Feeding flaxseed in summer can be considered a
strategy to increase both fat content and yield together
with the protein and CN yield of milk. In addition,
flaxseed supplementation improved FA profile and
the CLA content of milk. On the other hand, fish oil
supplementation enhanced n-3 PUFA, EPA, and DHA
contents of milk. Results demonstrate that flaxseed
supplementation improves composition and nutritional
properties of milk from cows produced during summer
months. In addition, flaxseed supplementation to dairy
cows can contribute to improve the healthy properties
of milk, enhancing the CLA content of milk and suggesting
that its consumption benefits human health.
ACKNOWLEDGMENTS
Research supported by the Italian Ministero
dell’Università e della Ricerca Scientifica (PRIN 2005;
Rome, Italy). The authors acknowledge Concetta Perilli
and Stefano D’urso (Dipartimento PRIME, Università
di Foggia, Foggia, Italy) for expert technical assistance.
flaxseed การให้อาหารในช่วงฤดูร้อนจะถือว่าเป็น
กลยุทธ์ที่จะเพิ่มขึ้นทั้งปริมาณไขมันและผลผลิตร่วมกัน
กับโปรตีนและผลผลิต CN นม นอกจากนี้
การเสริม flaxseed ปรับปรุงรายละเอียดเอฟเอและ
เนื้อหา CLA ของนม ในทางตรงกันข้าม, น้ำมันปลา
อาหารเสริมเพิ่ม n-3 PUFA, EPA และ DHA
เนื้อหาของนม ผลแสดงให้เห็นว่า flaxseed
เสริมปรับปรุงองค์ประกอบและโภชนาการ
คุณสมบัติของนมจากวัวที่ผลิตในช่วงฤดูร้อน
เดือน นอกจากนี้การเสริม flaxseed นม
วัวสามารถนำไปสู่การปรับปรุงคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ
ของนมเพิ่มเนื้อหา CLA ของนมและชี้ให้เห็น
ว่าการบริโภคผลประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์.
กิตติกรรมประกาศ
วิจัยสนับสนุนจากอิตาลี Ministero
dell'Universitàอีเดลลา Ricerca Scientifica (PRIN 2005 ;
โรม, อิตาลี) ผู้เขียนได้รับทราบ Concetta Perilli
และสเตฟาโน D'Urso (Dipartimento PRIME, Università
ดิฟอจจา, ฟอจจา, อิตาลี) สำหรับความช่วยเหลือด้านเทคนิคจากผู้เชี่ยวชาญ
การแปล กรุณารอสักครู่..