SummarySesame (Sesamum indicum L.)

Summary
Sesame (Sesamum indicum L.) seeds have been grown in tropical regions throughout
the world since prehistoric times. Sesame seed, a rich source of protein, is one of
the fi rst crops processed for oil production.

Its non-culinary application includes its use as an ingredient in soap, cosmetics, lubricants and medicines. Sesame seeds also contain two unique substances: sesamin and sesamolin known to have a cholesterollowering effect in humans and to prevent high blood pressure.

Both of these were also reported to increase the hepatic mitochondrial and the peroxisomal fatty acid oxidation rate in experimental animals.

Cephalin, a phospholipid from sesame seed has been reported to possess hemostatic activity.

The oil has wide medical and pharmaceutical applications.

It is mildly laxative, emollient and demulcent.

The seeds and fresh leaves may be used as a poultice.

The antibacterial activity of seeds against Staphylococcus and Streptococcus as well as common skin fungi, such as athlete’s foot fungus has also been well recognized.

The oil is also known to maintain high density lipoprotein cholesterol (HDL) and lower low density lipoprotein cholesterol (LDL).

Refi ned sesame oil is rich with antioxidant components like lignans allowing for greater shelf-life of foods plus improving their fl avor and taste.

In addition to its use as an antioxidant, sesame oil contains a large amount of linoleate in triglyceride
form that selectively inhibit malignant melanoma growth.
Off -late, the work has also been oriented towards the production of biodiesel from sesame seed oil as aviable alternative to the diesel fuel.

The ethno-botanical and medicinal uses of this commercially important, nutritionally rich oilseed need to be explored for better utilization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุปเมล็ดงา (Sesamum สุขมูลฐาน L.) ได้รับการปลูกในเขตร้อนทั่วโลกตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เมล็ดงา แหล่งอุดมไปด้วยโปรตีน เป็นหนึ่งหาพืช rst ที่ดำเนินการสำหรับการผลิตน้ำมัน การประยุกต์ใช้ที่ไม่ใช่อาหารรวมถึงการใช้เป็นส่วนผสมในสบู่ เครื่องสำอาง น้ำมันหล่อลื่น และยา เมล็ดงายังประกอบด้วยสารเฉพาะที่สอง: นจะ และ sesamolin ที่รู้จักกัน จะมีผล cholesterollowering ในมนุษย์ และ เพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง ทั้งสองแห่งนี้ยังมีรายงานเพิ่มตับยลและอัตราการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน peroxisomal ในสัตว์ทดลอง Cephalin เรียมจากเมล็ดงาได้รับรายงานมีกิจกรรมห้ามเลือด น้ำมันมีการใช้งานที่กว้างการแพทย์ และเภสัชกรรม มันเป็นยาระบายอย่างอ่อนโยน ให้ความชุ่ม และ demulcent เมล็ดและใบสดอาจจะใช้เป็นยาพอก การต้านแบคทีเรียของเมล็ดกับ Staphylococcus และอุณหภูมิ ตลอดจนเชื้อ ราผิวหนังทั่วไป เช่นเชื้อราโรคเท้านักกีฬามียังรับรู้ได้ดี น้ำมันเป็นที่รู้จักกันในการรักษาคอเลสเตอรไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง (HDL) และลดคอเลสเตอรไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) Refi ned น้ำมันงาอุดมไป ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระประกอบเช่น lignans ให้มากกว่า อายุของอาหาร บวกการปรับปรุง fl avor และรสชาติ นอกจากการใช้งานเป็นสารต้าน น้ำมันงาประกอบด้วยจำนวนมาก linoleate ในไตรกลีเซอไรด์แบบฟอร์มที่เลือกยับยั้ง melanoma มะเร็งเจริญเติบโต -สาย งานยังได้มุ่งเน้นไปทางการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันเมล็ดงาเป็นน้ำมันเชื้อเพลิงดีเซลทางเลือก aviable Oilseed นี้สำคัญในเชิงพาณิชย์ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการใช้แนวพฤกษศาสตร์ และยาจำเป็นที่จะสำรวจสำหรับการใช้ประโยชน์ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลอย่างย่อ
งา (Sesamum indicum L. ) เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการปลูกในภูมิภาคเขตร้อนทั่ว
โลกมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เมล็ดงาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนเป็นหนึ่งใน
แรกพืชประมวลผลสำหรับการผลิตน้ำมัน

โปรแกรมประยุกต์ที่ไม่ใช่การทำอาหารรวมถึงการใช้เป็นส่วนผสมในการทำสบู่, เครื่องสำอางค์, น้ำมันหล่อลื่นและยารักษาโรค เมล็ดงายังมีสารทั้งสองไม่ซ้ำกัน: sesamin และ sesamolin รู้จักกันจะมีผล cholesterollowering ในมนุษย์และเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง

ทั้งสองคนนี้ยังได้รับรายงานว่าจะเพิ่มขึ้นยลตับและกรดไขมันที่อัตราการเกิดออกซิเดชันรอกซ์ซิโซมในสัตว์ทดลอง

cephalin เป็นเรียมจากเมล็ดงาได้รับรายงานที่จะมีกิจกรรมการห้ามเลือด

น้ำมันมีการใช้งานทางการแพทย์และเภสัชกรรมกว้าง

มันเป็นอย่างอ่อนโยนยาระบายและทำให้ผิวนวล demulcent

เมล็ดและใบสดอาจจะใช้เป็นยาพอก

กิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียของเมล็ดพืชกับเชื้อ Staphylococcus และ Streptococcus เช่นเดียวกับเชื้อราผิวหนังทั่วไปเช่นเชื้อราเท้าของนักกีฬายังได้รับการยอมรับอย่างดี

น้ำมันยังเป็นที่รู้จักกันในการรักษาความหนาแน่นสูงไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล (HDL) และลดความหนาแน่นต่ำไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล (LDL)

น้ำมันงา Refi ned ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนประกอบเหมือน lignans อนุญาตให้อายุการเก็บรักษาที่มากขึ้นของอาหารรวมทั้งการปรับปรุง avor ลอริด้าและรสนิยมของพวกเขา

นอกเหนือไปจากการใช้งานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
น้ำมันงาที่มีจำนวนมากของ linoleate ในไตรกลีเซอไรด์ ฟอร์มที่คัดเลือกยับยั้งการเจริญเติบโตมะเร็ง melanoma
ปิด -late งานยังได้รับการเน้นไปผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันเมล็ดงาเป็นทางเลือกให้เลือกเชื้อเพลิงดีเซล

ใช้ ethno-พฤกษศาสตร์และยาของความสำคัญในเชิงพาณิชย์ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ oilseed นี้ต้องมีการสำรวจการใช้ที่ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปงาเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการปลูกในภูมิภาคเขตร้อนชื้นตลอดโลกตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ เมล็ดงา เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน เป็นหนึ่งในโดย RST fi พืชแปรรูปเพื่อการผลิตน้ำมันไม่ใช่อาหารของโปรแกรมรวมถึงการใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางและสบู่หล่อลื่นยา เมล็ดงายังมีสารเซซามิน และเซซาโมลินสองที่ไม่ซ้ำกัน : เรียกได้ว่า cholesterollowering ผลในมนุษย์และเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูงทั้งสองเหล่านี้ยังรายงานเพิ่มเอนไซม์อุตสาหกรรมและ peroxisomal อัตราออกซิเดชันกรดไขมันในสัตว์ทดลองเซฟฟาลีน , ฟอสโฟลิปิดจากเมล็ดงา มีรายงานว่ามีฤทธิ์ห้ามเลือด .น้ำมันที่มีใช้กว้างในทางการแพทย์และเภสัชกรรมมันเป็นอย่างอ่อนโยนยาระบาย emollient และติดรถ .เมล็ดและใบสดอาจจะใช้เป็นยาด้วยกิจกรรมต่อต้านเชื้อ Streptococcus แบคทีเรียจากเมล็ดและเป็นเชื้อราผิวหนังทั่วไป เช่น เชื้อราที่เท้าของนักกีฬาได้รู้จักดีน้ำมันเป็นที่รู้จักกันเพื่อรักษาความหนาแน่นสูง ( HDL ) คอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำไลโปโปรตีนและลดคอเลสเตอรอล ( LDL )น้ำมัน งาจะอุดมไปด้วยส่วนประกอบเน็ด refi สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลิกแนนให้มากกว่าอายุการเก็บรักษาของอาหารบวกกับการปรับปรุงของพวกเขาใน avor และลิ้มรสนอกจากใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ , น้ำมัน งา มีปริมาณของไตรกลีเซอไรด์ลิโนลิเรูปที่เลือกยับยั้งมะเร็ง melanoma การเจริญเติบโตออกช้า งานยังได้รับการมุ่งเน้นในการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันเมล็ดงาเป็น aviable ทางเลือกเชื้อเพลิงดีเซล .การ ethno พฤกษศาสตร์และการใช้ยาของนี้ในเชิงพาณิชย์ที่สำคัญรวย nutritionally oilseed ต้องสำรวจให้ดีขึ้นใช้