Effect of pre-emulsified soy oil wi

Effect of pre-emulsified soy oil with soy protein isolate in frankfurters: A physical-chemical and Raman spectroscopy
Compositional fingerprint of soy sauces via hydrophobic surface interaction

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของโปรตีนถั่วเหลืองน้ำมันถั่วเหลือง emulsified ก่อนแยกใน frankfurters: ทางกายภาพเคมีและรามันสเปกโทรสโก ลายนิ้วมือ compositional ของซอสถั่วเหลืองที่ผ่านการโต้ตอบผิวเหนียวเหนอะหนะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของน้ำมันถั่วเหลืองก่อน emulsified กับโปรตีนถั่วเหลืองแยกใน frankfurters: ทางกายภาพเคมีและสเปกรามัน
ลายนิ้วมือ Compositional ของซอสถั่วเหลืองผ่านปฏิสัมพันธ์พื้นผิวไม่ชอบน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการใช้น้ำมันถั่วเหลืองก่อนด้วยโปรตีนถั่วเหลืองสกัดในรำผี : ทางกายภาพ เคมี และรามานสเปกโทรสโกปีส่วนประกอบของซอสถั่วเหลืองผ่านพื้นผิวลายนิ้วมือ ) ปฏิสัมพันธ์