw กับเสื้อด่างลักษณะสายพันธุ์ของหมูเกาะ Ossabaw กนิและจีโนไทป์ได้รับรูป โดยแรงกดดันของชีวิตเร็นในที่อยู่อาศัยเกาะ มีสุกรเล็ก น้อยกว่า 20 นิ้ว (510 มิลลิเมตร) และน้ำหนักน้อยกว่า 200 ปอนด์ (90 กก.) เมื่อครบกำหนด [2] ขนาดนี้เป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากปรากฏการณ์ของ dwarfism โดดเดี่ยว, [7] และบุคคลที่ถูกเก็บไว้ในฟาร์มปิดเกาะอาจขยายใหญ่ขึ้นเล็กน้อยในรุ่นต่อ ๆ มา พวกเขายังมีความอดทน และดีมากหญ้า ทำให้เป็นประโยชน์ในการเกษตรอย่างละเอียด (ตรงข้ามกับการทำฟาร์มหมูเร่งรัด) [2]หมู Ossabaw ปรากฏในหลากหลายของสี การพบมากที่สุดสีดำและด่างต่าง ๆ Ossabaw ทรูดไม่แสดงการสไทรพ์ที่ว่า ทำหมูป่า และเนื่องจากพวกเขาแยกบนเกาะ พวกเขาจะไม่ไฮบ ริด razorback อาจจะ นอกจากนี้มี snouts ยาว หูตั้ง และเสื้อหนักของขนแปรงเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ หมู Ossabaws ถูกบันทึกไว้เป็น หมูฉลาด และเป็นมิตรในแง่ของอารมณ์ [2]เป็นผลมาจากชีวิตบนเกาะที่อุดมสมบูรณ์และการขาดแคลนอาหารเป็นตัวแปรตามฤดูกาล หมู Ossabaw เก็บไขมันในลักษณะแตกต่างกว่าสุกรในประเทศส่วนใหญ่ และมี "ยีนประหยัด" ในเงื่อนไขเกี่ยวกับอุปทานคงที่ของอาหาร (เช่น ในฟาร์ม และ ในห้องปฏิบัติการ) พวกเขารับรู้ไขมันมากกว่าสุกรอื่น ๆ และอาจพัฒนาสภาพ "prediabetes" [2] เนื่องจากลักษณะนี้ทำให้พวกเขาประโยชน์ต้น ได้รับการดำเนินการศึกษาทางวิทยาศาสตร์บนและโรคเบาหวานชนิด II ในหมู Ossabaw [8] หมู Ossabaw นอกจากนี้ยังได้ปรับอาหารเกลือสูงและมีอยู่น้อยที่สุดของน้ำจืดบนเกาะ [9]เนื้อของ Ossabaws เป็นสีเข้ม เนื้อไม่ซ้ำกัน, [4] และเป็นผลตอบแทนสำหรับแปะ ibérico jamón หมูไอบีเรียสีดำ [10]ถือว่าเป็นพวก มรดกผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับใช้ในหมู เนื้อ, [11] หาย และหมูทั้งเมล็ด [4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะ [แก้ไข] หมูเกาะ Ossabaw กับเสื้อด่างลักษณะสายพันธุ์ของหมูเกาะ Ossabaw ทั้งในฟีโนไทป์และจีโนไทป์ได้รับรูปโดยแรงกดดันของชีวิตดุร้ายในที่อยู่อาศัยที่เกาะ พวกเขาเป็นหมูขนาดเล็กน้อยกว่า 20 นิ้ว (510 มิลลิเมตร) สูงและมีน้ำหนักน้อยกว่า 200 ปอนด์ (90 กิโลกรัม) เมื่อครบกำหนด. [2] ขนาดนี้เป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากปรากฏการณ์ของแคระแกร็นโดดเดี่ยว [7] และบุคคลที่เก็บไว้ในออก -island ฟาร์มอาจเติบโตขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยในรุ่นหลัง พวกเขายังมีหญ้าฮาร์ดีและดีมากทำให้พวกเขามีประโยชน์ในการทำการเกษตรอย่างกว้างขวาง (เมื่อเทียบกับฟาร์มสุกรเข้มข้น). [2] หมู Ossabaw ปรากฏในช่วงกว้างของสีกับที่พบมากที่สุดเป็นสีดำและความหลากหลายด่าง ลูกสุกร Ossabaw ไม่แสดงสตริปที่หมูป่าทำและเนื่องจากการแยกของพวกเขาบนเกาะที่พวกเขาจะไม่ได้เป็นไฮบริดเป็น Razorback อาจจะ นอกจากนี้พวกเขามีจมูกยาวหูตรงและเสื้อโค้ทหนักของขนแปรงเมื่อเทียบกับสายพันธุ์หมูอื่น ๆ Ossabaws มีการตั้งข้อสังเกตว่าจะเป็นหมูที่ชาญฉลาดและเป็นมิตรในแง่ของอารมณ์. [2] ในฐานะที่เป็นผลมาจากการใช้ชีวิตบนเกาะที่อุดมสมบูรณ์และความขาดแคลนอาหารเป็นตัวแปรตามฤดูกาล Ossabaw หมูเก็บไขมันในลักษณะที่แตกต่างจากสุกรในประเทศมากที่สุดและมี เป็น "ยีนประหยัด" ในสภาพที่มีอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องของอาหาร (เช่นในฟาร์มและในห้องปฏิบัติการ) ที่พวกเขาสะสมไขมันมากขึ้นกว่าสุกรอื่น ๆ และอาจพัฒนา "prediabetes" สภาพ. [2] เพราะลักษณะนี้ทำให้พวกเขามีประโยชน์เป็นสิ่งมีชีวิตรูปแบบการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ ภาวะ metabolic syndrome และโรคเบาหวานประเภท II ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับหมู Ossabaw. [8] หมู Ossabaw ยังได้ปรับให้เข้ากับอาหารเกลือสูงและความพร้อมน้อยที่สุดของน้ำจืดบนเกาะ. [9] เนื้อของ Ossabaws อยู่ในที่มืดที่ไม่ซ้ำกัน เนื้อ [4] และผลตอบแทนสำหรับคล้ายibéricoJamónของหมูไอบีเรียสีดำ. [10] มันจะถือเป็นศิลปะผลิตภัณฑ์มรดกโดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเหมาะที่จะใช้ในเนื้อหมู, เนื้อหาย [11] และกาแฟที่คั่วหมูทั้งหมด . [4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะ [ แก้ไข ]เป็นหมูเกาะ ossabaw กับเสื้อลายจุดพันธุ์หมูเกาะ ossabaw ทั้งในลักษณะของการพันธุกรรม มีรูปร่างตามแรงกดดันของชีวิต สิ่งที่น่าสนใจในเกาะที่อยู่อาศัย มีสุกรขนาดเล็กน้อยกว่า 20 นิ้ว ( 510 มม. ) สูงและหนักกว่า 200 ปอนด์ ( 90 กก. ) เมื่อครบกำหนด [ 2 ] ขนาดนี้เป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากปรากฏการณ์ที่โดดเดี่ยวอย่างชัดแจ้ง [ 7 ] และบุคคลที่อยู่ในฟาร์มปิดเกาะ อาจจะเติบโตมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อยต่อเนื่องรุ่น พวกเขายังบึกบึนดีชนิดที่ทำให้พวกเขามีประโยชน์ในการทำนาที่กว้างขวาง ( ตรงข้ามกับฟาร์มสุกรเข้มข้น [ 2 ] )ossabaw Hogs ปรากฏในหลากหลายสี มากที่สุด โดยทั่วไปมีสีดำ และจุดต่าง ๆ ossabaw สุกรไม่แสดงแถบที่หมูป่า และเนื่องจากการแยกของพวกเขาบนเกาะ พวก เขา ไม่ สามารถ เป็น Savannah อาจจะ พวกเขายังได้นาน snouts ตรงหูและหนักเมื่อเทียบกับเสื้อขนหมูพันธุ์อื่น ๆ ossabaws กล่าวจะฉลาดและเป็นมิตรของสุกรในแง่ของอารมณ์ [ 2 ]เป็นผลของชีวิตบนเกาะที่อุดมสมบูรณ์ และความขาดแคลนอาหารตามฤดูกาล ossabaw Hogs เก็บไขมันในลักษณะที่แตกต่างกันมากกว่าสุกรในประเทศมากที่สุด และมี " ยีน " ประหยัด ในเงื่อนไขกับวัสดุคงที่ของอาหาร ( เช่นในฟาร์มและในปฏิบัติการ ) พวกเขาสะสมไขมันมากกว่าหมูอื่น ๆและอาจจะพัฒนาเป็น " เงื่อนไขกลุ่มเสี่ยง " . [ 2 ] เพราะนิสัยนี้ทำให้พวกเขามีประโยชน์แบบอินทรีย์ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกลุ่มอาการ metabolic และโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ได้รับการดำเนินการใน ossabaw หมู . [ 8 ] ossabaw Hogs ยังปรับตัวสูง เกลือ อาหารและความพร้อมน้อยที่สุดของน้ำจืดบนเกาะ [ 9 ]เนื้อของ ossabaws มืด กับเนื้อเอกลักษณ์ [ 4 ] และเป็น prized สำหรับคล้ายแยมเลออง IB และริโก้ของ Black Iberian Pig [ 10 ] ถือว่าเป็นสินค้าหัตถกรรม , สินค้าวัฒนธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะที่จะใช้ในการรักษาเนื้อ , หมู , [ 11 ] และย่างหมูทั้งหมด [ 5 ]