Physical sanitizing and disinfectant methods, such as
heating (Browne & Dowds, 2001), electron beam irradiation
(Sarrias et al., 2003), and chemical sanitizing, and disinfectant
methods using chlorine, hydrogen peroxide,
ethanol, and ozone (Beuchat, 1997; Chang et al., 2004;
Mermelstein, 1998; Piernas & Guiraud, 1998; Wisniewsky,
Glatz, Gleasin, & Reitmeier, 2000) are used to reduce the
amount of coliform and pathogenic bacterial contamination
in foods. The objective of this study was to identify
eVective methods of reducing coliform contamination in
rice using sanitizers and disinfectants.
Sanitizing ทางกายภาพและวิธีการยาฆ่าเชื้อ เช่นความร้อน (Browne & Dowds, 2001), อิเล็กตรอนคานวิธีการฉายรังสี(Sarrias et al., 2003), และ sanitizing เคมี และทางวิธีการใช้คลอรีน ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เอทานอล และโอโซน (Beuchat, 1997 ช้างร้อยเอ็ด al., 2004Mermelstein, 1998 Piernas และ Guiraud, 1998 WisniewskyGlatz, Gleasin, & Reitmeier, 2000) ใช้ในการลดการยอดเงินของการปนเปื้อนของแบคทีเรียโคลิฟอร์ม และอุบัติในอาหาร วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้ได้ระบุวิธีการลดการปนเปื้อนโคลิฟอร์มใน eVectiveข้าวที่ใช้ sanitizers disinfectants
การแปล กรุณารอสักครู่..

ฆ่าเชื้อและยาฆ่าเชื้อวิธีการทางกายภาพเช่น
ความร้อน (บราวน์และ Dowds, 2001), การฉายรังสีลำแสงอิเล็กตรอน
(Sarrias et al., 2003) และฆ่าเชื้อสารเคมีและยาฆ่าเชื้อ
วิธีการใช้คลอรีนไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
เอทานอลและโอโซน (Beuchat, 1997 ; Chang et al, 2004;.
Mermelstein 1998; Piernas & Guiraud 1998; Wisniewsky,
Glatz, Gleasin และ Reitmeier, 2000) ถูกนำมาใช้เพื่อลด
ปริมาณโคลิฟอร์มและการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
ในอาหาร วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการระบุ
วิธีการ eVective ของการลดการปนเปื้อนโคลิฟอร์มใน
ข้าวโดยใช้สารฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อ
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิธีการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อทางกายภาพ เช่น ความร้อน ( บราวน์&
dowds , 2001 ) , อิเล็กตรอนลำแสงรังสี
( sarrias et al . , 2003 ) และฆ่าเชื้อทางเคมีและวิธีการใช้คลอรีนฆ่าเชื้อโรค
, ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ , เอทานอล และโอโซน ( beuchat , 1997 ; ช้าง et al . , 2004 ;
เมอร์มัลสไตน์ , 1998 ; piernas & กุยโร , 1998 ; wisniewsky
glatz gleasin & , , , reitmeier , 2000 ) จะถูกใช้เพื่อลด
ปริมาณของโคลิฟอร์มแบคทีเรีย และเชื้อโรคปนเปื้อน
ในอาหาร การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการลดการปนเปื้อนโคลิฟอร์ม evective
ในข้าวโดยใช้น้ำยาล้างฆ่าเชื้อ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
