Accordingly, the present study aime

Accordingly, the present study aimed at quantifying flavonols in whole orange-yellow fruits from cactus O. ficus-indica. Secondly,stability of the flavonols towards the extrusion cooking process of rice- and corn-based extrudates fortified with the O. ficus-indica fruits was evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามลำดับ การศึกษาปัจจุบันมุ่งที่ quantifying flavonols ในผลไม้ทั้งสีส้มสีเหลืองจากแคคตัสโอฟิคัส indica ประการที่สอง ถูกประเมินเสถียรภาพของ flavonols ต่อกระบวนการทำอาหารอัดของธาตุกับผลไม้โอฟิคัส indica extrudates จากข้าว และข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นการศึกษานี้มุ่งเป้าไปที่ปริมาณ flavonols ในผลไม้สีส้มสีเหลืองทั้งจากแคคตัสทุมไทร-indica ประการที่สองความมั่นคงของ flavonols ต่อกระบวนการปรุงอาหารการอัดขึ้นรูปของ Extrudates rice- และข้าวโพดที่ใช้เสริมกับทุมผลไม้ไทร-indica ถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้ ที่ปริมาณฟลาโวนอลทั้งหมด เหลือง ส้ม ผลไม้จากกระบองเพชร O . Ficus indica . ประการที่สอง ความมีเสถียรภาพของฟลาโวนอลต่อรูปการปรุงอาหารของข้าวและข้าวโพดที่ใช้เสริมกับผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่าน o . Ficus indica ผลไม้ถูกประเมิน