Introduction
Safflower (Carthamus tincttiorius L.) is one of the world’s oldest
crops, highly branched, herbaceous, thistle like annual herb with
yellow to red petals. It belongs to the family Asteraceaeof the broad
group Composites. The safflower is a warm temperature crop, cultivated
over the greater parts of tropical Asia, Africa, Russia and China. It is
commonly known as “Kardi” in Marathi and “Kussum” in Hindi. The
safflower seeds contain oil (35-45%). The colour of flower varies from
whitish yellow to red orange, the most common being deep yellow.
Safflower flowers contain two pigments viz. red (carthamin) which is
insoluble in water and yellow (carthamidin) which is soluble in water
and mainly used as a material for dye and is currently being used as
a natural food colorant. The alkaline extracts were used for dyeing
silk, wool, cotton and paper, to make the pigment in the state of the
precipitate and ancient Chinese manufactured and produced it as red
paint for cosmetics [1]. A growing interest in the use of natural dyes in
textile coloration has gained. The stringent environmental standards
are imposed by many countries. Eco-friendly and biodegradable dyes
derived from natural resources have emerged as important alternative
to synthetic dyes. Safflower petals contains about yellow (30%) and red
pigment (0.83%) [2,3]. Safflower pigments are widely used as stain,
additive in beverages and cosmetics, printing and dyeing [4-6].
บทนำ
ดอกคำฝอย (Carthamus tincttiorius L. ) เป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดของโลก
พืชกิ่งสูง, ต้นไม้, Thistle เช่นสมุนไพรประจำปีที่มี
สีเหลืองกลีบดอกสีแดง มันเป็นของครอบครัว Asteraceaeof กว้าง
คอมโพสิตกลุ่ม ดอกคำฝอยเป็นพืชอุณหภูมิอบอุ่นเพาะปลูก
กว่าส่วนที่มากขึ้นของเขตร้อนเอเชีย, แอฟริกา, รัสเซียและจีน มันเป็นที่
รู้จักกันทั่วไปว่า "Kardi" ในฐีและ "Kussum" ในภาษาฮินดี
เมล็ดดอกคำฝอยมีน้ำมัน (35-45%) สีของดอกไม้ที่แตกต่างจาก
สีเหลืองสีขาวสีส้มสีแดงที่พบมากที่สุดเป็นสีเหลืองเข้ม.
ดอกคำฝอยมีสองสี ได้แก่ สีแดง (carthamin) ซึ่งเป็น
ที่ไม่ละลายในน้ำและสีเหลือง (carthamidin) ซึ่งเป็นที่ละลายในน้ำ
และส่วนใหญ่ที่ใช้เป็นวัสดุสำหรับย้อมและขณะนี้ถูกใช้เป็น
สีอาหารธรรมชาติ สารสกัดจากอัลคาไลน์ที่ใช้ในการย้อมสี
ผ้าไหม, ผ้าขนสัตว์ผ้าฝ้ายและกระดาษที่จะทำให้เม็ดสีในสถานะของ
ตะกอนและผลิตจีนโบราณและผลิตเป็นสีแดง
สีสำหรับเครื่องสำอาง [1] เติบโตที่น่าสนใจในการใช้สีธรรมชาติใน
การย้อมสีสิ่งทอได้รับ มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวด
ที่กำหนดโดยหลายประเทศ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสีที่ย่อยสลาย
ได้มาจากแหล่งธรรมชาติได้กลายเป็นทางเลือกที่สำคัญ
ในการสีสังเคราะห์ กลีบดอกคำฝอยมีประมาณสีเหลือง (30%) และสีแดง
สี (0.83%) [2,3] สีดอกคำฝอยมีการใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็นคราบ
สารเติมในเครื่องดื่มและเครื่องสำอาง, พิมพ์และย้อมสี [4-6]
การแปล กรุณารอสักครู่..