The present study showed that diffe

The present study showed that differences in climatic conditions, altitudes and maturity stages have profound influence on the bioactive compounds of pomegranate fruit (cv. Wonderful). The results also showed that (+)-catechin, (−)-epicatechin, naringin,gallic acid had high concentrations regardless of maturity stages.Pomegranate juice showed significantly higher antioxidant activity measured by FRAP which increased with advancing fruit maturity whereas RSA decreased. Higher vitamin C concentration was found in fruit harvested at medium (662 m) altitude, with lower total anthocyanin concentration than those from lower (222 m)and higher (898 m) altitudes at full ripe stage. In addition, principal component analysis showed that fruit harvested from three different altitudes varied significantly in concentration of metabolites.More specifically, fruit harvested at lower altitude characterized by the mediterranean climate had significantly higher metabolites especially total flavonoids, total anthocyanin, epicatechin, rutin,kaempferol-3--d-glucoside and protocatechuic acids followed by higher (subtropical climate) and medium (arid to semi-aridclimate), highlighting the importance of altitude and climatic condition of growing area on the biochemical composition of pomegranate cv. Wonderful. In addition, significant variation in phenolic content could be rooted in the maturity of the fruit during harvest since ripening is driven by temperature which varied significantly across the altitudes. It could be suggested that fruit did not mature simultaneously thus resulting in variation in the phenolic compounds investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันพบว่า ความแตกต่างในเงื่อนไข climatic ส่วนสูง และระยะครบกำหนดมีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งในสารประกอบกรรมการกของผลไม้ทับทิม (พันธุ์วันเดอร์ฟูล) ผลยังแสดงให้เห็นว่า (+) -สารสกัดจาก (−) -epicatechin, naringin กรด gallic มีความเข้มข้นสูง โดยระยะครบกำหนดพบกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญที่วัด โดย FRAP ซึ่งขึ้นกับเลื่อนผลไม้ครบกำหนด โดย RSA ลดน้ำทับทิม ความเข้มข้นของวิตามินซีสูงพบในผลไม้เก็บเกี่ยวในระดับความสูงปานกลาง (m 662 ก.) กับล่างมีโฟเลทสูงรวมเข้มข้นกว่า จากล่าง (222 เมตร) และสูง (เลขที่ 898 อาคาร m) ความที่ระยะสุกเต็มที่ นอกจากนี้ การวิเคราะห์ส่วนประกอบหลักพบว่า ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากความแตกต่างกันสามที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้นของ metabolitesอื่น ๆ โดยเฉพาะ ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระดับความสูงต่ำลักษณะภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนมี metabolites อย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งรวม flavonoids มีโฟเลทสูงรวม epicatechin, rutin, kaempferol-3-d-glucoside และกรด protocatechuic ตามสูงพรม (แบบสภาพภูมิอากาศ) และ ปานกลาง (แห้งแล้งการกึ่ง aridclimate), เน้นความสำคัญของความสูงและเงื่อนไข climatic พื้นที่เติบโตบนองค์ประกอบชีวเคมีของทับทิมพันธุ์วันเดอร์ฟูล เปลี่ยนแปลงสำคัญในเนื้อหาฟีนออาจจะรากในวันครบกำหนดของผลไม้ในระหว่างเก็บเกี่ยวตั้งแต่ ripening ถูกควบคุม โดยอุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในระดับ อาจแนะว่า ในไม่ได้ผลไม้เติบโตพร้อมกันจึง เกิดความผันแปรในม่อฮ่อมตรวจสอบได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าความแตกต่างในสภาพภูมิอากาศ, ระดับความสูงและขั้นตอนครบกําหนดมีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลไม้ทับทิม (CV. ที่ยอดเยี่ยม) ผลยังพบว่า (+) - catechin, (-) - epicatechin, naringin กรดแกลลิมีความเข้มข้นสูงโดยไม่คำนึงถึงน้ำผลไม้ครบกําหนด stages.Pomegranate แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดยวัดจาก FRAP ซึ่งเพิ่มขึ้นด้วยความก้าวหน้าครบกําหนดผลไม้ในขณะที่อาร์เอสลดลง วิตามินซีเข้มข้นสูงกว่าที่พบในผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในขนาดกลาง (662 เมตร) ระดับความสูงที่มีความเข้มข้น anthocyanin ทั้งหมดต่ำกว่าผู้ที่มาจากที่ต่ำกว่า (222 เมตร) และสูงกว่า (898 เมตร) ระดับความสูงในขั้นตอนเต็มสุก นอกจากนี้การวิเคราะห์องค์ประกอบหลักที่แสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากสามระดับความสูงที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกันในความเข้มข้นของ metabolites.More โดยเฉพาะผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระดับความสูงที่ต่ำกว่าที่โดดเด่นด้วยภูมิอากาศเมดิเตอร์เรเนียนมีสารที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids รวม anthocyanin รวม epicatechin, รูติน, เฟอรอล -3 -? - D-glucoside และกรด protocatechuic ตามด้วยที่สูงขึ้น (อากาศค่อนข้างร้อน) กลางและขนาดย่อม (แห้งแล้งกึ่ง aridclimate) เน้นความสำคัญของความสูงและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูกอยู่กับองค์ประกอบทางชีวเคมีของพันธุ์ทับทิม ยอดเยี่ยม นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของฟีนอลจะได้รับการฝังในวุฒิภาวะของผลไม้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวตั้งแต่สุกคือการขับเคลื่อนด้วยอุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทั่วระดับความสูง มันอาจจะชี้ให้เห็นว่าผลไม้ที่ไม่ได้เป็นผู้ใหญ่พร้อม ๆ กันจึงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสารประกอบฟีนอตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษา พบว่า ความแตกต่างของภูมิอากาศ ระดับความสูงและวุฒิภาวะขั้นมีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผลไม้ทับทิมพันธุ์ ยอดเยี่ยม ) ผลการศึกษายังพบว่า ( ) - catechin ( − ) - แคเทชินพันธุ์ , ฝรั่งเศส , กรดมีความเข้มข้นสูงโดยไม่คำนึงถึงขั้นตอนการเจริญเติบโตน้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่ากิจกรรมวัดด้วย VDO ซึ่งเพิ่มขึ้นกับ advancing การแก่ของผลและ RSA ลดลง สูงกว่าวิตามินซีความเข้มข้นที่พบในผลที่อายุปานกลาง ( 662 ) ระดับความสูง , ราคารวมแอนโธไซยานินเข้มข้นกว่าจากล่าง ( 222 ) และสูง ( 898 ) ระดับความสูงที่สุกเต็มเวที นอกจากนี้การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก พบว่า ผลจากการเก็บเกี่ยว 3 ระดับความสูงที่แตกต่างกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้นของสาร มากขึ้นโดยเฉพาะผลเก็บเกี่ยวลดระดับความสูงลักษณะตามภูมิอากาศเมดิเตอร์เรเนียนมีสูงกว่าสารฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะ รวม รวม แอนโทไซยานินแคเทชินทาง , ,kaempferol-3 -  - D-glucoside protocatechuic กรดและตามด้วยสูงกว่า ( subtropical climate ) และขนาดกลาง ( แห้งแล้งกึ่ง aridclimate ) เน้นความสำคัญของระดับความสูงและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูกในองค์ประกอบทางชีวเคมีของพันธุ์ทับทิม ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ที่สำคัญการเปลี่ยนแปลงปริมาณฟีนสามารถหยั่งรากลึกในวุฒิภาวะของผลไม้สุกในระหว่างการเก็บเกี่ยว ตั้งแต่ถูกขับเคลื่อนโดยแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับอุณหภูมิที่ผ่านระดับความสูง . พบว่า ผลไม้ไม่ได้เป็นผู้ใหญ่พร้อมกันจึงทําให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสารประกอบฟีนอลที่ศึกษา